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Receta – Hamburguesa De Quesadillas

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Hamburguesa De Quesadillas

Este es uno asombroso hamburguesa, a hamburguesa con queso y un Quesadilla en uno. Jugosa hamburguesa entre dos tortillas de harina crujientes cubiertas de queso y cubiertas con maíz, tomates, chiles jalapeños frescos, aguacate y mayonesa de chipotle.

¡Me quejé por completo todo el tiempo que estuve comiendo esta hamburguesa sucia, jugosa y tan deliciosa!

¡Sí, es así de bueno! Picante y cargado de verduras frescas. La mejor parte es el “bollo” de tortilla crujiente y con queso.

Tenía muchas ganas de tener una noche de hamburguesas la semana pasada y me costó mucho decidir cuál preparar. En realidad, el momento difícil fue causado por demasiadas ideas en mi cabeza en lugar de no poder decidir. Como tenía unos preciosos aguacates maduros para usar, quería hacer una hamburguesa con aguacates. Ya que los estaba agregando, ¿por qué no agregar jalapeños, maíz y queso mexicano, verdad? Bueno, lo tomé del todo y lo convertí en una hamburguesa de temática mexicana que es un híbrido con quesadilla.

¡Delicia!

Hamburguesa De Quesadillas

Jugosa hamburguesa entre dos tortillas de harina crujientes cubiertas de queso y cubiertas con maíz, tomates, chiles jalapeños frescos, aguacate y mayonesa de chipotle. #wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * { relleno: #ffffff; }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-33); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-50); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-66); }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-33 detener { detener-color: #ffffff; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-50 detener { detener-color: #ffffff; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-66 detener { detener-color: #ffffff; }#wprm-recipe-user-rating-0.wprm-user-rating-allowed.wprm-user-rating-not-voted:not(.wprm-user-rating-voting) svg * { fill-opacity: 0.3; } ¡Salvado!

Tiempo de preparación:: 10 minutos minutos
Tiempo de cocción:: 20 minutos minutos

Tiempo total::: 30 minutos minutos
Porciones:: 2 hamburguesas Calorías: 1177 kcal

Ingredientes

  • ▢ Hamburguesa:
  • ▢ 1 libra de carne molida
  • ▢ 1/4 cebolla amarilla mediana finamente picada
  • ▢ 2 dientes de ajo rallados o prensados
  • ▢ 2 cucharadas de cilantro picado
  • ▢ 1/2 cucharadita de comino
  • ▢ 1/4 cucharadita de chile chipotle en polvo
  • ▢ Sal
  • ▢ Ingredientes:
  • ▢ 4 tortillas de harina pequeñas
  • ▢ 1 taza de mezcla de queso mexicano rallado
  • ▢ 1/4 taza de maíz enlatado escurrido
  • ▢ 1 chile jalapeño grande sin semillas y cortado en rodajas
  • ▢ 1 tomate mediano
  • ▢ 1/2 aguacate
  • ▢ Mayonesa con chipotle:
  • ▢ 2 cucharadas de mayonesa
  • ▢ Sal
  • ▢ 1/2 cucharadita de chile chipotle en polvo
  • ▢ Una pizca de pimentón

Instrucciones

  • Combine los ingredientes para la hamburguesa en un tazón mediano y mezcle muy bien, hasta que todos los ingredientes estén incorporados.
  • Precalienta la sartén a fuego medio y agrega un poco de aceite vegetal.
  • Forma dos hamburguesas y trata de que queden anchas para que quepan en las tortillas. (Recuerde que la carne se encogerá a medida que se cocina).
  • Cocine por ambos lados hasta que las hamburguesas alcancen la temperatura deseada. (Prepare los aderezos mientras se cocinan las hamburguesas). Saque las hamburguesas y reserve.
  • Escurre el jugo de la hamburguesa de la sartén y agrega cuatro tortillas de harina. (O haga dos a la vez si no caben todos en la sartén. Prepare la parte inferior y luego la parte superior). Divida el queso entre las cuatro tortillas de manera uniforme. Cocine a fuego medio-alto hasta que las tortillas estén crujientes y el queso se derrita. Retirar del fuego.
  • Agrega maíz a dos de las tortillas. Estos son los fondos.
  • Tome las tortillas de abajo y colóquelas en los platos para servir. Coloque las hamburguesas encima y luego complete con chiles jalapeños, rodajas de tomate y rodajas de aguacate.
  • Mezcle mayonesa de chipotle en un tazón pequeño y agréguela a una botella exprimible o a una bolsa pequeña con cierre hermético. Rocíe la mezcla de mayonesa sobre la hamburguesa.
  • Completa con las otras tortillas.
  • (Es más fácil comer esta increíble y jugosa hamburguesa si la cortas por la mitad).

Nutrición

Calorías: 1177kcal | Carbohidratos: 43g | Proteína: 60 g | Grasa: 85 g | Grasa saturada: 31 g | Grasas poliinsaturadas: 10 g | Grasas monoinsaturadas: 33g | Grasas trans: 3g | Colesterol: 220 mg | Sodio: 1074 mg | Potasio: 1224 mg | Fibra: 7g | Azúcar: 6g | Vitamina A: 1296 UI | Vitamina C: 24 mg | Calcio: 528 mg | Hierro: 8 mg

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