Receta – Garbanzos Air Fryer (Chili Lima)

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Garbanzos Air Fryer (Chili Lima)

Estos Garbanzos para freír al aire son picante, salado, ácido y tener un textura súper crujiente en comparación con el asado al horno. Listo en menos de 15 minutosestos hacen un bocadillo saludable adictivo.

Garbanzos para freír al aire

¿Está buscando un refrigerio casero rápido y fácil cuando tiene antojo de algo salado y picante, pero sin ninguna culpa como este makahana asado? ¡Estos garbanzos son perfectos para ti! Las especias cálidas combinadas con lima fresca las hacen irresistibles.

Están llenos de proteína y fibra. Garbanzos asados siempre han sido uno de nuestros snack favoritos. Todo lo que tienes que hacer es abrir una lata y estás en camino, haciendo algo saludable y nutritivo.

La freidora de aire es solo la tamaño perfecto cuando quieres asar solo una lata en comparación con un horno grande.

¿POR QUÉ TE ENCANTARÁ ESTA RECETA?

1. Nutrición – Están cargados de proteína, fibra, vitaminas, minerales y te mantendrán satisfecho por más tiempo.
2. Hazlos tuyos – Siga la receta de un condimento casero de chile y lima o personalícelos a su gusto.
3. Vegano, sin gluten, sin lácteos y vegetariano – Una buena fuente de proteína de origen vegetal.
4. Adictivo – Es difícil dejar de comerlos una vez que empiezas. La textura crocante y crocante con la sabrosa mezcla de especias es deliciosa.

¿CÓMO PREPARAR?

Vacíe el contenido de una lata en un colador colocado sobre el fregadero. Sostenga el colador bajo el chorro de agua para enjuagar y deje que toda el agua se escurra bien. Séquelos completamente con una toalla de cocina grande y limpia, para que estén completamente libres de humedad.

¿CUÁNTO TIEMPO COCINAR?

Nosotros usamos Freidora de aire Instant Pot Vortex y tomó alrededor de 12 minutos en la mía. Dado que cada freidora de aire es diferente, verifique después de unos 10 minutos y continúe cocinando, hasta que estén asadas y alcancen el tono crujiente deseado.

INGREDIENTES

• garbanzos – Garbanzos enlatados enjuagados y escurridos (o use aproximadamente 2 tazas de garbanzos cocidos)
• Aceite de oliva – Aceite de oliva virgen extra o aceite vegetal
• Condimento – Pimentón, Cayena, Cúrcuma, Ajo en polvo y Sal
• Cal – Zumo de lima o limón fresco

CONSEJOS PROFESIONALES

1. Agita la canasta de la freidora un par de veces. Esto realmente ayuda a garantizar que los garbanzos se tuesten de manera uniforme para obtener el mejor crujido.
2. No sobrecargues la cesta. Una lata de garbanzos encajará muy cómodamente en la mayoría de las freidoras. Desea asegurarse de que se distribuyan de manera uniforme para que quede agradable y crujiente. Cocine en lotes, si usa un electrodoméstico más pequeño.
3. No dejes de secarlos con palmaditas. Si están demasiado húmedos, no se pondrán crujientes. Simplemente déles una palmadita rápida con una toalla de cocina limpia antes de agregarlos a la freidora.
4. Agregar garbanzos antes de precalentar asegura que le da un impulso adicional para secarse, lo que garantiza una textura crujiente.
5. El mezcla de condimentos es una guía Puede cambiar a su mezcla favorita o simplemente usar sal y pimienta.

IDEAS DE CONDIMENTOS

Se pueden personalizar de varias maneras. Hay una mezcla de condimentos especiados en la tarjeta de recetas a continuación. Siéntase libre de usar eso o cualquiera de las siguientes sugerencias:

• mexicano – Use nuestra mezcla de especias para sazonar tacos en su lugar.
• indio – Omita el pimentón y use polvos de cúrcuma y cilantro.
• Rancho – Use una mezcla de cebollines secos, eneldo, ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta o use condimentos rancheros.
• Curry – Aceite de coco derretido en lugar de aceite de oliva, curry en polvo y lima.
• italiano – Omitir el pimentón y la cayena. Mezcle con condimento italiano, hojuelas de pimiento rojo y termine con queso parmesano.
• Sal y vinagre – Omitir los condimentos. Mezcle con vinagre blanco y sal.
• Griego – Prueba este condimento griego en su lugar.
• Búfalo – Mezcle el condimento de búfalo en su lugar.
• Todo sazonador de bagels de Trader Joes.
• cajún – Condimento cajún casero o comprado en la tienda.

¿CÓMO HACER?

1. Sacudida– Revuelva los garbanzos escurridos y enjuagados, el aceite de oliva y todos los ingredientes del condimento en un tazón, hasta que estén bien combinados.
2. Asar – Asar a 390° durante 12 a 13 minutos (agitar la cesta un par de veces en el medio). Tan pronto como termine de cocinarse, exprima jugo de lima fresco encima y agite bien para combinar.

¿CÓMO ALMACENAR?

Estos permanecerán frescos en un recipiente hermético a temperatura ambiente hasta por una semana. Si desea recalentarlos, simplemente vuelva a colocarlos en la freidora durante unos minutos hasta que estén calientes. Recalentarlos en el microondas hará que se ablanden.

