Este guiso de ternera crockpot es fácil y tiene un sabor increíble. La tierna carne de estofado en cubos se cocina lentamente con cebolla, zanahorias, papa, champiñones, guisantes y condimentos salados.
Esta es la cantidad perfecta para dos y es una excelente cena o almuerzo sin que se requiera un dorado previo.
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Un buen plato de estofado de res de cocción lenta en un día frío de otoño o invierno es una de las mejores maneras de calentarse.
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Cómo hacer Crockpot Beef Stew:
Pelar y picar la papa. Corte la carne de res, los champiñones, las zanahorias y la cebolla en trozos pequeños.
Agregue la carne guisada de res, papas, champiñones, zanahorias, cebollas, ajo, salsa Worcestershire, sal, tomillo seco, pimienta negra, laurel y caldo de res en una olla de barro de 4 cuartos. Haga clic para obtener una olla de cocción lenta de 4 cuartos de galón.
Revuelva para combinar, cubra la olla y cocine a fuego lento durante 7 horas.
Agregue la harina a un tazón, luego agregue aproximadamente 1/2 taza de líquido de cocción y bata hasta que esté suave.
Revuelva la mezcla de harina en el estofado y agregue los guisantes a la olla de barro. Revuelve para combinar.
Cocine a fuego lento durante 1 hora más.
Retire la hoja de laurel y sirva.
