Receta fácil de pollo yakisoba – un plato rápido y fácil con fideos asiáticos, pollo, salsa de yakisoba casera fácil, zanahorias, repollo, pimienta y champiñones.
Lleno de sabor, este plato es perfecto para las noches de semana ocupadas y muy económico, al igual que el pollo salteado Teriyaki o el arroz frito con camarones.
POLLO YAKISOBA
El pollo Yakisoba es un plato japonés muy popular para saltear. Está hecho con fideos, vegetales frescos y carne de cerdo o pollo con la rica y deliciosa salsa de yakisoba. La salsa está hecha con salsa de soja, salsa Worcestershire, salsa de tomate, aceite de sésamo, azúcar morena, ajo y jengibre. Si te encantan mis fideos Thai Peanut o mi pollo sofrito salteado, también te encantará este plato. Es muy rápido de hacer y lleno de sabor.
¿Cómo hacer Easy Chicken Yakisoba?
- Comience preparando las verduras y cortando el pollo en trozos pequeños.
- Hervir agua en una olla para fideos. Una vez hirviendo. Apague el fuego, agregue los fideos a la olla y configure el temporizador de cocina en 3 minutos. Cubra la olla y deje que los fideos se cocinen. Una vez que termine el temporizador, escurra los fideos en un colador.
- Calienta el aceite en una sartén. Agregue el pollo y cocine hasta que esté listo. Retirar de la sartén en un plato.
- Agregue más aceite a la sartén. Agrega rodajas de pimiento y zanahorias. Cocine de 3 a 4 minutos, hasta que se ablanden. Agregue el repollo y los champiñones y cocine hasta que estén suaves.
- Agregue los fideos cocidos y el pollo. Mezclar juntos. Agregue la salsa y deje que todo se caliente. Mezcle bien. Servir.
Consejos para hacer el mejor pollo Yakisoba:
- si no puedes encontrar fideos de yakisoba, usa ramen o incluso espagueti
- use pollo precocido para reducir el tiempo de preparación
- use la mezcla de ensalada de col en lugar de rallar la col y cortar las zanahorias
- agregue sambal oelek o sriracha para agregar más calor a la salsa
¿De qué está hecha la salsa Yakisoba?
- salsa de soja (yo uso bajo en sodio)
- Salsa Worcestershire
- azúcar morena
- salsa de tomate
- aceite de sésamo
- jengibre fresco
- ajo fresco
Más recetas asiáticas con fideos:
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Pollo Lo Mein
Salteado de pollo fácil
Chicken Chow Mein
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Easy Chicken Yakisoba Tiempo de preparación 15 minutos Tiempo de cocción 15 minutos Tiempo total 30 minutos
Un plato rápido y fácil con fideos asiáticos, pollo, salsa de yakisoba casera fácil, zanahorias, repollo, pimienta y champiñones. Repleto de sabor, ¡este plato es perfecto para las noches ocupadas!
Curso: Cena Cocina: Asiática Palabra clave: pollo yakisoba Porciones: 4 porciones Calorías: 223 kcal: Ingredientes para la salsa yakisoba:
- 1/4 taza de salsa de soja baja en sodio
- 2 cucharadas de salsa Worcestershire
- 2 cucharadas de salsa de tomate
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 1 cucharadita de aceite de sésamo
- 1/2 cucharadita de jengibre rallado fresco
- 1 cucharadita de ajo picado
para pollo:
- 1 libra de pechuga de pollo deshuesada sin piel o muslos
- 2 paquetes de condimentos para fideos Ramen descartados
- 1 pimiento rojo
- 5 setas baby bella
- 2 tazas de repollo rallado
- 2 zanahorias medianas en rodajas finas
Instrucciones
- Comience con la preparación de las verduras: corte las zanahorias en palitos delgados, corte el pimiento, ralle la col, corte los champiñones.
- Cortar el pollo en trozos pequeños.
- En una taza medidora, mezcle los ingredientes de la salsa: salsa de soja, salsa Worcestershire, salsa de tomate, azúcar morena, aceite, jengibre y ajo.
- Hervir agua en una olla para fideos. Una vez hirviendo. Apague el fuego, agregue los fideos a la olla y configure el temporizador de cocina en 3 minutos. Cubra la olla y deje que los fideos se cocinen. Una vez que termine el temporizador, escurra los fideos en un colador. Puedes rociar un poco de aceite de oliva sobre los fideos y mezclar para evitar que se pegue.
- Calienta el aceite en una sartén grande. Agregue el pollo y cocine hasta que esté listo, aproximadamente de 5 a 7 minutos. Retirar de la sartén en un plato.
- Agregue más aceite a la sartén. Agrega rodajas de pimiento y zanahorias. Cocine de 3 a 4 minutos, hasta que se ablanden. Agregue el repollo y los champiñones y cocine hasta que estén suaves, aproximadamente de 4 a 5 minutos.
- Agregue los fideos cocidos y el pollo. Mezclar juntos. Agregue la salsa y deje que todo se caliente. Mezcle bien. Servir.