Almacenar después de que se enfríe por completo. Si desea almacenarlos, espere a que se enfríen por completo, luego guárdelos en un recipiente sellado.

¿CÓMO SERVIR?

Estos hacen un gran refrigerio saludable en cualquier momento. ¿Has hecho esta receta de hummus de chocolate súper saludable? Otro snack libre de culpa hecho con garbanzos enlatados.

PREGUNTAS FRECUENTES

¿Puedo cambiar el condimento?

¡Claro que puede! Use la mezcla en la tarjeta de recetas o siéntase libre de usar cualquiera de las sugerencias mencionadas anteriormente.

¿Por qué los míos no están crujientes?

El secreto es asegúrate de que estén realmente secos. Los garbanzos enlatados están expuestos al líquido en la lata, por lo que debe secarlos completamente antes.

¿Cómo puedo saber cuándo están crujientes?

Deben estar dorados y tener una textura ligeramente crujiente. Adelante, dale un gusto. Si todavía está suave en el medio, debe cocinarse unos minutos más.

¿Son lo mismo los garbanzos que los garbanzos?

Sí, los garbanzos y los garbanzos son lo mismo. Son solo dos nombres diferentes para el mismo tipo de frijol.

¿Tengo que quitar las pieles?

Algunas recetas piden quitarles la piel para que queden crujientes. Sin embargo, eso requiere mucha paciencia, tiempo y esfuerzo. Descubrimos que los frijoles con piel eran igual de crujientes y crujientes.

MÁS RECETAS DE GARBANZOS QUE TE ENCANTARÁ

• garbanzos con mantequilla
• Garbanzos Mexicanos
• Curry de remolacha con garbanzos
• Curry de garbanzos y espinacas
• tacos de garbanzos
• Sopa cremosa de garbanzos

Garbanzos Air Fryer (Chili Lima)

Estos Garbanzos para freír al aire son picante, salado, ácido y tener un textura súper crujiente en comparación con el asado al horno. Listo en menos de 15 minutosestos hacen un bocadillo saludable adictivo. #wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: #ffffff; }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-33); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-50); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-66); }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-33 stop { stop-color: #ffffff; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-50 stop { stop-color: #ffffff; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-66 stop { stop-color: #ffffff; } Curso: Freidora de aire Cocina: Americana Tiempo de preparación:: 2 minutos minutosTiempo de cocción: 13 minutos minutosTiempo total: 15 minutos minutos Porciones:: 3 porciones Calorías: 256kcal 1x2x3x

Ingredientes

• ▢ Una lata de 15.5 onzas de garbanzos escurridos y enjuagados
• ▢ 1 cucharada de aceite de oliva
• ▢ ½ cucharadita de pimentón
• ▢ ¼ a ½ cucharadita de sal Yo usé ½ cucharadita
• ▢ ¼ de cucharadita de ajo en polvo
• ▢ ¼ de cucharadita de pimienta de cayena en polvo
• ▢ Jugo de 1 lima (o use ½ limón grande)

Equipamiento usado

Modo de cocciónEvita que tu pantalla se oscurezca

Instrucciones

• Escurra los garbanzos en un colador y colóquelos bajo el chorro de agua para enjuagarlos bien. Asegúrese de drenar toda el agua antes de usar (no es necesario secar).
• Agregue todos los ingredientes (excepto el jugo de lima) en un tazón mediano y mezcle bien hasta que estén bien combinados.
• Agregue los garbanzos en la canasta de la freidora (esparciéndolos en una sola capa) y hornee a 390 ° F durante 12 a 14 minutos (los garbanzos se agregan antes de precalentarlos para asegurar que estén crujientes), hasta que estén crujientes (agite la canasta dos veces en el medio). ). Tomó 13 minutos en mi freidora.
• Cuando termine el tiempo de cocción, exprima el jugo de lima sobre los garbanzos y agítelos bien hasta que estén cubiertos uniformemente.
• Deje que los garbanzos se enfríen durante unos minutos antes de servir.

notas

Para preparar garbanzos, vacíe el contenido de una lata en un colador colocado sobre el fregadero. Sostén el colador bajo el chorro de agua para enjuagarlos y deja que escurra bien toda el agua antes de usarlos. Agregar garbanzos antes de precalentar asegura que le da un impulso adicional para secarse, lo que garantiza una textura crujiente. solía Freidora de aire Instant Pot Vortex y tomó alrededor de 12 minutos en la mía. Dado que cada freidora de aire es diferente, verifique después de aproximadamente 10 minutos y continúe cocinando, hasta que alcance el tono crujiente deseado. La mezcla de condimentos es una guía. Puede cambiar a su mezcla favorita o simplemente usar sal y pimienta.

Nutrición

Porción: 1 Porción | Calorías: 256kcal | Carbohidratos: 40g | Proteína: 13g | Grasa: 6g | Grasa Saturada: 1g | Grasa poliinsaturada: 4g | Sodio: 949 mg | Fibra: 11g | Azúcar: 7g

La información nutricional se basa en cálculos de terceros, debe considerarse estimaciones y no debe interpretarse como una garantía. Diversos factores, como los tipos de productos, las marcas compradas, los productos, la forma en que se procesan los ingredientes y más, cambian la información nutricional en cualquier receta.