Este sencillo Stroganoff de carne molida presenta carne molida, cebolla, champiñones tiernos y fideos de huevo cubiertos con una rica salsa cremosa y sabrosa.
Es rápido y delicioso, listo en solo 25 minutos.
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Este plato es el almuerzo, la cena o la cena romántica perfecta para dos.
Cómo hacer un Stroganoff de carne molida fácil:
Pica la cebolla y corta los champiñones.
Cocine los fideos de huevo de acuerdo con las instrucciones del paquete.
Al mismo tiempo, dore la carne molida y la cebolla en una sartén grande a fuego medio hasta que no quede rosa en la carne.
Escurra la grasa y devuelva la carne y las cebollas a la sartén. Haga clic para obtener una sartén grande.
Agregue los champiñones en rodajas y el ajo a la sartén y cocine unos 3 minutos.
Agregue la harina y cocine aproximadamente 1 minuto más.
Agregue el caldo, la salsa Worcestershire, la sal y la pimienta y hierva.
Reduce el fuego a medio bajo y cocina a fuego lento unos 10 minutos.
Retire la mezcla de carne del fuego y agregue la crema agria y los fideos de huevo.
Decore con perejil fresco picado, si lo desea, y sirva.