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Receta – Ensalada De Verduras Asadas Con Farro

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Ensalada De Verduras Asadas Con Farro

Ensalada De Verduras Asadas Con Farro

Las ensaladas de verduras asadas están de moda en este momento. ¡Eso es porque no sólo están llenos de nutrientes, sino que también están repletos de sabor!

Con esta deliciosa receta de ensalada de verduras asadas, obtendrás un importante impulso de superalimento gracias a las zanahorias, las remolachas y las coles de Bruselas. Además, obtendrá una ración adicional de abundante (¡y saludable!) gracias a la adición del farro, el súper grano que a menudo se pasa por alto.


Porciones::
2

Calorías por porción: 284

En Nutrisystem, cuente como: 1 SmartCarb, 2 Vegetales y 2 Extras

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información nutricional
Porciones: por Receta 2
Cantidad por porcion
calorías 284
Grasa total 8g
Grasa saturada gramo
Sodio mg
Carbohidratos totales 46,8g
Fibra dietética 7,3 g
Proteína 8.3g

Ingredientes:

  • 1/2 taza de zanahorias, cortadas en rodajas de 1/2 pulgada
  • 1 taza de coles de Bruselas, cortadas a la mitad
  • 1 taza de remolacha, cortada en trozos pequeños
  • 1/2 cucharada. aceite de oliva
  • Pimienta negra, al gusto.
  • 1 taza de col rizada, en rodajas finas
  • 1/2 taza de farro, crudo
  • 1/2 cucharada. aceite de oliva
  • 2 cucharadas. vinagre de vino tinto
  • 1 cucharadita Miel

Direcciones:

  1. Batir el aceite, el vinagre y la miel en un tazón pequeño hasta que se combinen.
  2. Cocine el farro según las instrucciones del paquete.
  3. Precaliente el horno a 400 F.
  4. 4. Mezcle las zanahorias, las coles de Bruselas y las remolachas en una bandeja para hornear con borde con ½ cucharada de aceite. Ase durante 45 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
  5. 5. Coloque la col rizada en un recipiente para servir. Agrega el farro, las verduras y la vinagreta. Mezcle para incorporar.

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