Cómo hacer un cóctel perfecto de martini con gota de limón con un borde de azúcar de limón casero. Vaya a la receta de Lemon Drop Martini o mire nuestro video rápido que le muestra cómo hacerlo.
La clave para el mejor martini de limón es el equilibrio agrio y dulce. Este es uno de nuestros cócteles favoritos para preparar en casa. Lea a continuación para ver nuestros consejos para hacerlo.
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Cómo hacer un martini de limón realmente bueno
Hay cuatro cosas a tener en cuenta al hacer martinis de limón en casa.
- Use jugo de limón recién exprimido. El jugo de una botella simplemente no se corta aquí. Para un cóctel, necesitará 1 onza de jugo de limón o el jugo de medio limón grande.
- Utiliza vodka de calidad. Como se trata de un martini, se requiere bastante vodka. No necesita ir directamente al estante superior, pero elija un vodka que sea suave. Algunos de nuestros favoritos son Kettle One, Stolichnaya (Stoli) y Tito’s.
- Todo debería estar muy frío. Un martini tibio no es divertido, así que asegúrate de sacudirlo, si quieres hacer un esfuerzo adicional, enfría también las copas de martini.
- Agregue un borde de azúcar de limón. Probablemente hayas notado que el azúcar de borde se vende en la tienda. Son una gran idea, pero honestamente, mucho más fáciles de hacer en casa. Para hacer que nuestras gotas de limón sean más especiales, agregamos un borde de azúcar de limón simple a nuestros vasos. Ciertamente podrías quedarte con el azúcar normal, pero como ya compraste los limones para el jugo de limón fresco, también podrías preparar este sabroso azúcar, ¿verdad? Para hacerlo, frota la ralladura de un limón en azúcar granulada. ¡Fácil!
Una cosa más: necesitarás un jarabe simple para esto. Puedes comprar jarabe simple en la tienda por conveniencia, pero es muy fácil de hacer en casa.
Aquí están nuestras instrucciones paso a paso sobre cómo hacer azúcar simple. También lo hicimos en nuestro video de recetas, solo lleva unos minutos.
Receta actualizada, publicada originalmente en julio de 2010. Desde que publiqué esto en 2010, hemos ajustado la receta para que sea más clara y hemos agregado un video de receta rápida. – Adam y Joanne
Receta fácil de cóctel Martini de Lemon Drop
Hay tres cosas a tener en cuenta al hacer martinis de limón en casa. El jugo de limón fresco es el mejor, use un vodka de calidad y sirva el martini muy frío. Algunas de nuestras marcas favoritas de vodka de precio medio son Kettle One, Stolichnaya (Stoli) y Tito’s. Si planea hacer el azúcar de limón, es mejor quitar la ralladura del limón antes de exprimirlos para el martini. Luego, cuando necesite humedecer el vaso para que el azúcar se pegue, use las mitades de limón sobrantes después del jugo.
Hace 1 bebida
Necesitará
Azúcar de limón
1/2 taza de azúcar granulada
Ralladura de 1 limón
Lemon Drop Martini
2 onzas (1/4 taza) de vodka de calidad, prueba un vodka de limón
3/4 onzas (1 1/2 cucharadas) de Cointreau o triple sec
1 onza (2 cucharadas) de jugo de limón recién exprimido (jugo de 1/2 limón grande)
3/4 de onza (1 1/2 cucharadas) de jarabe simple, vea nuestra receta de jarabe simple
Hielo
Azúcar de limón, para borde de vidrio
Los consejos de Adam y Joanne
- Datos nutricionales: Los datos nutricionales que se proporcionan a continuación son estimaciones. Hemos utilizado la calculadora de recetas Supertracker del USDA para calcular valores aproximados.
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Nutrición por porción: calorías 256 / proteína 0 g / carbohidrato 21 g / fibra dietética 0 g / azúcares totales 20 g / grasa total 0 g / grasa saturada 0 g / colesterol 0 mg