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Receta – Galletas de pudín de plátano

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Galletas de pudín de plátano

Cuando se trata de una galleta reconfortante, no puedes equivocarte con estas galletas de pudín de plátano. Todos tus sabores clásicos horneados en una delicia sabrosa y deliciosa.

Soy un fanático de los plátanos, cualquier cosa que involucre plátanos, ya sea para hornear o simplemente comer plátanos. Estas galletas de pudín de plátano siempre han sido unas de mis favoritas.

Niños y mayores se vuelven locos con estos sabrosos galletas! Quiero decir, realmente no puedes equivocarte con una buena receta de galletas, ¿verdad? Además, el plátano es excelente durante todo el año.

Cuando se trata de estas galletas de pudín de plátano, nunca hay suficiente. Afortunadamente, hacen un lote grande y agradable, por lo que no tienes que preocuparte, pero siempre puedes duplicarlo si lo deseas.

Crujientes, masticables y con un agradable sabor a plátano y chocolate blanco, son una delicia agradable que no es excesivamente dulce. Pero en mi opinión el equilibrio perfecto de sabores.

Si buscas algo bueno en todos los aspectos postre/bocadillo receta, realmente no puedes equivocarte con estas galletas de pudín de plátano. Fácil, sabroso y divertido.

Algunas de mis otras recetas de galletas favoritas que tenemos en nuestro sitio incluyen: Galletas de vainilla sin hornear, Galletas gigantes con chispas de chocolate y Galletas De Avena Heladas.

POR QUÉ FUNCIONA ESTA RECETA:

  • Ingredientes mínimos que hacen una galleta deliciosa y son fáciles de encontrar.
  • Estos hacen un lote grande y agradable.
  • Tanto a niños como a adultos les encantan los sabores y texturas que contienen.

INGREDIENTES NECESARIOS (RECETA COMPLETA EN LA PARTE INFERIOR):

Galletas de oblea de vainilla Harina para todo uso Mezcla instantánea de pudín de crema de plátano Bicarbonato de sodio Polvo para hornear Sal marina Mantequilla sin sal Azúcar morena clara Azúcar granulada Huevos Extracto de vainilla Chips de chocolate blanco

CÓMO HACER GALLETAS CON PUDÍN DE PLÁTANO, PASO A PASO:

  1. Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra las bandejas con papel pergamino y reserve.
  2. Tome 10 de las galletas de vainilla y colóquelas en una bolsa con cierre y tritúrelas con un rodillo hasta que se formen migajas finas, reserve. Coloque las galletas restantes en la misma bolsa y tritúrelas dejándolas en trozos más grandes, aproximadamente del tamaño de un guisante o un poco más grandes.
  3. En un tazón grande, mezcle las galletas finamente trituradas, la harina, la mezcla para pudín, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y la sal marina; reserve.
  4. En un tazón grande con una batidora de mano, o en el cuerpo de una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta, bata la mantequilla y los azúcares hasta que estén suaves y esponjosos.
  5. Agrega los huevos de uno en uno hasta que se incorporen cada uno. Luego, agrega el extracto de vainilla.
  6. Agregue los ingredientes secos y revuélvalos, asegurándose de no mezclar demasiado pero también de que no queden partes secas. Raspe los lados según sea necesario.
  7. Luego agregue las chispas de chocolate blanco y los trozos de galleta, revuelva hasta que se combinen.
  8. Con una cuchara para galletas de 1,5 cucharadas, saque la masa para galletas en las bandejas preparadas, asegurándose de que estén separadas aproximadamente 2 pulgadas. Si lo deseas, puedes agregar más galletas trituradas y chispas de chocolate para decorar.
  9. Hornee durante 8-9 minutos hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Deje que las galletas se enfríen durante 5 minutos en la bandeja para hornear. Luego transfiéralo a una rejilla para enfriar para que se enfríe por completo.

¿QUÉ HACE EL PUDÍN EN ESTAS GALLETAS?

Además de darles el delicioso sabor añadido del plátano, también ayuda a que las galletas queden suaves y masticables, eso es algo que me encanta de las Pudding Cookies.

Solo desea agregar la mezcla SECO a las galletas, no desea preparar el pudín. Eso agregaría demasiada humedad y volumen a las galletas que no saldrían.

¿CUÁL ES EL SABOR Y LA TEXTURA DE ESTAS GALLETAS CON PUDÍN DE PLÁTANO?

Con sus sabores de pudín de plátano favoritos, son crujientes, pero suaves y masticables, y tienen un agradable y sutil sabor a plátano que se agrega del pudín de plátano.

Todas las galletas son suaves y masticables con bordes ligeramente crujientes y la adición de obleas de vainilla a las galletas también les da un poco de crujido.

¿TENGO QUE ENFRIAR MI MASA?

¡No! Una vez que la masa esté mezclada, estará lista para usar, no es necesario enfriarla. Me encanta cuando las recetas de galletas no tienen que enfriarse porque ahorra tiempo.

¿PUEDO AGREGAR ALGO MÁS A ESTAS COOKIES?

Siempre puedes agregar algunos ingredientes adicionales si lo deseas, algunas ideas incluyen:

  1. nueces picadas
  2. Chips de chocolate (para darle sabor a chocolate y plátano)
  3. Asperja

CÓMO ALMACENAR:

Estos se pueden almacenar a temperatura ambiente en un recipiente o bolsa hermética donde se conservarán hasta por 1 semana.

