Estás a punto de aprender a preparar la receta – Filetes de repollo a la parrilla
¡Pon tus verduras con algo de bondad a la parrilla! Estamos completando su menú de picnic de verano con estos abundantes bistecs de repollo que están llenos de sabor. Rociado con un simple aderezo de tahini de limón hecho en casa, este plato de acompañamiento súper satisfactorio se dobla como un plato principal a base de plantas.
Cómo asar repollo a la parrilla
¿El primer paso de estas verduras asadas? Encienda su parrilla y rocíela con spray antiadherente para cocinar. A continuación, corte una cabeza de repollo de tamaño mediano en cuatro rodajas gruesas. Cepille ambos lados de cada filete de repollo con aceite de oliva y sazónelos con pimienta negra. Colóquelos en la parrilla y cocine durante unos cinco a seis minutos. Dales la vuelta y cocina el otro lado durante otros cinco o seis minutos. Una vez terminados, los filetes deben estar tiernos por dentro y crujientes por fuera.
Ahora que sus bistecs están listos, mezcle rápidamente el aderezo de tahini de limón. Necesitarás una cucharada de tahini, un diente de ajo picado, una cucharada de jugo de limón y una cucharadita de aceite de oliva. Puede agregar agua para diluirlo según sea necesario. Sazone el aderezo con sal y pimienta al gusto, luego rocíelo sobre sus filetes de repollo a la parrilla antes de cavar.
trucos saludables
Uno de estos filetes de repollo a la parrilla tiene solo 121 calorías. Puede contarlo como dos Extras y dos Vegetales en su programa Nutrisystem. ¡Eso es la mitad de sus porciones diarias de verduras satisfechas con una receta deliciosa!
¡Haga de esta receta vegetariana un plato principal sirviéndola con SmartCarb y PowerFuel! Cúbralo con una porción de almendras fileteadas y una guarnición de sandía fresca. Agregue una rebanada de queso y sírvala en un panecillo integral. Agregue un poco de pollo a la parrilla y disfrútelo con un lado de arroz integral sazonado o quinua. Consulta nuestra ampliada Guía de comestibles para obtener más ideas sobre SmartCarb y PowerFuel.
Beneficios para la salud de la col
Según Medical News Today, esta verdura crucífera tiene muchos beneficios para la salud. Se ha demostrado que protege contra el cáncer y aumenta la inmunidad. “El repollo puede variar en color de verde a rojo y morado, y las hojas pueden ser lisas o arrugadas”, dice Medical News Today. El repollo también puede mejorar la salud del corazón y la digestión, lo que lo convierte en una excelente adición a sus porciones diarias de vegetales. En Nutrisystem, recomendamos comer al menos cuatro porciones de verduras sin almidón al día.
Recetas de ensaladas de verano
Las recetas de ensaladas de verano son un alimento básico que presenta lo mejor de la temporada. ¡El blog Leaf Weight Loss está repleto de recetas saludables para su plan Nutrisystem! Echa un vistazo a algunas de nuestras recetas favoritas de ensaladas frescas, divertidas y abundantes a continuación:
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Porciones:: 4
Calorías por porción: 121
En Nutrisystem, cuente como: 2 extras y 2 vegetales
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| Porciones: por Receta 4 | |
| Cantidad por porcion | |
| calorías | 121 |
| Grasa total | gramo |
| Grasa saturada | gramo |
| Sodio | miligramos |
| Carbohidratos totales | gramo |
| Fibra dietética | gramo |
| Proteína | gramo |
Ingredientes:
- 1 cabeza de repollo, de tamaño mediano
- 1 cucharada. aceite de oliva
- Pimienta negra, al gusto
- 1 cucharada. tahini
- 1 diente de ajo, picado
- 1 cucharada. jugo de limon
- 1 cucharadita aceite de oliva
- Sal y pimienta para probar
- Agua, según sea necesario
Direcciones:
- Precaliente la parrilla y rocíe con spray antiadherente.
- Cortar la col en 4 rodajas gruesas. Cepille ambos lados con aceite de oliva y sazone con pimienta.
- Cocine el repollo en la parrilla durante 5-6 minutos. Voltee y cocine a la parrilla por otros 5-6 minutos. Los filetes deben quedar tiernos por dentro y crujientes por fuera.
- Batir el aderezo de tahini de limón y rociarlo sobre los filetes de repollo.
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