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Receta – Galletas de mezcla para pastel de fresa

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Galletas de mezcla para pastel de fresa

¡Estas sencillas GALLETAS DE MEZCLA PARA PASTEL DE FRESA son perfectas para el Día de San Valentín! Dulce, simple y la mejor parte… ¡rosa! ¡Nos encanta lo lindos y fáciles que son de hacer y a los niños también les encantan!

Nos encanta hacer que las pequeñas vacaciones sean especiales, especialmente hoy en día, cuando nos aislamos tanto en casa.

El Día de San Valentín no es un día festivo por el que hacemos todo lo posible, pero me encanta celebrarlo con los niños. Es divertido tener algo que esperar en pleno invierno.

Pequeños dulces y golosinas, decoración rosa y roja repartida por la casa y algo pequeño como un osito de peluche o una caja de caramelos para despertarse en el día de San Valentín. <— Mi marido no recibe nada la mayoría de los años, pero los niños siempre reciben algo pequeño. ¡Ja ja!

Estas galletas de mezcla para pastel son una de esas delicias que me gusta preparar antes de las vacaciones. Obviamente son deliciosas en cualquier época del año (¡hola, las fresas nunca pasan de moda!), ¡pero el rosa y el blanco simplemente me gritan el Día de San Valentín!

También nos aseguramos de preparar nuestras galletas de San Valentín todos los años. ¡No puedes equivocarte con esos!

Cómo hacer:

Reúne tus ingredientes: Necesitarás una caja de mezcla para pastel de fresa, levadura en polvo, 2 huevos, aceite vegetal y chispas de chocolate blanco.

Sustituciones:

Cambia la mezcla para pastel de fresa por el sabor que prefieras. ¡Esta receta funciona con cualquier sabor!

También puedes cambiar las chispas de chocolate blanco por cualquier variedad de chispas de chocolate o incluso mezclarlas con dulces m&m.

Mezcla: Batir la mezcla para pastel y el polvo para hornear y luego agregar los huevos y el aceite con una batidora eléctrica hasta que se forme una masa. Quedará bastante pegajoso. Incorpora las chispas de chocolate blanco.

Sacar y hornear: Usamos una cuchara para galletas mediana para asegurarnos de obtener galletas de tamaño uniforme que se horneen perfectamente. Coloque la masa en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino, dejando un par de pulgadas para que las galletas se extiendan un poco.

Estos se hornean en solo 9 minutos. Nos gusta un centro suave y masticable, por eso sacamos las galletas del horno cuando los bordes están listos pero los centros aún están húmedos.

¡Consejo útil!

¡Congela tus galletas!

¿No necesitas un lote completo de galletas? ¡Congela la masa!

Coloque porciones de masa en una bandeja para hornear y congélelas durante 1 hora.

Retirar del congelador y colocar las bolas de masa para galletas en una bolsa para congelador con cierre.

Hornee directamente desde el congelador cuando necesite una dosis de galleta. Querrá agregar de 1 a 2 minutos al tiempo de horneado.

¡Más delicias para el día de San Valentín!

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Receta

Galletas de mezcla para pastel de fresa

¡Sencillo, dulce y rosado! ¡Estas galletas de mezcla para pastel son perfectas para el Día de San Valentín y muy fáciles con solo 4 ingredientes! Preparación10 minutos minutos Cocción9 minutos minutos Total19 minutos minutos

Ingredientes

  • ▢ 1 caja de mezcla para pastel de fresa
  • ▢ 1 cucharadita de levadura en polvo
  • ▢ 2 huevos grandes
  • ▢ 1/3 taza de aceite vegetal
  • ▢ 1 taza de chispas de chocolate blanco

Instrucciones

  • Precalentar el horno a 350 grados. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  • Agregue la mezcla para pastel y el polvo para hornear a un tazón y revuelva para combinar.
  • Agrega los huevos y el aceite vegetal al bol y bate con una batidora eléctrica hasta que se una la masa.
  • Agrega las chispas de chocolate a mano.
  • Use una cuchara para galletas mediana para sacar la masa sobre el producto horneado preparado, a una distancia de aproximadamente 2 pulgadas.
  • Hornea por 9 minutos o hasta que las galletas estén apenas cuajadas. No hornee demasiado.
  • Retirar del horno y presionar chispas de chocolate blanco adicionales en la parte superior de las galletas, si lo desea.
  • Deje enfriar en la bandeja para hornear durante 10 minutos antes de transferirlo a una rejilla para terminar de enfriar.

Consejos y notas:

Puede utilizar cualquier sabor de mezcla para pastel que desee en estas galletas. Cambia las chispas de chocolate blanco por cualquier variedad de chispas de chocolate o caramelos m&m.

Información nutricional:

Porción: 1 galleta| Calorías: 180kcal (9%)| Carbohidratos: 21g (7%)| Proteína: 2 g (4%)| Grasa: 10 g (15%)| Grasa saturada: 6 g (38%)| Grasas trans: 1g| Colesterol: 20 mg (7%)| Sodio: 194 mg (8%)| Potasio: 124 mg (4%)| Fibra: 1g (4%)| Azúcar: 14g (16%)| Vitamina A: 30 UI (1%)| Vitamina C: 1 mg (1%)| Calcio: 62 mg (6%)| Hierro: 1 mg (6%)

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