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Receta – El mejor ponche caliente

Estás a punto de aprender a preparar la receta – El mejor ponche caliente

Afuera hace frío, por lo que es el momento perfecto para entrar en calor con un clásico ponche caliente a la antigua. Esta bebida de limón y endulzada con miel es una deliciosa copa para dormir o un capricho después de la cena con un toque de bourbon.

Ingredientes de la receta de Hot Toddy

La clave para un gran ponche caliente es el equilibrio. Comience con la receta básica, luego ajuste la cantidad de miel para darle dulzura y jugo de limón para darle acidez a su gusto.

Recuerde, es más fácil agregar más ingrediente que quitarlo, así que agregue estos componentes gradualmente.

Para esta receta tradicional de ponche caliente, necesitarás:

  • ½ taza de agua hirviendo
  • 2 cucharadas de jugo de limón recién exprimido
  • 4 cucharadas de bourbon
  • 2 a 3 gotas (batidos) de amargos aromáticos
  • 2 a 3 cucharaditas de miel
  • Aproximadamente 1 cucharadita de clavo entero, opcional para decorar
  • Rodaja de limón, opcional
  • 1 rama de canela, opcional
  • Anís de 1 estrella, opcional

Sustituciones y adiciones para un Hot Toddy antiguo

MIEL: Puedes utilizar jarabe de arce o néctar de agave en lugar de miel en este reconfortante cóctel.

Le dará el mismo dulzor pero cada edulcorante aportará un sabor ligeramente diferente.

Si está buscando una receta de ponche caliente para el resfriado, el dolor de garganta o la tos, intente usar néctar de agave en lugar de jarabe.

JUGO DE LIMON: El jugo de limón recién exprimido es ideal para un hot toddy, pero si no tienes limones frescos, puedes sustituirlo por jugo de limón embotellado.

AGREGAR TÉ: Si bien el agua caliente es el líquido estándar que se usa para diluir y calentar la bebida, también puedes usar té caliente para darle una capa adicional de sabor.

Los tés de hierbas como la manzanilla o la menta pueden agregar un elemento calmante, mientras que el té negro o verde puede proporcionar un amargor agradable.

AGREGAR ESPECIAS: Para una versión elevada del hot toddy, considere agregar especias.

Ramas de canela, anís estrellado, clavo o una rodaja de jengibre fresco pueden agregar una maravillosa profundidad de sabor. Simplemente agregue la especia elegida al agua caliente mientras se calienta.

BORBÓN: En lugar de bourbon, puedes sustituirlo por ron oscuro o brandy con sabor a manzana para darle un toque más de sidra de manzana.

También puedes preparar un hot toddy con otras bebidas espirituosas como ron, brandy o incluso tequila. Cada licor le dará a la bebida un carácter diferente, así que siéntete libre de experimentar.

Cómo hacer un ponche caliente

Es fácil preparar esta bebida caliente simplemente agregando agua caliente a la taza y luego los ingredientes restantes.

PASO UNO: Vierta media taza de agua hirviendo en una taza.

NUESTRO DESARROLLADOR DE RECETAS DICE

Las tazas de vidrio son una hermosa manera de lucir el hermoso color ámbar de esta bebida, pero las tazas normales funcionan igual de bien.

SEGUNDO PASO: Agregue jugo de limón fresco, bourbon, amargo y miel a media taza de agua caliente. Revuelva hasta que la miel se disuelva.

PASO TRES: Introduce dientes enteros en la cáscara de una rodaja gruesa de limón. Coloca una rodaja de limón en la taza.

PASO CUATRO: Para darle un toque extra, decora con una rodaja de limón, una ramita de canela o vainas de anís estrellado.

Si sirve a los invitados, considere usar tazas de vidrio para que puedan apreciar el color cálido y atractivo de la bebida.

CONSEJO PROFESIONAL:

La rama de canela o el anís estrellado agregarán un sabor adicional a su bebida; si desea que solo esté ligeramente condimentado, puede eliminarlos después de dejarlos en infusión en su bebida por un corto tiempo.

Cómo servir una bebida caliente

Los días fríos mejoraron con esta receta clásica de ponche caliente. Sirva este cóctel caliente si se siente mal o simplemente quiere calentarse en un día frío.

Conocido por sus cualidades calmantes y cálidas, un ponche caliente antiguo puede ser la estrella de su velada, ya sea acurrucándose junto al fuego o organizando una reunión de invierno.

La dulzura de la miel y el sabor del limón en el ponche caliente se combinan maravillosamente con las ricas y cálidas especias que se encuentran en el pan de jengibre o las galletas de canela.

