Estás a punto de aprender a preparar la receta – Ensalada De Brócoli Con Tocino
Esta ENSALADA DE BRÓCOLI CON TOCINO es mi idea de perfección. Es crujiente y lleno de sabor, perfecto para acompañar una barbacoa o acompañar cualquier noche de la semana.
Se acerca el verano (gracias a Dios), y eso significa que casi es la temporada de barbacoas. ¡Y la temporada de barbacoas significa temporada de ensaladas de brócoli!
No sé ustedes, pero esa es mi época favorita del año.
Hace unos años instalamos una piscina y desde entonces, la vida en el patio trasero es la única vida para mí.
Por supuesto, vivimos en el centro de Illinois, por lo que el clima es terriblemente impredecible y solo podemos usar la piscina desde mediados de mayo hasta mediados de septiembre, pero eso hace que ese tiempo sea aún más divertido y valioso.
No hay nada mejor que tomar una siesta en la piscina en un día tranquilo entre semana, excepto tal vez tener un patio trasero lleno de gente y algo delicioso a la parrilla todos los fines de semana.
¡Junto con nuestra ensalada de col cetogénica y huevos rellenos cetogénicos, esta receta de ensalada de brócoli baja en carbohidratos siempre es un éxito!
Receta de ensalada de brócoli y tocino:
La receta habitual de ensalada de brócoli parece tener una salsa más dulce y llena de azúcar. ¡Éste no!
Elegí un aderezo ranchero casero para la salsa y creo que te encantará. Quiero decir, ¿a quién no le encanta mojar el brócoli en salsa ranchera?
Esta ensalada fría de brócoli comienza con un manojo de brócoli fresco picado.
Agregarás muchísimos trozos de queso cheddar. Podrías usar queso cheddar rallado, pero a mí me gustan mucho los trozos porque parecen más deliciosos y abundantes.
A continuación, agregue algunas almendras en rodajas. Añaden un gran sabor y la textura es perfecta.
Normalmente también agrego cebollas rojas, pero si tienes enemigos de la cebolla, puedes omitir esto por completo.
Oh, ¿me olvidé de uno de los ingredientes más importantes? ¡Tocino!
Esta es una ensalada de brócoli con tocino, así que no podemos olvidarlo.
Yo uso media libra de tocino y lo frito crujiente. Le da el toque salado y ahumado perfecto a esta ensalada cetogénica de brócoli.
¡La ensalada de brócoli baja en carbohidratos es el acompañamiento perfecto para el verano!
Puedes servirlo junto con algunas hamburguesas, pollo a la parrilla o bistec.
Lo hago durante todo el año y tengo un plato a mano para picar. Sí, como esta saludable ensalada de brócoli como refrigerio durante la semana. Raro, pero delicioso.
Si te gusta esta ensalada de brócoli, ¡quizás también te guste mi ensalada de huevo y aguacate!
Pruébalo y cuéntamelo…¿Es esta la mejor receta de ensalada de brócoli o qué?
Receta
Ensalada De Brócoli Con Tocino
¡Esta ensalada de brócoli y tocino es el acompañamiento perfecto para el verano! #wprm-receta-rating-1 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { fill: #343434; }#wprm-receta-rating-1 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-rating-1-33); }#wprm-receta-rating-1 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-rating-1-50); }#wprm-receta-rating-1 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-rating-1-66); }linearGradient#wprm-recipe-rating-1-33 detener { stop-color: #343434; }linearGradient#wprm-recipe-rating-1-50 stop { stop-color: #343434; }linearGradient#wprm-recipe-rating-1-66 detener { stop-color: #343434; }5 de 2 votos Preparación10 minutos minutos Total10 minutos minutos
Ingredientes
- ▢ 8 tazas de floretes de brócoli picados
- ▢ 6 onzas de queso cheddar fuerte, cortado en cubos pequeños
- ▢ ¼ taza de cebolla morada picada
- ▢ ¼ de taza de almendras en rodajas finas
- ▢ 8 rebanadas de tocino, fritas y desmenuzadas
- ▢ ½ taza de mayonesa
- ▢ ¼ de taza de crema agria
- ▢ 2 cucharadas de mezcla de condimentos rancheros
- ▢ 1 cucharadita de vinagre blanco destilado
Instrucciones
- Agregue el brócoli, el queso cheddar, la cebolla, las almendras y el tocino a un tazón grande y revuelva para combinar.
- Agregue la mayonesa, la crema agria, el condimento ranchero y el vinagre a un tazón pequeño y revuelva bien.
- Vierta el aderezo sobre la ensalada de brócoli y revuelva bien para cubrir.
- Servir inmediatamente.
Consejos y notas:
Si vas a servir esta receta más adelante, guarda el tocino por separado para que no se empape. Cubra con tocino justo antes de servir. Esta receta dura hasta 4 días en el refrigerador, aunque el brócoli se vuelve más suave cuanto más tiempo permanece.
Información nutricional:
Calorías: 267kcal (13%)| Carbohidratos: 7g (2%)| Proteína: 12 g (24%)| Grasa: 20 g (31%)| Grasa saturada: 6 g (38%)| Colesterol: 34 mg (11%)| Sodio: 555 mg (24%)| Fibra: 3g (13%)| Azúcar: 2g (2%)
