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Receta fácil de caramelo de coco (SOLO 3 ingredientes)

El caramelo de coco fáciles una delicia que en realidad es bastante saludable, pero sabe todo menos eso. El rico combo de chocolate de coco es el perfecto estimulante.

¿Deseas más sabor a coco? Prueba estosmousse de chocolate blanco y pasteles de coco, pastel de niña lechosao mi favorito dulce de coco y chocolate blanco.

Caramelo de coco

Coco es un ingrediente que deja a la gente bastante dividida: o lo amas o lo odias. Personalmente, me encanta el sabor dulce y ligeramente crujiente que aporta a cualquier receta, incluido este dulce de coco.

¿El coco es bueno para ti?

Los fanáticos del coco se regocijan: sin duda puede defender un veredicto saludable. El coco tiene varios nutrientes vitales como el manganeso y el cobre, así como fibra y grasas saludables. Esta receta de caramelo de coco requiere coco sin azúcar, por lo que no hay azúcar ni calorías añadidas.

Bolas Saludables de Coco y Chocolate

A mis hijos les encanta cuando hago estos, y me encanta no tener que sentirme culpable por darles un par de golosinas. Estas bolas de coco y chocolate son bastante saludables, ya que están hechas con solo tres ingredientes simples.

En cuanto a los dulces de coco, estos caen en el extremo saludable del espectro, ya que están hechos con coco sin azúcar y miel. Están ligeramente endulzados y el chocolate complementa perfectamente el sabor a coco y miel.

Ya mencioné anteriormente por qué el coco es bueno para usted, pero ¿sabía que la miel también tiene muchos beneficios? La miel de alta calidad está llena de antioxidantes que son excelentes para el corazón y también ayudan a reducir el colesterol.

En resumen: comer dulces nunca esexactamentesaludable, este dulce de coco es lo más cerca que puedes estar.

Chocolate de coco rápido y fácil

Estos chocolates simples son perfectos para hacer cuando necesitas un regalo después de un largo día. Me parece que hacer chocolate es bastante relajante. Nunca supe que me encantaría jugar tanto chocolate.

Me gusta hacer un gran lote de una sola vez, luego congelar y disfrutar el chocolate de coco durante los próximos meses. Como solo hay tres ingredientes, es un proceso muy rápido y disfruto mi botín sin culpa.

Consejos para hacer dulces de chocolate y coco

– Si no le gusta la salud o no le importa el sabor de la miel, puede sustituir la miel con leche condensada en lugar.

– Puedes usar tu microondas para derretir tu chocolate. Simplemente colóquelo en un recipiente apto para microondas, luego cocine en el microondas a potencia media durante aproximadamente 15 segundos, luego revuelva y vuelva a microondas hasta que se derrita.

– El dulce de chocolate y coco se puede congelar una vez hecho. Envuelva cada bola individualmente en frustrar, luego colóquelos en una bolsa para congelar. Exprima todo el aire antes de sellar. Los bombones durarán unos tres meses almacenados de esta manera.

– Puedes experimentar un poco con tus ingredientes. Esta receta de coco funcionaría bien con asperja, ralladuras de coco, o incluso una llovizna de mantequilla de maní en la parte superior.

– Si está organizando una fiesta y quiere probar algo un poco diferente, puede tener diferentes tipos de chocolate derretido en tazones separados y dejar que las personas elijan el sabor que quieran.

Cómo hacer dulces de coco

  • Combina la miel y el coco juntos
  • Use una cucharada pequeña para sacar la mezcla en forma de bolas
  • Derrite tu chocolate completamente en el microondas o en un baño de agua
  • Deja caer tu dulce de coco en el chocolate derretido y usa una cuchara para sacarlos uno por uno
  • Deje que su dulce de coco se endurezca en una fuente para hornear cubierta con papel pergamino. Una vez hecho, se pueden almacenar a temperatura ambiente o en el refrigerador. Si te los comes todos, también está bien. 🙂

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Trufas de caramelo de coco fáciles (¡solo 3 ingredientes!)

5 de 1 voto

Estas trufas de caramelo de coco son una delicia que en realidad es bastante saludable, pero sabe todo menos eso. Este rico combo de chocolate de coco es el perfecto estimulante.

Ingredientes

Ingredientes del caramelo de coco

  • 2
    tazas
    coco desecado

  • 1/2
    taza
    miel
    *Ver notas

  • 2
    tazas
    chocolate derretido (Ghirardelli)

Instrucciones

Cómo hacer trufas de caramelo de coco

  1. Combine 2 tazas de coco desecado con 1/2 taza de miel * y mezcle hasta que comience a agruparse si se presiona **.

  2. Con una cucharada de helado de 1 cucharada, saque montículos de la mezcla de coco, luego haga una bola.

  3. Derrita 2 tazas de chocolate derretido en un baño de agua, o al microondas en el microondas en intervalos cortos y revolviendo en el medio hasta que se derrita por completo.

  4. Coloque cada trufa de coco en el chocolate y enrolle para cubrir con chocolate. Con un tenedor, retire la trufa del chocolate sacudiendo el exceso. Colocar en papel pergamino para fijar. Espolvorea con coco o cualquier otro espolvoreado si lo deseas.

  5. Una vez que el chocolate esté listo, transfiéralo a una caja forrada de papel encerado y guárdelo en el refrigerador oa temperatura ambiente.

Notas de receta

* Si después de agregar y mezclar bien los ingredientes no se agrupan, caliéntelos en el microondas durante 5-10 segundos y mezcle nuevamente antes de agregar más miel para que el coco se pegue. ** La miel se puede reemplazar con leche condensada azucarada.

Trufas de caramelo de coco fáciles (¡solo 3 ingredientes!)

Cantidad por porcion

Calorías 114
Calorías de la grasa 72

% Valor diario*

gordo 8g12%Grasa Saturada 6g38%Sodio 4mg0%Potasio 68mg2%Carbohidratos 13g4%Fibra 2g8%Azúcar 11g12%Proteína 1g2%
Vitamina C 0.1mg0%Calcio 5mg1%Hierro 0.5mg3% * El porcentaje de valores diarios se basa en una dieta de 2000 calorías.

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