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Receta – Flores clásicas de mantequilla de maní –

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Flores clásicas de mantequilla de maní – I Heart Naptime

Recubierto de azúcar suave Flores de mantequilla de maní cubierto con un beso de chocolate Hershey. ¡Una receta de galletas clásica increíble que es perfecta para cualquier ocasión!

Galletas de beso de mantequilla de maní

Si estás buscando una receta de galletas tradicional, ¡estas flores de mantequilla de maní son perfectas para ti! Han existido desde que tengo uso de razón y son tan deliciosos. Son una de mis galletas navideñas favoritas (junto con las galletas snickerdoodle y mi receta de galletas con chispas de chocolate y mantequilla de maní), ¡pero también son excelentes para cualquier época del año!

¡Las flores de mantequilla de maní (también conocidas como galletas de mantequilla de maní o galletas de beso Hershey) son una receta de galletas clásica y deliciosa que existe desde siempre! La masa de mantequilla de maní cubierta de azúcar combinada con el beso de chocolate Hershey es la mejor combinación. Además las galletas de beso saben riquísimas con un vaso de leche fría. ¡Mmm!

Una cosa que me encanta de esta receta es que es bastante fácil de ayudar para mis hijos. Les encanta ser mis ayudantes especiales en la cocina, lo que hace que hornear estas galletas de flores sea mucho más dulce. Me encanta compartir momentos como estos con mis hijos… ¡es una de mis partes favoritas de ser mamá!

Ingredientes de la receta

¡No te alarmes con la lista de ingredientes! La mayoría de estos ingredientes ya se encuentran en su despensa o refrigerador. ¡Estas sencillas galletas de flores de mantequilla de maní son siempre las favoritas de la familia en esta época del año!

Encuentre la receta completa imprimible con medidas específicas a continuación.

  • Manteca: Este suele ser un ingrediente número uno que ayuda a agregar aire y hace que las galletas sean más cremosas y masticables.
  • Azúcar y azúcar moreno: Estos azúcares añaden dulzura a las galletas de flores.
  • Mantequilla de maní: La mantequilla de maní cremosa es la mejor. Esto agregará el sabor a mantequilla de maní y una textura cremosa.
  • Huevo: Une los ingredientes y mantiene la forma de la masa para galletas cuando se hornea.
  • Leche: Aporta un extra de cremosidad a las galletas.
  • Extracto de vainilla: ¡Solo una cucharadita!
  • Harina: Agrega la consistencia y le da espesor a las galletas.
  • Bicarbonato de sodio: Da vida a la esponjosidad y la textura masticable una vez horneados.
  • Sal: Realza los sabores y los mezcla.
  • Besos de Hershey: Desenvuelve cada uno de los besos. Puedes utilizar chocolate con leche o negro.

Cómo hacer flores de mantequilla de maní

¡Siempre una galleta navideña clásica para agregar a la bandeja de galletas! Te encantará lo fácil que es hacer esta receta de galletas. Batir en un bol los ingredientes secos y luego con una batidora, mezclar los ingredientes húmedos. ¡Así de sencillo es hacer flores de mantequilla de maní!

  1. Masa. Batir la mantequilla y el azúcar, luego agregar la mantequilla de maní y mezclar hasta que la masa esté suave. Agrega el huevo, la leche y la vainilla y revuelve.
  2. Combinar. Incorpora la harina, el bicarbonato de sodio y la sal al recipiente de vidrio. Si la masa está demasiado pegajosa, déjela enfriar durante 10 a 20 minutos.
  3. Rollo. Forme bolas de masa de 1 ″ (yo usé una cuchara pequeña para galletas) y luego enrolle una taza de azúcar hasta que esté completamente cubierta. Colóquelo en una bandeja para hornear forrada.
  4. Hornear. Hornee a 350°F hasta que se dore muy ligeramente en la base, aproximadamente de 7 a 9 minutos. Inmediatamente después de que las galletas salgan del horno, presione el beso de Hershey en el centro y transfiéralas a una rejilla.

Consejos + Variaciones

Estas galletas de flores de mantequilla de maní son infalibles. Son muy fáciles de hacer y siempre divertido entregarlos a amigos y familiares. La combinación de mantequilla de maní y chocolate es la combinación perfecta. ¡Mézclalo o prueba algunos de estos consejos especiales para ayudarte a hacer que tus galletas sean aún mejores en estas fiestas!

  • Mantequilla de maní. Asegúrate de utilizar el cremoso amable (prefiero Jif o Skippy). El tipo natural no te dará la misma textura suave.
  • Enfriar la masa. Recomiendo enfriar la masa para que no quede tan pegajosa y sea más fácil de enrollar. También ayuda a que las galletas queden más espesas.
  • Añadiendo el beso de Hershey. Las galletas deben estar calientes cuando presionas el beso de chocolate encima. Si se han enfriado, agrega los besos en la parte superior y luego vuelve a colocarlos en el horno por un minuto más o menos. Esto asegurará que los besos queden arriba en el centro de las galletas.
  • Decoraciones. Para hacerlos más festivos, intente enrollarlos en azúcar de color para lijar en lugar de azúcar granulada.
  • Galletas de taza de mantequilla de maní. Agrega una taza de Reese encima en lugar de un beso de chocolate. Asegúrate de transferir las galletas a la rejilla para galletas antes de agregarlas, ya que tienden a derretirse rápidamente.