También se pueden congelar, colocar en un recipiente o bolsa para congelador y se conservarán hasta por 3 meses. Para descongelar, sáquelo del congelador y colóquelo en la encimera hasta que se descongele.

CONSEJOS Y TRUCOS:

  • Use pudín instantáneo para estas galletas y solo use la mezcla seca, no preparada.
  • Si no te gusta el plátano, también quedarán geniales con vainilla.
  • Puede agregar algunos otros ingredientes si lo desea, hemos enumerado algunos arriba.
  • ¡No es necesario que se enfríen!
  • Estos se pueden congelar; consulte más arriba cómo hacerlo.
  • Esto hace un lote grande, pero siéntete libre de duplicarlo si lo deseas.

¿Buscas esa receta de galletas suaves y masticables con sabor a plátano y súper fácil? Entonces tienes que hacer estas Galletas de Pudín de Plátano, son un éxito para toda la familia.

Si te gusta esta receta también te puede gustar:

  • Barras de tarta de queso y plátano sin hornear
  • Panqueques de plátano
  • Pan de plátano fácil

Si has probado estos GALLETAS DE PUDÍN DE PLÁTANO o cualquier otra receta en mi sitio, déjame saber en la sección de comentarios cómo resultó, ¡nos encanta saber de nuestros lectores! También puedes seguirme en PINTEREST, FACEBOOK y Instagram ¡Para ver más recetas increíbles y en qué travesuras me estoy metiendo!

Galletas de pudín de plátano

Cuando se trata de una galleta reconfortante, no puedes equivocarte con estas galletas de pudín de plátano. Todos tus sabores clásicos horneados en una delicia sabrosa y deliciosa. Curso: PostreCocina: Americana

Tiempo de preparación:: 15 minutos minutos
Tiempo de cocción:: 9 minutos minutos

Tiempo total::: 24 minutos minutos
Porciones: 45 galletas Calorías: 118 kcal Autor: Tornadoough Alli

Ingredientes

  • ▢ 26 galletas de vainilla de uso dividido
  • ▢ 2 tazas de harina para todo uso
  • ▢ Paquete de 3.4 onzas de mezcla instantánea para pudín de crema de plátano
  • ▢ 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ▢ ½ cucharadita de levadura en polvo
  • ▢ ¼ de cucharadita de sal marina
  • ▢ 1 taza de mantequilla sin sal ablandada
  • ▢ ¾ taza de azúcar moreno claro envasado
  • ▢ ¼ de taza de azúcar granulada
  • ▢ 2 huevos grandes
  • ▢ 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • ▢ ¾ taza de chispas de chocolate blanco

Instrucciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra las bandejas con papel pergamino y reserve.
  • Tome 10 de las galletas de vainilla y colóquelas en una bolsa con cierre y tritúrelas con un rodillo hasta que se formen migajas finas, reserve. Coloque las galletas restantes en la misma bolsa y tritúrelas dejándolas en trozos más grandes, aproximadamente del tamaño de un guisante o un poco más grandes.
  • En un tazón grande, mezcle las galletas finamente trituradas, la harina, la mezcla para pudín, el bicarbonato de sodio, el polvo para hornear y la sal marina; reserve.
  • En un tazón grande con una batidora de mano, o en el cuerpo de una batidora de pie equipada con el accesorio de paleta, bata la mantequilla y los azúcares hasta que estén suaves y esponjosos.
  • Agrega los huevos de uno en uno hasta que se incorporen cada uno. Luego, agrega el extracto de vainilla.
  • Agregue los ingredientes secos y revuélvalos, asegurándose de no mezclar demasiado pero también de que no queden partes secas. Raspe los lados según sea necesario.
  • Luego agregue las chispas de chocolate blanco y los trozos de galleta, revuelva hasta que se combinen.
  • Con una cuchara para galletas de 1,5 cucharadas, saque la masa para galletas en las bandejas preparadas, asegurándose de que estén separadas aproximadamente 2 pulgadas. Si lo deseas, puedes agregar más galletas trituradas y chispas de chocolate para decorar.
  • Hornee durante 8-9 minutos hasta que los bordes estén ligeramente dorados. Deje que las galletas se enfríen durante 5 minutos en la bandeja para hornear. Luego transfiéralo a una rejilla para enfriar para que se enfríe por completo.

Notas

  • Use pudín instantáneo para estas galletas y solo use la mezcla seca, no preparada.
  • Si no te gusta el plátano, también quedarán geniales con vainilla.
  • Puede agregar algunos otros ingredientes si lo desea, hemos enumerado algunos arriba.
  • ¡No es necesario que se enfríen!
  • Estos se pueden congelar; consulte más arriba cómo hacerlo.
  • Esto hace un lote grande, pero siéntete libre de duplicarlo si lo deseas.

Nutrición

Calorías: 118kcal | Carbohidratos: 15g | Proteína: 1g | Grasa: 6 g | Grasa saturada: 3g | Grasas poliinsaturadas: 0,5 g | Grasas monoinsaturadas: 2 g | Grasas trans: 0,2 g | Colesterol: 19 mg | Sodio: 91 mg | Potasio: 31 mg | Fibra: 0,2 g | Azúcar: 9g | Vitamina A: 138 UI | Vitamina C: 0,02 mg | Calcio: 14 mg | Hierro: 0,3 mg Descargo de responsabilidad nutricional

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