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Receta – Glaseado fácil de galletas de azúcar

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Glaseado fácil de galletas de azúcar

La mejor manera de completar las galletas de azúcar blandas es con glaseado dulce y colorido y decoraciones divertidas. Nuestro glaseado de galletas de azúcar solo tiene un puñado de ingredientes simples y un número ilimitado de formas de hacer que tus creaciones luzcan aún más sabrosas.

Necesitarás:

  • 2¼ tazas de azúcar glass
  • 2 cucharadas de jarabe de maíz ligero
  • ½ cucharadita de aroma claro de vainilla
  • ½ cucharadita de extracto de almendras
  • 2-3 cucharadas de leche
  • Colorante alimentario en gel (opcional)

CONSEJO PROFESIONAL

Es muy importante utilizar únicamente colorante alimentario en gel, ya que el colorante líquido diluirá el glaseado y no tendrá la consistencia adecuada para fijarse correctamente.

Sustituciones y adiciones

SABOR DE VAINILLA: No es exactamente lo mismo que el extracto de vainilla, pero cualquiera de los dos funcionará bien.

COLORANTE ALIMENTICIO: El cielo es el límite en cuanto al color de colorante alimentario que utilizas en este clásico glaseado de galletas de azúcar, siempre que sea gel.

CONSEJO PROFESIONAL

Este glaseado se puede duplicar muy fácilmente. Una sola tanda producirá ¾ de taza de glaseado, por lo que puedes ajustar la cantidad según tus necesidades.

PASO UNO: En un tazón mediano, mezcle el azúcar en polvo, el jarabe de maíz, la vainilla clara, el extracto de almendras y la leche.

Revuelve hasta obtener una consistencia suave y sin grumos visibles.

CONSEJO PROFESIONAL

Si encuentra que el glaseado está demasiado líquido, agregue un poco más de azúcar glas para obtener una consistencia más espesa y, si está demasiado espeso, puede agregar un poco más de leche adicional.

SEGUNDO PASO: Divida uniformemente el glaseado entre cuatro tazones pequeños. Agregue de 3 a 5 gotas del colorante alimentario en gel deseado al glaseado en cada uno de los tazones separados.

PASO TRES: Cuando esté listo para decorar sus galletas, vierta el glaseado en bolsas Ziploc o mangas pasteleras individuales de un cuarto de galón.

Deje que las galletas heladas reposen durante 12 a 24 horas para que se endurezcan por completo.

CONSEJO PROFESIONAL

También puedes usar una botella exprimible para cada color en lugar de las bolsas.

Cada temporada navideña necesita galletas deliciosamente decoradas con colores brillantes y caras lindas.

Esta receta de glaseado de galletas de azúcar es perfecta para nuestras galletas de azúcar navideñas, galletas de azúcar de San Valentín y galletas de azúcar del 4 de julio.

Puedes hacer muchos diseños simples o complejos con este sencillo glaseado para galletas de azúcar. Una vez que termines de glasear tus sabrosas galletas, puedes agregar chispas o destellos para que tus galletas sean más especiales.

Tenemos las mejores galletas de azúcar para usar con este delicioso glaseado. Nuestras galletas sin azúcar para untar y galletas de azúcar con tragos son dos excelentes opciones durante todo el año.

EN LA NEVERA: Guarde los restos del glaseado de galleta de azúcar de mejor sabor en un recipiente hermético o en bolsas individuales en el refrigerador hasta por siete días. Antes de usar, permita que el glaseado alcance la temperatura ambiente.

Esta receta perfecta de glaseado de galletas de azúcar lo tiene cubierto ya sea que busque colores vibrantes o colores pastel. Es delicioso pero no domina el sabor de las galletas. Haga glaseado de diferentes colores, tome sus cortadores de galletas favoritos y cree galletas extravagantes con glaseado casero encima.

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  • 2¼ tazas de azúcar en polvo
  • 2 cucharadas de jarabe de maíz ligero
  • ½ cucharadita de aroma claro de vainilla
  • ½ cucharadita de extracto de almendras
  • 2 a 3 cucharadas de leche
  • colorante alimentario en gel opcional
  • En un tazón mediano, mezcle el azúcar en polvo, el jarabe de maíz, la vainilla clara, el extracto de almendras y la leche. Revuelve hasta obtener una consistencia suave y sin grumos visibles.

  • Divida uniformemente el glaseado entre 4 tazones pequeños. Agregue de 3 a 5 gotas del colorante alimentario en gel deseado al glaseado en cada uno de los tazones separados.

  • Cuando esté listo para decorar sus galletas, vierta el glaseado en bolsas Ziploc o mangas pasteleras individuales de un cuarto de galón. Deje que las galletas heladas reposen durante 12 a 24 horas para que se endurezcan por completo.

  • Es muy importante utilizar únicamente colorante alimentario en gel, ya que el colorante líquido diluirá el glaseado y no tendrá la consistencia adecuada para fijarse correctamente.
  • Este glaseado se puede duplicar muy fácilmente. Una sola tanda producirá ¾ de taza de glaseado, por lo que puedes ajustar la cantidad según tus necesidades.
  • Si encuentra que el glaseado está demasiado líquido, agregue un poco más de azúcar en polvo para obtener una consistencia más espesa y, si está demasiado espeso, puede agregar un poco más de leche adicional.
  • También puedes usar una botella exprimible para cada color en lugar de las bolsas.

Calorías: 75kcal | Carbohidratos: 19g | Proteína: 1g | Grasa: 1g | Grasa saturada: 1g | Grasas poliinsaturadas: 1g | Grasas monoinsaturadas: 1g | Colesterol: 1 mg | Sodio: 3 mg | Potasio: 3 mg | Azúcar: 19g | Vitamina A: 3 UI | Calcio: 3 mg | Hierro: 1 mg

Esta receta fue desarrollada, probada, cocinada y fotografiada por Spaceships Kitchen. Desde nuestra mesa hasta la tuya, ¡esperamos que pienses que es algo fuera de este mundo!

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