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Receta – feliz cumpleaños cupcakes

Estás a punto de aprender a preparar la receta – feliz cumpleaños cupcakes

¡Aquí tenéis un post muy feliz! Uno que espero te inspire a hacer estos hermosos feliz cumpleaños cupcakes. ¡Parecen una celebración a simple vista! También se pueden hacer para cualquier persona, ya sea joven o mayor, que te encantaría por ellos.

Los cupcakes de vainilla son los favoritos de mi hija. ¡Amber fue quien hizo estos magníficos cupcakes para mi cumpleaños y los compartió con todos ustedes aquí!

Adoro el color del glaseado que seleccionó. Es un azul precioso y sé que todos queréis sumergiros en él. Los cupcakes en sí quedan húmedos y deliciosos con un poco de crema agria. Creo que los cupcakes hacen sonreír a cualquiera, sé que nuestros cupcakes de tarta de fresa, cupcakes de café con relleno de caramelo o nuestros cupcakes de bizcocho casero también son un éxito entre familiares y amigos.

El glaseado de crema de mantequilla es perfecto. Si quieres montarlo en alto como ves aquí, puedes duplicar la receta fácilmente. De lo contrario, hay suficiente glaseado para una cantidad generosa pero más conservadora para cada uno.

¡No solo me encantan las chispas por fuera sino también por todos lados! Usamos palanquetas para el interior, son las chispas más largas que ves. Su tienda de artesanía local debería poder ofrecerle una gran selección, pero también hay más en línea.

¡Estos cupcakes son una versión de nuestros muy populares cupcakes de bastón de caramelo de vainilla que a muchos de ustedes les han encantado durante las fiestas! Con algunos ajustes, Amber los ha transformado en magníficos cupcakes de cumpleaños. ¡Estos también serían muy bonitos para otras ocasiones como una despedida de soltera o un baby shower, un aniversario, Pascua y más!

Receta de cupcakes de feliz cumpleaños

feliz cumpleaños cupcakes



Tiempo de preparación::

40 minutos

Hora de cocinar:
20 minutos

Tiempo Total:
1 hora

Happy Birthday Cupcakes seguramente hará sonreír a cualquiera cuando reciba estos húmedos cupcakes de vainilla cubiertos con glaseado de crema de mantequilla.

Ingredientes

  • ¾ taza de mantequilla, ablandada

  • 1½ tazas de azúcar

  • 3 huevos

  • 1 cucharada. vainilla

  • 1 taza de crema agria

  • ½ taza de leche

  • 2½ tazas de harina

  • 2 cucharaditas Levadura en polvo

  • ½ cucharadita bicarbonato

  • ½ cucharadita sal

  • ¼ de taza de jimmies (sprinkles)

  • Glaseado de crema de mantequilla

  • 1 taza de mantequilla, ablandada

  • 3 tazas de azúcar glas o azúcar glass (azúcar en polvo)

  • 4 cucharadas. mitad y mitad crema

  • Colorante alimentario azul

  • Chispas redondas o palanquetas para la parte superior

Instrucciones

  1. Precalienta el horno a 350F. Forre 18-24 moldes para muffins con moldes para cupcakes. Batir la mantequilla y el azúcar hasta que quede esponjoso. Agrega los huevos uno a la vez y luego incorpora la vainilla, la crema agria y la leche. Mezclar bien. En otro tazón mezcle la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato y la sal. Agregue lentamente la harina a la mezcla de mantequilla y mezcle hasta que esté incorporada. Incorpora los chispas. Vierta en moldes para cupcakes de 2/3 a 3/4 de su capacidad. Hornear durante 18-20 min. hasta que reboten hasta tener un toque ligero y estén ligeramente dorados. Deje enfriar completamente sobre rejillas.
  2. Para el glaseado, bata la mantequilla en un tazón grande. Incorpora con cuidado el azúcar glas y la nata y continúa batiendo hasta que esté suave y esponjosa. Agrega más crema si es necesario. Colorea hasta obtener el color azul deseado y mezcla bien. Coloca el glaseado en una manga pastelera con boquilla y decora como desees. Normalmente uso un consejo de estrella 21. No hace falta ser sofisticado. Espolvoree con palanquetas o chispas adicionales. Coloque los cupcakes en un recipiente tapado hasta que esté listo para comer. Refrigere, retire del refrigerador 30 min. antes de servir. ¡¡Disfrutar!!
  3. Consejo: Para montar el glaseado tan alto como ves, tendrás que duplicarlo. De lo contrario tendrán una cantidad más conservadora para cada uno.

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