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Receta – Galletas navideñas de nevera

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Galletas navideñas de nevera

Estos Galletas navideñas de nevera son Galletas de refrigerador mantecosas, crujientes, fáciles de cortar y hornear eso es perfecto para las vacaciones.

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Galletas navideñas de nevera

Uno de nuestros favoritos para Cookie Exchange. No solo se ven festivos, sino que también son geniales para prepararlos con anticipación y congelarlos hasta por un mes, como estas Galletas de mantequilla de chocolate o Galletas de azúcar morena.

¿Por qué te encantarán estos?

  1. avanzar – La masa y las galletas se pueden preparar con anticipación y almacenar en el congelador hasta con un mes de anticipación.
  2. parece festivo – Las cerezas confitadas rojas y verdes las hacen perfectas para Navidad.
  3. Sabroso – Son ligeramente dulces, crujientes, tiernos con trocitos de frutos secos.

Ingredientes que necesitas

Todo lo que necesita son ingredientes básicos para hornear como mantequilla, azúcar, harina para todo uso, levadura en polvo y extracto de vainilla. Se agregan cerezas confitadas para darle un toque afrutado.

VARIACIONES

Reemplace las cerezas confitadas con cualquiera de las siguientes ideas para prepararlas en cualquier época del año.

  • Chocolate finamente picado – Use barras para hornear de chocolate semidulce y no chispas de chocolate porque tienden a hacer agujeros al cortar.
  • Asperja – Use jammies o chispas de arcoíris.
  • Nueces – Utilice nueces, almendras o pecanas tostadas finamente picadas.
  • Galletas de bigotes de Papá Noel que es una ligera variación.

CONSEJOS ÚTILES

  • Espesor – Encontramos un poco más grueso que ¼ de pulgada para ser perfecto. Si las cortas demasiado finas, tiende a hacer que las cerezas sean difíciles de masticar.
  • cerezas confitadas – Se pueden encontrar en pequeños recipientes de plástico transparente en la sección de productos de su supermercado durante la temporada de Acción de Gracias y Navidad. También está disponible en Amazon.
  • Medir la harina correctamente – Demasiada harina hará que la masa se desmorone y se seque. Menos harina hará que se extiendan al hornear.
  • Hornear hasta que tenga un color dorado – Asegúrese de retirar rápidamente al hornear.

¿Cómo avanzar?

  • Masa – Envuelva el tronco de masa en una envoltura de plástico y luego colóquelo en una bolsa con cierre hermético del tamaño de un galón. Congelar hasta por un mes. Descongele la masa en el refrigerador durante la noche antes de hornear.
  • Galletas – Coloque las galletas enfriadas en un recipiente seguro para el congelador o en una bolsa con cierre hermético y congélelas hasta por 2 meses.

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Más galletas navideñas para probar:

  • Galletas de huellas dactilares de frambuesa
  • Galletas de bola de nieve de nuez
  • Galletas de Molinete de Chocolate
  • Galletas De Cardamomo

Galletas navideñas de nevera

Estos Galletas navideñas de nevera son Galletas de refrigerador mantecosas, crujientes, fáciles de cortar y hornear eso es perfecto para las vacaciones. #wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: #ffffff; }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-33); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-50); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-66); }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-33 stop { stop-color: #ffffff; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-50 stop { stop-color: #ffffff; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-66 stop { stop-color: #ffffff; } Curso: Navidad, Postre Cocina: Americana
Tiempo de preparación:: 8 minutos minutos
Tiempo de cocción:: 25 minutos minutos Tiempo adicional: 8 horas horas

Tiempo total::: 8 horas horas 33 minutos minutos
Porciones:: 28 Galletas Calorías: 60kcal 1x2x3x

Ingredientes

  • ▢ 1 taza + 2 cucharadas de harina para todo uso
  • ▢ ¼ de cucharadita de levadura en polvo
  • ▢ ¼ de cucharadita de sal
  • ▢ 1 barra de mantequilla sin sal ½ taza, temperatura ambiente
  • ▢ ¼ de taza + 2 cucharadas de azúcar
  • ▢ 1 yema de huevo grande
  • ▢ 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • ▢ ½ taza de cerezas confitadas picadas rojas, verdes o una mezcla de ambas

Modo de cocciónEvita que tu pantalla se oscurezca

Instrucciones

  • Batir la harina, el polvo de hornear y la sal en un tazón pequeño, reservar.
  • Agregue la mantequilla y el azúcar en un tazón grande, bata con una batidora eléctrica manual durante 2 minutos, hasta que esté cremoso. Agregue la yema de huevo y la vainilla, bata durante 30 segundos más.
  • Agregue la mezcla de harina mixta (comience con poco y aumente hasta alto), bata hasta que se combine (se verá desmenuzable). Agregue las cerezas confitadas picadas y bata durante unos segundos, hasta que se mezclen (todavía se verá quebradizo).
  • Amasar la masa con las manos hasta formar una bola suave (el calor de las manos unirá la masa).
  • Forme la masa en un tronco liso de 10 pulgadas. Envuelva con una envoltura de plástico y refrigere hasta que esté firme (al menos 2 horas o hasta un día).
  • Precaliente el horno a 350 grados F. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
  • Rebane el tronco de masa en rebanadas ligeramente más gruesas que ¼ de pulgada. Colóquelos en la bandeja para hornear preparada, con una separación de una pulgada.
  • Hornee las galletas durante aproximadamente 19 a 25 minutos, hasta que estén ligeramente doradas alrededor de los bordes (no deje que se oscurezcan). Gire la sartén a la mitad de la cocción.
  • Coloque el molde para hornear sobre una rejilla para que se enfríe por completo.

notas

Espesor: encontramos que un poco más grueso que ¼ de pulgada es perfecto. Si las cortas demasiado finas, tiende a hacer que las cerezas sean difíciles de masticar. Cerezas confitadas: se pueden encontrar en pequeños recipientes de plástico transparente en la sección de productos agrícolas de su supermercado durante la temporada de Acción de Gracias y Navidad. También está disponible en Amazon. Hornee hasta que tenga un color dorado. Asegúrese de quitarlo rápidamente cuando hornee.

Nutrición

Porción: 1 galleta | Calorías: 60kcal | Carbohidratos: 7g | Grasa: 4g | Grasa saturada: 2g | Grasa poliinsaturada: 1g | Colesterol: 22 mg | Sodio: 29mg | Azúcar: 4g

La información nutricional se basa en cálculos de terceros, debe considerarse estimaciones y no debe interpretarse como una garantía. Diversos factores, como los tipos de productos, las marcas compradas, los productos, la forma en que se procesan los ingredientes y más, cambian la información nutricional en cualquier receta.

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