Estás a punto de aprender a preparar la receta – Ensalada energética a la parrilla
Ensalada energética a la parrilla
¿Busca una ensalada que tenga mucho sabor y proteínas? Lo tenemos cubierto con esta receta de ensalada rica en proteínas.
Los espárragos y champiñones deliciosamente tiernos asados a la perfección se combinan con abundante rúcula, cebada y rábanos y se cubren con una llovizna balsámica que hace que esta poderosa ensalada sea perfecta para el almuerzo o la cena.
Con menos de un gramo de grasa y cinco gramos de proteína, te sentirás genial mientras comes deliciosas verduras asadas y las registras como un SmartCarb, dos verduras y un extra.
Porciones:: 2
Calorías por porción: 137
En Nutrisystem, cuente como: 1 SmartCarb, 2 Verduras, 1 Extra
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| Porciones: por Receta 2 | |
| Cantidad por porcion | |
| calorías | 137 |
| Grasa total | gramo |
| Grasa saturada | gramo |
| Sodio | mg |
| Carbohidratos totales | gramo |
| Fibra dietética | gramo |
| Proteína | gramo |
Ingredientes:
- 2 tazas de rúcula
- 1 taza de champiñones rebanados
- 1 taza de espárragos, cortados en tercios
- 1 taza de cebada, cocida
- 2 rábanos, rebanados
- 2 cucharadas de vinagre balsámico
Direcciones:
- Precaliente la parrilla a fuego alto o el horno a 400 F.
- Cubra ligeramente los espárragos y los champiñones con spray antiadherente.
- Ase hasta que estén tiernos (de 2 a 3 minutos para los espárragos y de 10 a 15 minutos para los champiñones) o colóquelos en una fuente para horno y cocine durante 15 minutos en el horno.
- Coloque en un plato la rúcula, la cebada, los rábanos, los champiñones y los espárragos cocidos.
- Rocíe con vinagre balsámico.
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