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Receta – Galletas con chispas de chocolate rellenas de Oreo

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Galletas con chispas de chocolate rellenas de Oreo

¡Estas galletas con chispas de chocolate rellenas de Oreo son un sueño hecho realidad! ¡Galletas súper espesas y masticables rellenas de Oreo!

En primer lugar, debo mencionar que estas cookies son simplemente ridículas.

Absurdo.

Ridículo.

Indignante.

Y sí, completamente delicioso.

Verás, estas no son cualquier galleta con chispas de chocolate. Hay una sorpresa súper secreta en su interior.

¡Qué dicen los lectores!

“¡Guau! Los hice anoche y todo lo que puedo decir es “¡GUAU!” ¡Son tan deliciosos! Siento que he hecho galletas gourmet elegantes. Solo tomé uno con un vaso enorme de leche, pero eso fue todo lo que necesitaba para satisfacer mi antojo. ¡Muy muy bien!” -Jerez

Una galleta en la galleta. ¿Qué no se podría amar?

¿También? Son enormes. Más que enorme.

Esta es la versión de postre del turducken. ¡Mucho más chocolate, mucha más crema Oreo, mucha más bondad!

Son más o menos tres galletas en una.

Vimos esta receta en Picky Palate y tuvimos que probarla. ¡Me alegro mucho de haberlo hecho, porque Jenny es un genio con las galletas y estas son tan buenas como parecen!

Cómo hacer galletas con chispas de chocolate rellenas de Oreo:

Use su batidora de pie y bata la mantequilla y los azúcares. Después de eso, agrega los huevos y la vainilla. Mezcle esto hasta que esté bien combinado.

En un recipiente aparte, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal.

Agregue esto lentamente a su tazón húmedo y mezcle para combinar bien. Agrega las chispas de chocolate.

Enfriar la masa durante 15 minutos en el congelador. Esto facilitará el trabajo y evitará que la masa se extienda.

Con una cuchara pequeña para galletas, coloque una cucharada de masa encima de una Oreo y luego otra cucharada en el fondo de la misma Oreo. Junte las dos bolas de masa para sellar la Oreo entre la masa para galletas.

Coloque las bolas de masa para galletas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y hornee durante 9-13 minutos.

Deje que las galletas se enfríen en la bandeja para hornear durante 5 minutos, luego transfiéralas a una rejilla para enfriar para que terminen de enfriarse.

¡Mi favorito es servirlos con un vaso alto de leche fría!

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Receta

Galletas con chispas de chocolate rellenas de Oreo

Una galleta dentro de una galleta: no hay nada mejor que eso. Preparación 10 minutos minutos Cocción 10 minutos minutos Total 20 minutos minutos

Ingredientes

  • ▢ 1 taza de mantequilla ablandada
  • ▢ 3/4 taza de azúcar morena envasada
  • ▢ 1 taza de azúcar blanca
  • ▢ 2 huevos grandes
  • ▢ 1 cucharada de extracto de vainilla
  • ▢ 3 1/2 tazas de harina para todo uso
  • ▢ 1 cucharadita de sal
  • ▢ 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ▢ 10 onzas de chispas de chocolate semidulce
  • ▢ 12 galletas Oreo

Instrucciones

  • Precalentar el horno a 350 grados.
  • En el tazón de una batidora, mezcle la mantequilla y el azúcar. Agrega los huevos y la vainilla y mezcla hasta que estén bien combinados.
  • En un recipiente aparte, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal. Agregue lentamente a la mezcla húmeda y combine bien. Agrega las chispas de chocolate.
  • Enfriar la masa durante 15 minutos para que sea más fácil trabajar con ella y evitar que se esparza al hornear.
  • Usando una cuchara para galletas, coloque una cucharada de masa encima de una galleta Oreo. Coloque otra cucharada en el fondo de la Oreo para crear un sándwich de galletas. Selle los bordes para cerrar completamente la Oreo.
  • Coloque las bolas de masa para galletas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino y hornee durante 9-13 minutos. Deje enfriar durante 5 minutos y luego transfiéralo a una rejilla.

Información nutricional:

Porción: 1 galleta| Calorías: 591kcal (30%)| Carbohidratos: 79g (26%)| Proteína: 6 g (12%)| Grasa: 27 g (42%)| Grasa saturada: 15 g (94%)| Colesterol: 69 mg (23%)| Sodio: 492 mg (21%)| Potasio: 231 mg (7%)| Fibra: 3g (13%)| Azúcar: 43g (48%)| Vitamina A: 525 UI (11%)| Calcio: 43 mg (4%)| Hierro: 4,4 mg (24%)

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