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Receta fácil de Stroganoff de carne molida para dos

Stroganoff de carne molida fácil

Este sencillo Stroganoff de carne molida presenta carne molida, cebolla, champiñones tiernos y fideos de huevo cubiertos con una rica salsa cremosa y sabrosa.

Es rápido y delicioso, listo en solo 25 minutos.

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Este plato es el almuerzo, la cena o la cena romántica perfecta para dos.

Cómo hacer un Stroganoff de carne molida fácil:

Pica la cebolla y corta los champiñones.

champiñones en rodajas y cebollas picadas en una tabla de cortar con un cuchillo

Cocine los fideos de huevo de acuerdo con las instrucciones del paquete.

Al mismo tiempo, dore la carne molida y la cebolla en una sartén grande a fuego medio hasta que no quede rosa en la carne.

carne molida y cebolla cocinando en una sartén

Escurra la grasa y devuelva la carne y las cebollas a la sartén. Haga clic para obtener una sartén grande.

Agregue los champiñones en rodajas y el ajo a la sartén y cocine unos 3 minutos.

carne molida, cebolla, champiñones y ajo cocinando en una sartén

Agregue la harina y cocine aproximadamente 1 minuto más.

Agregue el caldo, la salsa Worcestershire, la sal y la pimienta y hierva.

harina, caldo, salsa inglesa, sal y pimienta revueltas en una mezcla de stroganoff

Reduce el fuego a medio bajo y cocina a fuego lento unos 10 minutos.

Retire la mezcla de carne del fuego y agregue la crema agria y los fideos de huevo.

crema agria mezclada con la mezcla de stroganoff

Decore con perejil fresco picado, si lo desea, y sirva.

Receta fácil de Stroganoff de carne molida para dos

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