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Receta – Diseño de pastel de glaseado rosa

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Diseño de pastel de glaseado rosa

Anoche decoré este pastel en seis minutos.

En serio. Tomó tal vez seis minutos cubrir todo el pastel.

Lo hice porque quería mostrarles el tutorial que les prometí sobre cómo hacer este delicioso pastel de chocolate con avellanas.

Así que ahora TÚ puedes decorar un pastel en seis minutos.

Seguro que se parecen eh? JAJAJA

Usé la misma técnica, ¡solo una punta de decorador de diferente tamaño!

Este es un consejo de 9PT.

Y esto…

es un consejo 2A!

1. Presiona suavemente la bolsa y coloca un poco de glaseado en tu pastel.

2. Haz un ‘punto’ con tu punta.

3. Usando la presión de la punta, empuje hacia abajo y hacia afuera. (Como si estuviera alejando la punta del punto, pero llevándose un poco del glaseado).

Repite esto en todo el pastel y ¡listo!

Es un proceso rápido y tiene un gran impacto.

La crema de mantequilla perfecta para hacer costra

Tiempo de preparación: 5
Tiempo Total 5
Perfect Crusting Buttercream es el glaseado perfecto que se aplica fácilmente a sus pasteles y se fija, lo que lo hace perfecto para una base sólida, así como para decorar en formas que mantendrán su forma.

Ingredientes

  • tazas (2 libras o 937 g) de azúcar glas
  • 1 taza acortamiento, o ½ taza de mantequilla a temperatura ambiente y ½ taza de manteca (consulte el método alternativo para hacer crema de mantequilla si usa mantequilla y manteca).
  • 2 cucharaditas extracto de vainilla, use claro si quiere glaseado blanco
  • ½-¾ taza leche entera, según sea necesario para lograr la consistencia deseada
  • 1 pellizco sal kosher

Instrucciones

  • En el tazón de una batidora de pie con el accesorio de paleta, manteca de crema y vainilla (2-4 minutos).
  • Agregue el azúcar glas, una taza a la vez. Si encuentra que su batidora tiene problemas, agregue lentamente la leche. Use más leche para obtener una consistencia cremosa; use menos leche para obtener una consistencia rígida. Finalmente, agregue sal.

Método alternativo (usando ½ taza de mantequilla y ½ taza de manteca vegetal)

  • Coloque la mantequilla a temperatura ambiente y la manteca en el tazón de una batidora de pie. Coloque toda la bolsa de 2 libras (7½ tazas) de azúcar glas encima. Luego, agregue vainilla, ½ taza de leche y sal.
  • Encienda la batidora y mezcle hasta que se incorporen todos los ingredientes. Gire la batidora a temperatura media-alta y mezcle durante 2-4 minutos. Agregue más leche, si es necesario, para alcanzar la consistencia deseada.

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