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Receta – Dip Tater Tot Al Horno Cargado

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Dip Tater Tot Al Horno Cargado

Salsa de patata cargada – ¡Mis ingredientes favoritos de papas al horno, todos cargados en esta salsa cursi! ¡Esta salsa fácil para fiestas está hecha con tater tots, crema agria, albóndigas y queso!

Receta fácil de salsa con queso

La mejor parte de una papa al horno no es realmente la papa. Es la crema agria y el queso lo que lo cubre.

Esta salsa de papa cargada es un tazón de todo lo fabuloso que va encima de las papas al horno, menos las papas al horno.

Es cremoso, cursi, es comida feliz. Los carbohidratos blancos, la crema y el queso tienden a tener ese efecto y mi familia estaba exclamando al respecto. Son grandes fanáticos de las papas de cualquier tipo, desde tater tots hasta hash browns, y les encantaron las tater tots cálidas y suaves.

Sirva esta extraordinaria comida reconfortante con galletas saladas, chips de pita o pan de pita, chips de tortilla, sumerja tater tots en la salsa de tater tot, o simplemente cómalo con una cuchara.

Perforar la gruesa pared de queso dorado con una esquina afilada de galleta revela un interior suave, cremoso y rico relleno de papa. Fue tan satisfactorio atravesar finalmente la pared de queso.

La última vez que obtuve tantos oohs y ahhs tuve que hacer un Snackadium. Esto es aún más fácil que eso y solo toma cinco minutos armarlo. Perfecto para fiestas, especialmente fiestas de fútbol, ​​o como un aperitivo fácil para salir a reuniones.

O si eres dipólico como yo, puedes llamarlo cena.

¿Qué hay en la salsa de patata cargada?

Para hacer esta salsa tater tot, necesitarás:

  • Papas fritas congeladas
  • Albóndigas (vegetales o regulares)
  • CCrea agria
  • Queso rallado
  • Mezcla de condimentos para todo uso
  • Sal y pimienta

Cómo hacer salsa de papa cargada

Para hacer el dip, usé tater tots en lugar de papas. Tengo buenos recuerdos de los pequeños regordetes de los almuerzos de la escuela primaria. Me los comí untados con ketchup y han pasado décadas y he comido muy pocos tater tots desde sexto grado. Decidí recuperar el tiempo perdido.

En comparación con las papas al horno, los tater tots tienen ese exterior dorado y más textura, perfectos para incorporarse a la salsa y darle algo de dimensión.

Permita que 3 tazas de tater tots congelados alcancen la temperatura ambiente. Mido alrededor de 15 tater tots para 1 taza, por lo que necesitará alrededor de 45, más o menos. Córtelos por la mitad, o colóquelos todos en una tabla de cortar grande y corte la pila en trozos grandes.

Se prefieren los trozos más pequeños a los trozos grandes, pero no los pique demasiado pequeños. Me imagino que también se podrían usar alrededor de 2 tazas colmadas de croquetas de patata precocidas.

Coloque los tots picados en un tazón grande para mezclar y agregue salchichas o albóndigas precocidas desmenuzadas.

Agregue la crema agria. Agregue 1 taza de queso rallado. Una mezcla de colby, jack, mozzerella, Moterrey Jack, queso vegano, queso de soya o cualquier cosa que su supermercado tenga a la venta esa semana en un paquete de 2 tazas estará bien. 1 taza se revuelve ahora, y la otra taza se rociará sobre la parte superior antes de hornear.

Sazone la mezcla con su mezcla de condimentos favorita, como Lowry’s, Trader Joe’s 21 Salute o Mrs. Dash y revuelva. Opcionalmente, agregue un poco de cebolla verde picada o cebolletas, una pizca de ajo o cebolla en polvo; agregue un puñado de maíz o frijoles negros, una cucharada de salsa u otras cosas que le gusten a las papas al horno.

No hay una forma incorrecta de cargar este dip. Si realmente lo carga, es posible que deba extender un poco el tiempo de horneado.

Transfiera la mezcla a una fuente para pastel rociada de 9 pulgadas, una fuente para hornear apta para horno o una fuente cuadrada de 8 o 9 pulgadas. Cubra con la taza restante de queso rallado y hornee su salsa cargada hasta que esté dorada y burbujeante, aproximadamente 30 minutos.

