Cena rápida y deliciosa, la receta fácil de ensalada Caprese de pollo balsámico es tan sabrosa con tiernas y jugosas chuletas de pollo, mozzarella fresca, albahaca y glaseado balsámico.
Esto hace que sea una comida fácil para hacer ejercicio si llevas un estilo de vida saludable.
RECETA FÁCIL DE ENSALADA CAPRESE DE POLLO BALSÁMICO
La ensalada Caprese es una ensalada italiana tradicional de mozzarella fresca, tomates, hojas de albahaca, sal y aceite de oliva.
Hice esa ensalada simple más abundante para una ensalada de entrada al agregar pollo. Además, agregué vinagreta balsámica, porque me encanta tanto que probablemente podría beberla. Complementa maravillosamente los sabores del pollo y la ensalada verde.
Estas son las especificaciones de mi freidora. Ajuste su tiempo de cocción en consecuencia.
INGREDIENTES ENSALADA CAPRESE DE POLLO
- . Pechuga o muslos de pollo deshuesados.
- .
- . Ajo en polvo, sal, pimienta, albahaca (seca) y orégano.
- .
- . Puedes usar azúcar de coco, agave o miel.
- . Usé lechuga romana.
- . Tomates uva, cherry o reliquia cortados en trozos.
- . Bolas de mozzarella fresca o rebanadas en cubos.
- . Cortado en rodajas finas.
¿Cuándo sé que el pollo está cocido?
El pollo debe alcanzar una temperatura interna de 165° F. Lo mejor es confiar en un termómetro de lectura instantánea para mayor precisión.
Cómo almacenar las sobras
Deje que se enfríe por completo y guárdelo en un recipiente hermético hasta por 3 días.
como congelar
Deje que se enfríe por completo y luego congélelo en una bolsa ziplock o envuélvalo en papel de aluminio.
como recalentar
Vuelva a calentar en la freidora de aire a 320 ° F | 160°C hasta que se caliente.
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RECETA FÁCIL DE ENSALADA CAPRESE DE POLLO BALSÁMICO
La receta fácil de ensalada caprese de pollo balsámico es tan sabrosa con tiernas y jugosas chuletas de pollo, mozzarella fresca, albahaca y glaseado balsámico.
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Modo de cocciónEvita que tu pantalla se oscurezca
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 10 minutos
Porciones: 4 porciones
Ingredientes
Para el pollo en la freidora
- 4 pechugas de pollo medianas deshuesadas y sin piel
- 1 cucharadita de aceite de oliva virgen extra
- ½ cucharadita de ajo en polvo
- Sal marina al gusto
- Pimienta negra molida al gusto
- 1 cucharadita de albahaca seca
- ½ cucharadita de orégano
- 1 cucharada de vinagre balsámico
Para el glaseado balsámico
- ¼ de taza (2,02 fl.oz | 60 ml) de vinagre balsámico
- 2 cucharaditas de azúcar moreno
Para la Ensalada Caprese
- 4 tazas (10,58 oz | 300 g) de lechuga romana
- 1 taza (5,29 oz | 150 g) de tomates cherry o reliquia
- ½ taza (3,24 oz | 92 g) de bolas de mozzarella frescas
- ¼ taza o 10-12 hojas de albahaca en rodajas finas
Instrucciones
marinar el pollo
-
En un tazón grande, agregue el pollo, el aceite, el ajo, la sal, la pimienta, la albahaca seca, el orégano y el vinagre balsámico. Revuelva para cubrir el pollo y reserve mientras la freidora se calienta. Cuando esté listo, coloque la pechuga de pollo en la cesta de la freidora y fríala al aire durante unos 5 minutos, luego voltee el pollo y cocine el otro lado durante otros 5 minutos. Retirar y trocear el pollo.
Ensalada caprese
-
En una ensaladera grande, agregue la lechuga, el tomate, el aguacate, las bolas de mozzarella y el pollo. Adorne con hojas de albahaca y rocíe con el glaseado balsámico.
Nutrición
Calorías: 347kcal | Carbohidratos: 16g | Proteína: 52g | Grasa: 8g | Grasa saturada: 2g | Grasa poliinsaturada: 1g | Grasa monoinsaturada: 3g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 145 mg | Sodio: 294 mg | Potasio: 1631mg | Fibra: 6g | Azúcar: 9g | Vitamina A: 21750UI | Vitamina C: 28mg | Calcio: 139mg | Hierro: 4mg
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