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Receta – El mejor sustituto de la pimienta de cayena

Estás a punto de aprender a preparar la receta – El mejor sustituto de la pimienta de cayena

Si está buscando agregar un poco de picante a su comida pero no tiene pimienta de Cayena, aquí tiene las Los mejores sustitutos de la pimienta de Cayena. Puede resultar frustrante pensar que lo tiene todo para una comida y luego darse cuenta de que le falta un ingrediente clave. Estos sustitutos te ayudarán a guardar tu receta.

¿Qué es la pimienta de Cayena?

La pimienta de cayena molida es un tipo de ají. Son de color rojo intenso y suelen medir entre 10 y 25 cm de largo. Esta pimienta de cayena fresca se cultiva normalmente en América Central y del Sur.

Hay muchos beneficios al agregar pimientos picantes a sus comidas. No solo agrega picante y sabor a sus recetas, sino que las investigaciones muestran muchos beneficios para la salud al agregar pimienta de cayena a sus comidas.

¿Qué puedo sustituir por la pimienta de Cayena?

Hay muchas opciones para reemplazar la pimienta de cayena seca y molida con otras especias. A mi familia le encanta un poco de picante en las recetas, por lo que estas opciones han sido nuestros métodos preferidos. Las hemos probado y aún han dejado nuestras comidas con ese sabor fogoso que nos encanta.

Si descubrió que la pimienta de cayena en polvo es demasiado picante o se le acabó esta especia específica, estas alternativas me han salvado de que mi receta sea insípida o no tenga ese toque que a mi familia le encanta.

Chile en polvo:

El chile en polvo ha sido un gran sustituto de la pimienta de cayena. Este condimento es una especia básica en mi gabinete de especias, ya que usa mucho chile y condimento para tacos. El chile en polvo consiste en una variedad de chiles molidos para hacer este condimento.

El chile en polvo puede tener un sabor un poco diferente, ya que está hecho de pimientos rojos secos y ahumados. Usar chile en polvo podría alterar un poco el sabor de tu receta, así que asegúrate de probarlo antes de usarlo.

Hojuelas de pimienta roja:

Usar Red Chili Flakes es una excelente opción como sustituto de la pimienta de cayena. Generalmente usamos este condimento porque nos encanta espolvorearlo en nuestra pizza favorita. La mayoría de las veces este condimento no se vende ni se sirve molido. Suele secarse y triturarse.

Las hojuelas de pimiento rojo no son tan picantes como la pimienta de cayena, por lo que es posible que necesites usar un poco más si quieres darle ese toque extra de picante a tus comidas.

Pimentón picante:

El pimentón es probablemente una de las especias más parecidas a la pimienta de cayena que existen. El pimentón tiene un sabor más ahumado que la pimienta de cayena, pero aún así te acercará bastante al sabor que amamos de la pimienta de cayena.

Al agregar pimienta de cayena a su receta, la está agregando por el picante y el sabor que le da a su receta. Con pimentón es tener un nivel de picante de ligero a medio. Entonces, cuando uses esta especia, es posible que tengas que duplicar la cantidad que pones.

Salsa picante:

Otro buen sustituto que es muy similar a la pimienta de Cayena es la salsa picante. La salsa picante o salsa tabasco es una excelente alternativa cuando no tienes pimienta de cayena.

Unas gotas de salsa picante a tu receta le darán el picante que deseas con la pimienta de cayena.

Chile chipotle:

El pimiento chipotle es básicamente un jalapeño seco. El chile chipotle generalmente se vende en forma de polvo. Este pimiento seco ahumado y terroso es una excelente alternativa, pero el nivel de picante es un poco menor que el de la pimienta de cayena.

El sabor suele ser un poco más rico que el de la pimienta de cayena. Por lo general, agrego a mis recetas lentamente para asegurarme de que no cambie mi receta. Agregue incrementos y disfrutará de los sabores que brinda.

Pimienta negra:

La pimienta negra es una buena opción para reemplazar la pimienta de cayena si eso es todo lo que tienes. Si elige usar pimienta negra, deberá aumentarla un poco si la reemplaza como sustituto de la pimienta de Cayena.

Pero tenga cuidado de no usar demasiado, ya que puede hacer que el plato quede amargo y poco apetecible.

Pimientos tailandeses:

Los pimientos tailandeses son un buen sustituto si quieres más picante en tus recetas. Estos pimientos frescos suelen ser difíciles de encontrar en los supermercados locales, pero vale la pena si te gusta mucho picante en tus recetas.

Solo agregaría una cantidad muy pequeña al agregarla a sus recetas, porque casi duplica su picante que la pimienta de cayena.

Pimiento Serrano:

La pimienta serrano es una excelente alternativa a la pimienta de cayena. A diferencia del pimiento tailandés, el nivel de picante es muy similar. Lo más probable es que lo encuentre fresco y no en polvo.

Recetas para hacer con Pimienta de Cayena:

¿Necesitas algunas recetas nuevas para probar con pimienta de Cayena? Estos son algunos de nuestros favoritos:

  • Receta de pasta picante y cremosa con pollo
  • Receta de pollo pegajoso en olla de barro
  • Olla de barro, batata, chile con frijoles negros

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