▷ Receta – Ensalada de cangrejo

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Ensalada de cangrejo

Este receta de ensalada de cangrejo es una ensalada cremosa de mariscos que es rápida y fácil de hacer.

¡El cangrejo de imitación se mezcla con apio y cebollas verdes, luego se mezcla con aderezo y condimentos caseros hasta que quede perfectamente cremoso y crujiente!

¡Es un plato tan abundante y sabroso que se puede servir como una ensalada o un almuerzo ligero!

Tabla de contenido

¿Qué es la ensalada de cangrejo?

La ensalada de cangrejo es una ensalada sencilla que utiliza ingredientes simples!
Esta receta usa imitación de cangrejo, lo que significa que es menos costoso y se puede disfrutar en cualquier momento!
El aderezo es súper fácil de hacer y es muy versátil. Agregue ingredientes para hacerlo más picante o más dulce, según sus preferencias.
Servida fría, esta ensalada es la mejor en recetas de ensaladas de mariscos. Se come tan bien como una simple ensalada apilada sobre galletas saladas, se convierte en un sándwich en rollo o incluso se agrega un poco de pasta para hacer una ensalada de pasta de cangrejo.

Ingredientes para Ensalada de Cangrejo

Cangrejo: Prefiero usar imitación de cangrejo para esta receta. El cangrejo de imitación, como sugiere su nombre, no tiene cangrejo y, a veces, se agrega al sushi. Por lo general, está hecho de pescado blanco y una combinación de otros ingredientes y se usa como reemplazo de la carne de cangrejo real. Es menos costoso y tiene un sabor dulce más suave.

Vendaje: Suave y cremoso, este aderezo es la combinación perfecta para la carne de cangrejo y el apio de sabor suave. Los condimentos y el sabor dulce le darán un toque de dulzura.

Adiciones: Agrego cebolla verde para darle un poco de sabor, junto con apio cortado en cubitos para que quede crujiente. Agregue encurtidos dulces, pimiento rojo finamente picado u otros favoritos.

Variaciones: Reemplace la carne de cangrejo con camarones o langostinos. Agregue algunos pimientos picantes o una pizca de salsa picante como sriracha para darle un toque especial.

Cómo hacer ensalada de cangrejo

¡Una ensalada de cangrejo es una guarnición rápida y fácil o un almuerzo ligero!

Batir todos los ingredientes del aderezo.
Cortar la carne de cangrejo. Mezcla todos los ingredientes y sazona.
Refrigerar y luego servir según la receta a continuación.

Almacenamiento de ensalada de cangrejo

Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador durante 3-5 días.
Debido a la mayonesa y la crema agria de esta receta, no sería recomendable congelarla.

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Ensalada de cangrejo

¡Nada supera los sabores cremosos y crujientes de esta ensalada de cangrejo casera! GuardarGuardado! Pin Revisar Imprimir Tiempo de preparación 15 minutos minutos Tiempo de cocción 10 minutos minutos Tiempo de enfriamiento 1 hora hora Tiempo total 1 hora hora 25 minutos minutos Porciones 4 Autor

Ingredientes 1x2x3x

▢ 1 libra de carne de cangrejo de imitación en trozos o en copos o carne de cangrejo en trozos
▢ 2 costillas de apio finamente picadas, aproximadamente ½ taza
▢ 2 cebollas verdes en rodajas finas

Vendaje

▢ ½ taza de mayonesa
▢ 3 cucharadas de crema agria
▢ 2 cucharaditas de perejil fresco picado
▢ 1 cucharada de condimento dulce
▢ 1 cucharada de jugo de limón fresco o al gusto
▢ ½ cucharadita de condimento de laurel viejo
▢ ½ cucharadita de eneldo seco

Instrucciones

Bate todos los ingredientes del aderezo en un tazón pequeño.
Si el cangrejo está troceado, córtelo en trozos pequeños.
Mezclar suavemente con una cuchara. Sazone con sal y pimienta.
Refrigera por 1 hora. Servir sobre pan o lechuga.

notas

Guarde la ensalada de cangrejo durante 2 o 3 días en un recipiente tapado en el refrigerador. Esta ensalada no se congela bien, por lo que es mejor hacer una nueva tanda cada vez. Adiciones opcionales:

Pimiento morrón rojo finamente picado
encurtidos dulces

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Información nutricional

La información nutricional proporcionada es una estimación y variará según los métodos de cocción y las marcas de los ingredientes utilizados.