Estás a punto de aprender a preparar la receta – Ensalada maltesa de jardín (Insalata)
La ensalada de jardín maltesa se llama simplemente insalata. Esto se hace mejor con ingredientes frescos en temporada alta. Tengo la suerte de tener un hermoso jardín de cocina internacional que por casualidad estaba lleno de ingredientes frescos para esta sencilla ensalada. (Le doy todo el crédito a mi esposo Dan por su increíble habilidad para cultivar cosas donde es casi imposible) Me encantan las ensaladas de todos los tipos y este que utiliza algunas hierbas frescas de albahaca y tomillo agregó deliciosos sabores a la mezcla. Un aderezo muy simple también ayuda a que las deliciosas verduras frescas brillen.
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Ensalada maltesa de jardín (Insalata)
tiempo de preparación 15 minutos minutos
Tiempo Total 15 minutos minutos
Ingredientes
- 1 pepino pequeño pelado y picado
- 1 pimienta dulce desvenado y picado
- 1/2 cabeza de lechuga romana
- unas hojas de achicoria
- 1 cebolla roja pequeña en rodajas finas
- 1 zanahoria pelado y picado
- 2 a tomates Cortado
- un puñado de champiñones limpio y rebanado
- un puñado de albahaca
- 2 ramitas de tomillo fresco
- Para el aderezo:
- 1 Cucharada aceite de oliva
- unas gotas de vinagre blanco
- 1 Clavo ajo picado
- pimienta recién molida
Instrucciones
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En un tazón grande, mezcle todos los ingredientes de la ensalada.
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En un frasco pequeño con tapa, mezcle el ingrediente del aderezo y agite hasta que esté todo combinado.
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vierta sobre los ingredientes de la ensalada y revuelva suavemente para mezclar.
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¡Disfrutar!