Almacenamiento y congelación

La primera pregunta que siempre nos hacemos sobre las cookies es cómo se pueden almacenar. ¡Las galletas son muy fáciles de almacenar y también con diferentes opciones! Almacenar cookies es fácil con estas diferentes formas.

  • Almacenamiento: Se conservarán durante aproximadamente una semana si se guardan en un recipiente o bolsa hermética a temperatura ambiente. Solo asegúrese de dejarlos enfriar por completo antes de guardarlos.
  • Congelar galletas horneadas: Una vez que se hayan enfriado, agréguelos a un recipiente hermético para congelar. Me gusta armar las galletas en capas, con un trozo de papel pergamino entre cada capa. Se conservarán en el congelador unos 3 meses.
  • Congelar la masa: Haga la masa según las instrucciones, luego dé forma y enrolle las galletas. Colóquelo en una bandeja para hornear en el congelador durante unos 30 minutos o hasta que la masa se haya endurecido. Luego transfiéralo a una bolsa o recipiente para congelador y congélelo por hasta 3 meses. Deje que se descongele en una bandeja para hornear mientras el horno se calienta, luego hornee como se indica.

reseña de 5 estrellas

“¡Qué receta tan fácil de seguir y sabe DELICIOSA! Mucho mejor que la receta de la bolsa de besos de chocolate navideños Hersey”.

-Hayley

Más recetas de galletas que te encantarán

Flores de mantequilla de maní

Suaves flores de mantequilla de maní recubiertas de azúcar cubiertas con un beso de chocolate Hershey. ¡Una receta de galletas clásica increíble que es perfecta para cualquier ocasión!

Tiempo de preparación:: 10 minutos
Tiempo de cocción:: 8 minutos

Tiempo total::: 18 minutos
Porciones: 36 Tasa de impresión

Equipo

  • ▢ Hoja de galletas
  • ▢ Cuchara de galleta

Ingredientes

  • ▢ ½ taza de mantequilla (o manteca vegetal)
  • ▢ ½ taza de azúcar granulada (más para enrollar)
  • ▢ ½ taza de azúcar moreno claro, envasada
  • ▢ ¾ taza de mantequilla de maní cremosa
  • ▢ 1 huevo
  • ▢ 2 cucharadas de leche
  • ▢ 1 ½ cucharaditas de extracto de vainilla
  • ▢ 1 ½ taza de harina para todo uso, cucharada y nivelada
  • ▢ 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ▢ ¼ de cucharadita de sal
  • ▢ 36 Besos de Hershey (sin envolver)

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Instrucciones

  • Precalienta el horno a 350°F. Forre dos bandejas para hornear con papel pergamino o una estera para hornear y reserve. Batir la mantequilla y los azúcares. Agregue la mantequilla de maní y mezcle hasta que quede suave. Agrega el huevo, la leche y la vainilla.
  • A continuación añade la harina, el bicarbonato y la sal. Mezcle hasta que se combinen. Refrigere de 10 a 20 minutos si la masa está demasiado pegajosa para manipularla.
  • Enrolle la masa en bolas de 1 ″ (yo uso una cuchara pequeña para galletas). Enrolle en azúcar y luego colóquelo en una bandeja para hornear preparada.
  • Hornee durante 7-9 minutos o hasta que la parte superior ya no parezca masa (no deje que la parte inferior se dore o las galletas estarán secas en lugar de blandas. Retírelas del horno y déjelas reposar en el molde durante un par de minutos.
  • Presiona el beso de Hershey en la galleta aproximadamente un minuto después de que las galletas salgan del horno. Si las galletas se han enfriado un poco, vuelva a colocarlas en el horno durante 1 minuto una vez que los besos estén encima para asegurarse de que permanezcan encima de la galleta.

Notas

Receta ligeramente adaptada de Hershey’s. Cambio de receta (16/9/20): Reduje la harina en 1/4 taza para crear menos grietas. Si su masa está demasiado pegajosa, intente agregar de 1 a 3 cucharadas adicionales de harina.

Nutrición

Calorías: 140kcal | Carbohidratos: 16g | Proteína: 2 g | Grasa: 7 g | Grasa saturada: 1g | Colesterol: 6 mg | Sodio: 123 mg | Potasio: 54 mg | Azúcar: 9g | Vitamina A: 10 UI | Calcio: 10 mg | Hierro: 0,6 mg

La nutrición proporcionada es una estimación. Variará según los ingredientes específicos utilizados.



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