▷ Receta fácil de galletas de encaje

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Esta Receta de galletas de encaje Es fácil pero delicioso. Con solo unos pocos ingredientes, puede tener un lote de estas delgadas, crujientes y masticables galletas en muy poco tiempo.

Receta completa / Instrucciones están disponibles en el tarjeta de recetas en la parte inferior de la publicación. Puede encontrar consejos / trucos importantes en elentrada en el blog.

Una de mis cosas favoritas para hacer con mis hijas es hornear galletas. Nos gusta comerlos cuando están calientes fuera del horno y los comeremos durante los próximos días. Estas galletas de encaje, también conocidas como galletas de encaje de avena, no son una excepción y son muy fáciles de hacer.

Tabla de contenido

Si no has oído hablar de las galletas de encaje, son lo más lindo. Son galletas delgadas y crujientes que parecen un poco de encaje. Si eliges uno, puedes ver los lindos patrones de encaje. Y si eres un fanático de las cookies delgadas, entonces estas son perfectas para ti.

También me encanta una galleta delgada, como estas galletas finas y crujientes de nueces con chispas de chocolate. Estas galletas de encaje lo llevan a otro nivel cuando se trata de crujientes. No solo son crujientes, sino que también tienen un ligero componente masticable.

Ingredientes necesarios para esta receta

Para esta receta necesitarás los siguientes ingredientes:

Mantequilla ablandada
azucar blanca
Huevo
Melaza
Extracto de vainilla
Avena a la antigua
Harina
sal

Probablemente tienes todos esos en tu despensa. Si es así, vamos a hornear …

Cómo hacer galletas de encaje

Mueva la rejilla a la rejilla del medio en su horno y precaliente su horno a 350 grados Fahrenheit.

Prepare una bandeja para hornear agregando papel pergamino o un estera para hornear de silicona. Me encanta mi estera de silicona para hornear galletas, nunca se pega nada.

En una batidora de pie, mezcle la mantequilla ablandada y el azúcar blanca a baja velocidad hasta que esté bien combinada. Si su mantequilla no se ablanda, siempre puede ablandar la mantequilla rápidamente en unos 10 minutos

Luego agregue el huevo, la melaza y el extracto de vainilla.

Mezclar hasta combinar. Luego mezcle la avena, la harina y la sal. Mezclar hasta combinar.

Agregue su masa de galletas a la bandeja para hornear preparada en 1 cucharadita de gotas separadas aproximadamente 2 pulgadas.

Coloque en el horno y hornee por 5-7 minutos. Pero, por favor, verifique estas cookies en la marca de 5 minutos. Si son dorados, sácalos. Se hornean rápidamente, así que vigílelos. Continúa horneando las galletas en lotes hasta que toda tu masa se haya ido.

¿Se puede congelar la masa de galletas de encaje?

Nunca he tratado de congelarlos, pero mi investigación dice que no funcionará bien. Este artículo sobre como congelar masa para galletas será útil para decidir qué masas de galletas se congelan mejor. Pero para estos, los haría frescos.

¿Almacenar galletas de encaje?

Almacene las galletas en un recipiente hermético por hasta una semana.

Espero que disfrutes estas recetas de galletas tanto como nosotros. ¿Buscas más recetas de galletas? Pruebe estos:

Receta fácil de galletas de encaje

Esta receta fácil de galletas de encaje es delgada, crujiente y un poco masticable en el medio. Es la cookie perfecta para incluir en su intercambio de cookies de vacaciones.

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Ingredientes

1/2 taza de mantequilla ablandada
1 taza de azúcar blanca granulada
1 huevo grande
2 cucharaditas de melaza
¼ cucharadita de extracto de vainilla
1 taza de avena a la antigua
3 cucharadas de harina
½ cucharadita de sal

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados Fahrenheit. Forre una bandeja para hornear con papel pergamino o una estera de silicona para hornear.
Coloque la mantequilla y el azúcar en una batidora eléctrica. Coloca la mezcla a baja velocidad y crema de mantequilla y azúcar hasta que esté bien combinada.
Agregue el huevo, el extracto de vainilla y la melaza y mezcle bien.
Agregue la harina, la sal y la avena y mezcle hasta que se combinen.
Use una cucharadita para colocar la masa de galletas en la bandeja para hornear preparada a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas.
Coloque en el horno precalentado y hornee durante 5-7 minutos, hasta que las galletas estén ligeramente doradas. Retire del horno y deje que las galletas se enfríen en la bandeja durante unos minutos antes de retirarlas de la bandeja.

Notas

Estas galletas se extienden mucho. Asegúrese de que la masa para galletas no sea más grande que una cucharadita cuando la coloque en la bandeja para hornear galletas. Colóquelos a una distancia de 2 pulgadas entre sí para que no se horneen. Puedes hornear 2 hojas a la vez. Con una hoja, mis galletas se hornearon en 5 minutos. Con dos, tomó aproximadamente 7 minutos y algunas hojas debían ser extraídas antes que la otra. Observe estas cookies de cerca, se hornean rápido y pueden quemarse fácilmente si no se observan. Almacene las galletas en un recipiente hermético por hasta una semana.

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