Esta receta Easy American Goulash es pura comida reconfortante y muy económica. ¡Solo necesita una olla y 30 minutos de tiempo, por lo que es perfecto para las noches ocupadas!
Esta receta de Goulash estadounidense fue desarrollada por mí para Muir Glen. Todas las opiniones son 100% mías. Obtenga todos los productos presentados en esta publicación en su mercado local de Whole Foods. ¡Gracias por ayudar a apoyar las marcas que amo y hacer posible Belly Full!
Goulash es una receta tan fácil de hacer, súper deliciosa y divertida de decir, ¿no? Bueno, al menos mis hijos piensan que sí.
¿Qué es el goulash?
Esta receta en particular es para American Goulash (también conocido como American Chop Suey y similar a mi popular Chili Mac), hecho con carne molida, pasta de macarrones, tomates picados, salsa de tomate, caldo de pollo, queso y condimentos italianos. No debe confundirse con el tradicional húngaro Goulash, que es más un guiso hecho con trozos de carne y verduras.
A pesar de que American Goulash es un alimento sencillo, que se pega a las costillas, eso no significa que no debas usar ingredientes de primer nivel. Estoy muy emocionado de haberme asociado hoy con Muir Glen e incorporar sus tomates en cubos enlatados de alta calidad en este plato.
Para cultivar un tomate con mejor sabor, Muir Glen cree que debe cultivarse orgánicamente. Sus agricultores en el Valle de Sacramento de California trabajan junto con los polinizadores locales (también conocidos como abejas) para mantener un ecosistema saludable y producir los mejores tomates posibles. Sin embargo, no todos los tomates son lo suficientemente buenos para las latas, por lo que han creado una instalación de compostaje para cualquier desperdicio de tomate. Muir Glen se enfoca en trabajar en armonía con su entorno porque es lo que hace que sus tomates sepan mejor y que el planeta sea un lugar más feliz. Huzzah!
Variaciones de recetas
American Goulash es bastante versátil y difícil de estropear. Aquí hay algunas formas de variarlo:
- Cambia la carne molida con pavo molido por una versión ligeramente más saludable.
- Saltee algunas verduras como zanahorias picadas o pimiento verde, junto con la carne y la cebolla.
- Mezclar en diferentes quesos. Nos encanta el queso cheddar, pero puedes usar Monterey Jack, Pepper Jack o una combinación de tus favoritos.
- Pruebe el caldo de res en lugar del caldo de pollo, para obtener un sabor más rico.
- Agregue más líquido para obtener más consistencia de sopa.
¿Puedes congelar American Goulash?
El gulash se congela bien, a excepción de la pasta cocida, que se vuelve demasiado cocida y blanda una vez descongelada y recalentada. Si sabe de antemano que querrá congelarlo, le recomiendo cocinar la pasta por separado y agregarla más tarde mientras la sirve. Las sobras refrigeradas se mantendrán bien en el refrigerador hasta por 3 días en un recipiente herméticamente cerrado.
Es difícil equivocarse con hamburguesas, tomates Muir Glenn y pasta con queso. Una cena deliciosa e infalible entre semana con fácil limpieza. ¡A mi familia le encanta este plato y el tuyo también!
Puede obtener todos los ingredientes de la receta en su mercado local de Whole Foods: actualmente están promoviendo la compra de 10 por $ 10 del 1/29 al 2/12. ¡Así que no solo obtienes el mejor producto, sino también por un precio fantástico! Descubra dónde se encuentra Whole Foods local con este localizador de tiendas.
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Cómo hacer esta receta de gulash estadounidense
Gulash americano fácil
Esta receta Easy American Goulash es comida casera pura y tradicional y muy económica. Es simple, carnoso, cursi. ¡Solo necesita una olla y 30 minutos de tiempo, por lo que es perfecto para las noches ocupadas!
Curso: plato principal
Cocina: Americana
Palabra clave: gulash americano, receta goulash
Tiempo de preparación: 10 minutos.
Tiempo de cocción: 20 minutos.
Tiempo total: 30 minutos
Porciones: 6
Calorías: 383kcal
Ingredientes
- 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
- 1 cebolla dulce mediana, cortada en cubitos
- 3 dientes de ajo picados
- 1 libra de carne molida magra
- 1/2 cucharadita de sal kosher
- 1/4 cucharadita de hojuelas de pimiento rojo triturado
- unas vueltas de pimienta negra fresca y molida
- 2 cucharadas de pasta de tomate Muir Glen
- 2 tazas de caldo de pollo bajo en sodio
- 2 tazas de salsa marinara clásica Muir Glen
- 2 latas (15 onzas cada una) de tomates en cubos Muir Glen, sin escurrir
- 1/2 cucharada de salsa Worcestershire
- 2 cucharaditas de condimento italiano
- 1/2 cucharadita de pimentón
- 1 1/2 tazas de pasta de macarrones, sin cocinar
- 3/4 taza de queso cheddar rallado
- 1/4 taza de perejil fresco picado
Instrucciones
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Caliente el aceite de oliva en un horno holandés grande o en una olla a fuego medio alto. Agregue cebolla, ajo y carne de res; cocine hasta que se dore y no queden restos rosados, rompiéndose en pedazos, revolviendo con frecuencia, aproximadamente 3 minutos. Sazone con sal, hojuelas de pimiento rojo y pimienta negra. Drene el exceso de grasa.
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Agregue la pasta de tomate hasta que se combine.
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Pobre en el caldo de pollo, salsa marinara, tomates cortados en cubitos (con su líquido), Worcestershire, condimento italiano y pimentón. Sazone con un poco más de sal y pimienta al gusto.
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Llevar a ebullición y agregar la pasta; cubra, reduzca el fuego a fuego lento y cocine hasta que la pasta esté tierna, aproximadamente 14 minutos, revolviendo ocasionalmente.
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Retírelo del calor. Agregue el queso y el perejil.
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Sirva inmediatamente, adornado con queso y perejil adicionales, si lo desea.
Nutrición
Calorías: 383kcal | Hidratos de Carbono: 37g | Proteína: 28g | Grasas: 14g | Grasas Saturadas: 6g | Colesterol: 62mg | Sodio: 1044 mg | Potasio: 1089mg | Fibra: 5g | Azúcar: 11g | Vitamina A: 1066 UI | Vitamina C: 26 mg | Calcio: 200mg | Hierro: 5 mg
