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Receta – Glaseado de masa para galletas

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Glaseado de masa para galletas

Este HELADO DE MASA PARA GALLETAS CON CHIP DE CHOCOLATE es tan dulce, cremoso y sabe igual que una cucharada gigante de masa para galletas justo encima de tu cupcake. ¡Esta receta es súper rápida y fácil con ingredientes que probablemente ya tengas a mano!

Bueno, ya fui y lo hice.

He hecho lo que probablemente sea el MEJOR glaseado de todo el país y si no pasas la próxima semana de tu vida comiendo lentamente pastelito tras pastelito (mientras te escondes en la despensa de los niños, obviamente), bueno, Estás viviendo mal, amigo mío.

Este glaseado es irresistible. <— No estoy seguro de haber usado esa palabra en este blog antes, así que sepa que hablo muy en serio. No podrás resistirte a este glaseado de masa para galletas.

Cómo hacer:

Como ocurre con la mayoría de las recetas de glaseado, comenzarás batiendo mantequilla y azúcar. ¡Estamos mezclando cosas agregando un poco de queso crema para equilibrar toda la dulzura y también mezclando azúcar morena y vainilla para darle ese sabor a masa de galleta! Créame, el azúcar moreno y la vainilla son la clave.

Una vez que el glaseado esté suave y cremoso, agrega algunas mini chispas de chocolate. Tantas o tan pocas como quieras, funcionarán bien.

Soy un gran admirador de usar una cuchara para galletas aquí para simplemente colocar una gran cantidad de glaseado justo encima de un cupcake. Puedes intentar prepararlo con pipa, pero las chispas de chocolate pueden causarte algunos problemas. También puedes untarlo con un cuchillo de mantequilla.

Deje que el glaseado se enfríe en el frigorífico durante una o dos horas.

Este glaseado estará REALMENTE BUENO desde el principio. Te va a encantar y querrás comerte todo el bol con una cuchara.

Pero dale una o dos horas en el frigorífico y será el CIELO. El glaseado se reafirma perfectamente para que no solo sepa a morder masa para galletas, ¡sino que también se siente así!

¡Consejo útil!

Decorando tus cupcakes

  • Para seguir con el ambiente de la masa para galletas, uso una cuchara para galletas de tamaño grande para colocar una gota de glaseado justo encima del cupcake. Esto dará como resultado una GRAN bola de glaseado. También puedes usar una cucharada mediana para galletas para obtener una cantidad más razonable de glaseado, pero ¿qué divertido es eso?
  • Espolvoree mini chispas de chocolate adicionales sobre el glaseado.
  • Coloca un par de mini galletas con chispas de chocolate en el glaseado. Usé Chips Ahoy, pero también puedes hacer el tuyo propio usando la receta de mis galletas con chispas de chocolate perfectas.

¿Te preguntas sobre esos cupcakes de chocolate perfectamente húmedos? Provienen de una mezcla de cajas. ¡No hay vergüenza en mi juego!

¡Estos cupcakes de chocolate súper húmedos siempre quedan perfectos!

¡Truco sobrante!

¿Terminaste con más glaseado que cupcakes? ¡Eres afortunado!

Extienda el glaseado adicional entre las galletas Graham y sírvalas como un refrigerio divertido. A tus hijos les encantará… ¡si lo compartes! 😉

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Receta

Glaseado de masa para galletas

Este glaseado es espeso, cremoso y perfecto para untar sobre cupcakes. Sabe igual que una bola gigante de masa para galletas. ¡Asegúrate de dejar que el glaseado se enfríe un poco después de decorar tus cupcakes para que se endurezca y tenga más textura de masa para galletas también! Preparación10 minutos minutos Total10 minutos minutos

Ingredientes

  • ▢ 1 taza de mantequilla a temperatura ambiente
  • ▢ 4 onzas de queso crema a temperatura ambiente
  • ▢ 3 tazas de azúcar en polvo
  • ▢ 1/2 taza de azúcar moreno oscuro
  • ▢ 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • ▢ 1/4 cucharadita de sal
  • ▢ 3/4 taza de mini chispas de chocolate
  • ▢ 12 cupcakes del sabor que prefieras

Instrucciones

  • Agrega la mantequilla y el queso crema a un tazón y bate con una batidora eléctrica hasta que quede suave y cremoso.
  • Agrega el azúcar en polvo, el azúcar moreno, la vainilla y la sal al bol y continúa mezclando hasta que quede suave y cremoso.
  • Agrega las mini chispas de chocolate al glaseado con la mano.
  • Use una cuchara grande para galletas para colocar la masa sobre los cupcakes y obtener un glaseado generoso. Para obtener menos glaseado, use una cuchara para galletas mediana o simplemente extienda el glaseado sobre los cupcakes con un cuchillo para mantequilla.
  • Coloca los cupcakes en el refrigerador durante 1 a 2 horas para permitir que el glaseado se endurezca. Esto le dará al glaseado una textura de masa para galletas más espesa.

Consejos y notas:

Nos gusta agregar mini galletas con chispas de chocolate encima del glaseado justo antes de servir. Las galletas se ablandarán en el frigorífico si las agregas antes de enfriar el glaseado.

Información nutricional:

Porción: 1 cupcake| Calorías: 531kcal (27%)| Carbohidratos: 72g (24%)| Proteína: 4 g (8%)| Grasa: 27 g (42%)| Grasa saturada: 15 g (94%)| Colesterol: 54 mg (18%)| Sodio: 317 mg (14%)| Potasio: 71 mg (2%)| Fibra: 1g (4%)| Azúcar: 61g (68%)| Vitamina A: 647 UI (13%)| Vitamina C: 1 mg (1%)| Calcio: 90 mg (9%)| Hierro: 1 mg (6%)

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