¿Puedo hacer este dip por adelantado?

¡Sí! El montaje del dip literalmente toma cinco minutos, pero si lo preparas para una fiesta y tienes muchas cosas que hacer el día de la fiesta, puedes montarlo, cubrirlo con una envoltura de plástico y refrigerarlo hasta por 24 horas antes de hornearlo. apagado.

¿Puedo duplicar esta receta?

¿Necesitas alimentar a una multitud? Puede duplicar la lista de ingredientes y hornear esta salsa en un molde para hornear de 9 × 13 pulgadas.

Consejos para hacer salsa de papa cargada

Usé salchichas sin gluten sin carne, pero el pollo desmenuzado precocido, los nuggets de pollo (sin carne), el tofu, el tempeh, el tocino o los trocitos de tocino funcionarán.

Si no quiere arruinar sus resoluciones de enero, la crema agria ligera, vegana o a base de soya está bien. El yogur griego también puede funcionar, pero no cubro mis papas al horno con yogur. Los cubro con crema agria, que es lo que usé.

También puede hacer la receta tal como está escrita y servirla como una cacerola por rebanada, pero es bastante rica y abundante. Además, soy un gran fanático de las salsas y sumergir galletas saladas o pan en ese tazón de cremoso país de las maravillas es más divertido y satisfactorio que una rebanada de guiso.

Tiempo de preparación:
5 minutos

Hora de cocinar
30 minutos

Tiempo Total
35 minutos

Ingredientes

  • 3 tazas de papas fritas (alrededor de 45 papas fritas enteras), descongeladas y cortadas por la mitad o picadas en trozos grandes

  • 1 taza de albóndigas (sin carne), desmenuzadas (pruebe con pollo desmenuzado precocido, nuggets de pollo (sin carne), tofu, tempeh, tocino o trocitos de tocino)

  • 16 onzas de crema agria (regular, ligera, vegana o de soja)

  • 2 tazas de mezcla de queso rallado, dividido (mezcla de colby, jack, mozzarella, Monterrey Jack, vegano o queso de soya)

  • 2 cucharaditas de mezcla de condimentos para todo uso, o al gusto (Lowry’s, Trader Joe’s 21 Salute, Mrs. Dash, una pizca de ajo o cebolla en polvo)

  • sal y pimienta, opcional y al gusto

Instrucciones

  1. Precaliente el horno a 375F y rocíe una fuente para pastel de 9 pulgadas o una fuente para hornear similar apta para horno con aceite en aerosol; dejar de lado.
  2. Corta las papas fritas descongeladas por la mitad o coloca una pila grande en una tabla de cortar y córtalas en trozos grandes; conserve algo de tamaño y textura y no los corte demasiado pequeños.
  3. Transfiera los tater tots a un tazón grande para mezclar. Agregue la opción de carne o proteína, crema agria, agregue 1 taza de queso, la mezcla de condimentos, sal, pimienta y revuelva para combinar.
  4. Transfiera la mezcla a la fuente para hornear preparada, alisando la parte superior ligeramente con una espátula. Cubra con 1 taza de queso restante.
  5. Hornee durante 30 a 35 minutos, o hasta que la parte superior esté burbujeante y dorada. Sirva inmediatamente con galletas saladas, pan, chips de pita o pan de pita, chips de tortilla, sumerja tater tots en él o simplemente cómalo con una cuchara.

notas

Almacenamiento: Guarde el dip sobrante en un recipiente hermético y refrigere hasta por 3 días. Recomiendo comer las sobras al estilo cazuela de tacos colocando un trozo encima de un montículo de galletas saladas o papas fritas y calentándolos en el microondas durante aproximadamente 1 minuto.

Variación de receta: La salsa también se puede preparar fresca y servir como una cazuela, pero yo la prefiero como salsa.

La receta es naturalmente libre de gluten y puede mantenerse vegana usando carne vegana, crema agria y queso.

Información nutricional:

Producir:

12

Tamaño de la porción:

1

Calorías: 230Grasa total: 17gGrasa saturada: 8gGrasas trans: 0gGrasa no saturada: 7gColesterol: 44mgSodio: 558 mgCarbohidratos: 11gFibra: 1gAzúcar: 2gProteína: 8g

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