Los sabores fuertes de los quesos añejos, como el cheddar o el gouda, pueden resistir la naturaleza fuerte y enérgica del hot toddy.

La naturaleza picante y enérgica del hot toddy atraviesa la riqueza de los postres cremosos como la tarta de queso o las natillas, proporcionando un final equilibrado a su comida.

Un rico estofado de ternera, con sus sabores complejos e ingredientes sustanciosos, combina maravillosamente con la reconfortante calidez de una bebida caliente.

Si está buscando más “comida para estimularlo” y remedios caseros, prepare una olla acogedora con nuestra sopa de pollo y arroz o sopa de pollo con fideos.

¿Más bien un amante de los cócteles fríos? Pruebe nuestros refrescos de champán y fresa y granizados de vino para preparar dos cócteles fáciles.

Cómo hacer un ponche caliente para un resfriado

Para hacer un ponche caliente a la antigua usanza para aliviar un resfriado, caliente agua hasta que hierva, viértala en una taza, agregue la miel, el limón y el whisky y revuelva.

¿Puedes preparar un Hot Toddy con anticipación?

Recomendamos preparar este cóctel de hot toddy justo antes de servirlo. Es mejor disfrutar un hot toddy recién hecho, ya que la calidez es una parte clave de su atractivo reconfortante.

Sin embargo, si deseas prepararlo con anticipación, puedes mezclar el whisky, la miel y el jugo de limón con anticipación.

Guarde esta mezcla en un recipiente sellado a temperatura ambiente. Cuando esté listo para servir, simplemente caliente el agua y agréguela a los ingredientes premezclados.

No dejes la bebida con el limón dentro por mucho tiempo porque la hará amarga después de aproximadamente una hora.

También se deben quitar las especias, ya que cambiarán el sabor de la bebida.

Para recalentar un hot toddy, viértelo en una taza apta para microondas y caliéntalo en el microondas durante unos 30 segundos, o hasta que esté lo suficientemente caliente como a tu gusto.

No recomendamos congelar esta bebida.

Por qué amamos esta receta

COMODIDAD ACOGEDORA: Este ponche caliente es la bebida reconfortante definitiva, perfecta para calentarse en las noches frías. Su calidez relajante y sus especias aromáticas crean una atmósfera acogedora y atractiva.

REMEDIO PARA EL RESFRIADO: La combinación de agua caliente, miel, limón y un chorrito de whisky es conocida por su potencial para aliviar los síntomas del resfriado y brindar consuelo durante la enfermedad.

FÁCIL DE HACER: Esta receta de hot toddy es increíblemente simple y rápida de preparar, lo que la hace accesible tanto para los bartenders caseros principiantes como para los experimentados.

Este hot toddy, con su cálido paladar especiado y su rico sabor, será perfecto para calentarse en una noche fría. También puede ayudar a aliviar el resfriado o la tos. La combinación de bourbon, miel y limón te ayudará a calmar la garganta y los músculos adoloridos, e incluso te ayudará a dormir mejor.

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  • ½ taza de agua, hirviendo
  • 2 cucharadas de jugo de limón, recién exprimido
  • 4 cucharadas de bourbon
  • 2 a 3 gotas de amargos aromáticos
  • 2 a 3 cucharaditas de miel
  • 1 cucharadita de clavo entero, opcional para decorar
  • 1 rodaja de limón, opcional
  • 1 rama de canela, opcional
  • 1 anís estrellado, opcional
  • Vierta ½ taza de agua hirviendo en una taza.

  • Agregue jugo de limón, bourbon, amargo y miel a ½ taza de agua. Revuelva hasta que la miel se disuelva.

  • Introduce dientes enteros en la cáscara de una rodaja gruesa de limón. Coloca una rodaja de limón en la taza.

  • Añade una ramita de canela y/o anís estrellado para decorar.

  • Las tazas de vidrio son una hermosa manera de lucir el hermoso color ámbar de esta bebida, pero las tazas normales funcionan igual de bien.
  • La rama de canela o el anís estrellado agregarán un sabor adicional a su bebida; si desea que solo esté ligeramente condimentado, puede eliminarlos después de dejarlos en infusión en su bebida por un corto tiempo.

Calorías: 225kcal | Carbohidratos: 26g | Proteína: 1g | Grasa: 1g | Grasa saturada: 1g | Sodio: 15 mg | Potasio: 77 mg | Fibra: 2g | Azúcar: 19g | Vitamina C: 15 mg | Calcio: 35 mg | Hierro: 1 mg

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Esta receta fue desarrollada, probada, cocinada y fotografiada por Spaceships Kitchen. Desde nuestra mesa hasta la tuya, ¡esperamos que pienses que es algo fuera de este mundo!

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