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Receta – Huevos de Pascua de colores naturales

¡También puedes hornear Easter Bread Kulich para obtener un delicioso y hermoso centro de mesa de Pascua o hacer un pastel de queso ruso tradicional Paskha!

Tradiciones Rusas de Pascua

Cada Pascua me llevan de regreso a mi infancia en Rusia, donde las vacaciones están impregnadas de tradiciones y recuerdos centenarios. La fiesta fue tan amada y venerada por la gente que incluso el comunismo no pudo borrarlo de la psique de la nación.

Parece que los recuerdos de la primera infancia son los más fuertes y lo que recuerdo es que mi babushka comenzó a recolectar cáscaras de cebolla en una bolsa de plástico semanas antes de la llegada de Pascua, por lo que habría suficiente para colorear docenas de huevos.

¿Cómo podríamos comerlos todos? ¡No lo hicimos! Con el amanecer del domingo de Pascua, comenzaríamos a escuchar pequeños golpes en nuestra puerta principal y a mi abuela con un gran tazón de huevos de hermosos colores listos para abrir la puerta y escuchar el alegre coro de los niños del vecindario: “¡Cristo ha resucitado! ” a lo que ella respondía sin falta: “¡Resucitado!” y darles a cada uno un huevo.

Eso continuó por horas. Esa es una de las tradiciones de Pascua que se prolongó durante siglos y fue cuidadosamente preservada durante los años difíciles cuando Dios no era bienvenido en ningún lugar del país.

Todavía no entiendo cómo fue posible, pero una cosa que sí sé es que no hubo una familia que no celebrara la Pascua de una manera u otra. Milagro.

Tras haberme alejado de Rusia hace muchos años, he perdido muchas tradiciones, ¡pero no estaba dispuesto a perder la alegría y la anticipación de la Pascua al no colorear huevos con mis propios hijos!

Coloreamos huevos cada Pascua para recordarnos lo que Cristo ha hecho, allanando el camino hacia una nueva vida, un nuevo nacimiento y un nuevo comienzo.

¿Qué necesito para colorear huevos con cáscaras de cebolla?

¡El diseño de los huevos que tengo aquí es tan hermoso pero tan simple de lograr y lo que es aún mejor es completamente natural, sin químicos involucrados! Esto es lo que necesitará:

  • Cáscaras de cebolla (rojas o amarillas) de aproximadamente 10 cebollas
  • Huevos blancos
  • Cualquier hoja que te guste, p. hojas de rosa, perejil, eneldo, ¡cualquier cosa interesante que pueda encontrar en su patio trasero!
  • Sal -1 cucharadita.
  • Pantys
  • Hilo

¿Cómo coloreo los huevos de Pascua de forma natural?

Tome las cáscaras de cebolla y póngalas en una olla. El siguiente paso es bastante simple pero un poco complicado. Coloque una hoja de su elección en el huevo y deslícela dentro de las pantimedias, ate un hilo a cada lado del huevo para evitar que la hoja se deslice.

Repita el proceso hasta que todos los huevos estén “vestidos” en pantimedias. Aprendí que las hojas muy rígidas no funcionan tan bien porque no “abrazan” el huevo con demasiada fuerza y ​​producen una impresión poco clara.

Llena tu olla con agua y hierve los huevos durante 15-20 minutos. Asegúrate de que el calor no esté muy alto, ya que no quieres que tus huevos golpeen la olla y se quiebren.

Enfríe los huevos, retire las medias y las hojas, limpie los restos de hojas con un paño. ¡El último paso es hacerlos brillantes! Simplemente frota cada huevo con un poco de aceite.

Puede usar el mismo método y lograr diferentes colores si agrega raíz de remolacha al agua en lugar de cáscaras de cebolla. Los colores variarán de rosa a rojo dependiendo del tiempo y el nivel de concentración de remolacha. O usar repollo rojo para obtener un bonito azul y morado!

¡Estoy seguro de que no tengo que decirte cuánto te divertirás con tus hijos coloreando huevos!

Huevos de Pascua moribundos con colorante alimentario

Sin embargo, si tiene niños muy pequeños, el método anterior podría ser demasiado complejo para sus pequeños dedos. No se preocupe, esto es lo que hice con el mío.

Para esta simple actividad necesitarás 2 cosas.

  1. Geles colorantes inocuos para alimentos de tantos colores como puedas encontrar
  2. Cualquier tipo de vinagre que

Agregue una gota de geles colorantes para alimentos y una cucharada de vinagre por cada taza de color. Rellene con agua hirviendo. Deje caer un huevo cocido y déjelo reposar durante 5 minutos.

Recomiendo usar colores de gel ya que producen tonos más vivos que sus contrapartes líquidas. Si está utilizando colorante alimentario líquido, es posible que deba agregar 1-2 cucharadas por taza para lograr colores brillantes.

Una vez que tiñes tus huevos de Pascua, ¡podrías darles a tus pequeños lápices seguros para la comida y animarlos a que se vuelvan LOCOS!

Los huevos de Pascua a continuación son un esfuerzo conjunto de mis hijos, yo y nuestro amigo. ¡Lo más divertido que he hecho en mucho tiempo!

¡Espero haberte inspirado para ser creativo en la cocina esta temporada de Pascua!

No se preocupe si se deja llevar y colorea demasiados huevos. ¡Puedes hacer mis huevos de diablo con ellos!

Huevos de Pascua de colores naturales

Un tutorial para colorear huevos de Pascua. Colorear huevos de Pascua de forma natural con cáscaras de cebolla roja y amarilla es una tradición que muchas familias aún siguen. Es una actividad divertida para los niños y toda la familia.

Tiempo de preparación: 20 minutos.

Tiempo de cocción: 20 minutos.

Tiempo total: 40 minutos

Cocina: rusa

Porciones: 12

Ingredientes

  • La cebolla se pela roja o amarilla de aproximadamente 10 cebollas
  • 10-12 huevos blancos
  • Cualquier hoja que te guste, p. hojas de rosa perejil, eneldo
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 pantimedias
  • Hilo

Instrucciones

  • Tome las cáscaras de cebolla y póngalas en una olla.

  • Coloque una hoja de su elección en el huevo y deslícela dentro de las pantimedias, ate un hilo a cada lado del huevo para evitar que la hoja se deslice. Repita el proceso hasta que todos los huevos estén “vestidos” en pantimedias. (Las hojas gruesas y rígidas no funcionan tan bien como no se adhieren al huevo lo suficiente como para producir una impresión clara).

  • Llena tu olla con agua y hierve los huevos durante 15-20 minutos. Asegúrate de que el calor no esté muy alto, ya que no quieres que tus huevos golpeen la olla y se quiebren.

  • Enfríe los huevos, retire las medias y las hojas, limpie los restos de hojas con un paño.

  • Frota cada huevo con un poco de aceite para obtener un acabado brillante y atractivo.

Notas

Sugerencias alternativas de color.

  • remolacha para rosa y rojo
  • repollo rojo para azul y morado

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