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Receta – Imitación de cerveza fría de chocolate Starbucks

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Imitación de cerveza fría de chocolate Starbucks

Sáltate el drive-thru y haz el tuyo propio Imitación de cerveza fría de chocolate Starbucks ¡en casa! Te va a encantar esta mezcla de café fuerte y decadente. espuma de moca!

Elaboración fría casera de crema de chocolate Starbucks

Si aún no has probado las bebidas frías de Starbucks, ¡te espera un placer! Y si ya lo sabes, ¡sabes lo increíbles que son! No solo son fríos y refrescantes en un cálido día de verano, sino que también contienen bastante cafeína (¡que esta madre ocupada siempre puede usar!). ¡Este no es un café helado normal!

Sin embargo, Starbucks fue un paso más allá y comenzó a ofrecer espuma fría decadente como complemento para sus bebidas frías. Imagina un capuchino espumoso, con capas de sabores y texturas… ¡pero helado!

Este verano, Starbucks respondió a los sueños de todos los amantes del chocolate y agregó el nuevo Chocolate Cream Cold Brew a su línea de verano. Café fuerte, rico chocolate… ¡cuenta conmigo! ¡¡Fue amor al primer sorbo!!

Si tienes antojo de chocolate, pero vives lejos de un Starbucks o simplemente quieres intentar hacerlo tú mismo, ¡tengo la receta perfecta para ti! Todos ustedes… ¡esta es una manera ridículamente FÁCIL de hacer una jarra de cerveza fría que durará toda la semana! Bueno, ¡dependiendo de cuánto café hagas!

El menú de Starbucks describe el Chocolate Cream Cold Brew como Starbucks® Cold Brew endulzado con jarabe de vainilla y cubierto con una sedosa espuma fría de crema de chocolate. Dimos un paso más y también preparamos una infusión fría de moca: ¡duplica el sabor del chocolate!

¿Qué es la espuma fría de Starbucks?

Si alguna vez has tomado un capuchino, entonces estás familiarizado con la leche espumosa. Sin embargo, un capuchino utiliza leche CALIENTE que se cuece al vapor para crear una espuma aireada. Entonces, ¿cómo funciona hacer una espuma FRÍA?

Para hacer una espuma fría, se licua leche o nata hasta que quede espesa y espumosa, similar a hacer nata montada. De esa manera, no se derrite cuando se coloca encima de una bebida fría, sino que se arremolina lentamente en la bebida de café para obtener un placer extra decente. Casi sabe a batido o al último trozo de helado de chocolate derretido de un helado… ¡muy delicioso!

Por supuesto, no soy barista de Starbucks y esta no es una receta oficial. ¡Pero es una imitación perfecta de Starbucks y estoy emocionado de mostrarles cómo lo hago! ¡Y sabrás cómo prepararlo en caso de que resulte ser una oferta de menú por tiempo limitado! ¡Disfrutar!

Ingredientes

  • 6 tazas de café frío — Usamos cerveza fría de Starbucks para mantenerla auténtica, pero siéntete libre de usar tu marca favorita o incluso cerveza fría casera.
  • 3 cucharadas de jarabe de moca – Esto le da al café un toque de sabor a chocolate, pero no es abrumador. ¡Siéntete libre de agregar más o menos a tu gusto!
  • 1 taza de crema batida espesa – Si está interesado en una opción no láctea, consulte nuestras notas en la sección de preguntas frecuentes.
  • 1/2 taza de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 cucharadas de cacao en polvo

Herramientas de cocina útiles

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Instrucciones

Primero, haremos una jarra de café frío con chocolate. ¡Este paso es simple! Vierta el café frío en una jarra grande y agregue el almíbar de café moca.

Mantener refrigerado hasta el momento de servir.

Para hacer la espuma fría de chocolate:

En un tazón grande, bata la crema espesa, la leche, el extracto de vainilla y el cacao en polvo durante 4 a 5 minutos o hasta que se formen picos suaves. Puedes hacer esto con una batidora eléctrica (lo más fácil) o con un batidor (también funciona bien, ¡pero requiere un poco de fuerza!)

Servir:

Vierta la mezcla de cerveza fría de chocolate en un vaso alto o en un frasco de vidrio (con o sin hielo) y cubra con una cucharada generosa de espuma fría de chocolate casera. ¡Disfrutar!

CONSEJO: Generalmente bebo mi cerveza fría sin hielo, pero si simplemente la mezclaste y todavía está a temperatura ambiente, es posible que desees verterla sobre hielo.

Preguntas frecuentes

¿Se puede hacer una espuma fría sin lácteos?

¡Sí! Me emocionó saber que Starbucks ofrece una espuma fría no láctea hecha con leche de avena como una de sus personalizaciones disponibles para bebidas frías. ¡También puedes hacer tu propia espuma fría de leche de avena en casa!

Para hacerlo, recomiendo buscar una marca de leche de avena que esté hecha para usar en bebidas de café, pero deberías poder usar cualquier leche de avena. Para nuestra receta, sustituye la nata y la leche por una cantidad igual de leche de avena y licúa como lo harías normalmente. Un espumador de leche y café con configuración fría también es una herramienta útil si es algo que planeas preparar con frecuencia.

Hay diferentes tipos de espuma de leche vegetal mejores que otros, por lo que sugeriría usar leche de avena. Leche de almendras poder Producen espuma, pero suele ser más ligera y no dura tanto.

Tenga en cuenta que cualquier espuma de leche vegetal o no láctea tendrá una textura diferente a la crema batida hecha con lácteos. ¡Pero aún puedes crear y disfrutar de una espuma lujosa!

¿Cuánto dura la nata montada casera?

Tanto el cold brew como la espuma fría deben mantenerse refrigerados. La infusión fría puede permanecer en el frigorífico hasta una semana. La espuma de chocolate no durará tanto porque es casera y contiene estabilizantes añadidos. Pero seguirá siendo esponjoso hasta por un día completo en el refrigerador.

¿Cuál es la diferencia entre café frío y café helado?

La diferencia está en cómo se preparan y, como su nombre indica, el café frío se elabora sin utilizar calor. El café preparado en frío se produce dejando remojar el café molido en agua fría durante un período prolongado. Como resultado, la cerveza fría es menos ácida y, en general, tiene un sabor más suave. La preparación fría también es más fuerte que el café helado normal, que se diluye más con el tiempo.

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Receta de cerveza fría de chocolate Copycat Starbucks (tarjeta de receta imprimible)

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Copycat Starbucks Crema de chocolate Cold Brew

Sáltate el drive-thru y haz el tuyo propio Imitación de cerveza fría de chocolate Starbucks ¡en casa! ¡Te encantará esta mezcla de café fuerte y deliciosa espuma de moca!



Tiempo de preparación: 10 minutos min

Tiempo total:: 10 minutos mins

Curso: Bebidas

Cocina: Americana

Porciones:: 6

Calorías: 180kcal

Ingredientes

  • 6 tazas de café frío
  • 3 cucharadas de sirope de moca o menos al gusto
  • 1 taza de crema para batir espesa 35%
  • 1/2 taza de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1-2 cucharadas de cacao en polvo

Instrucciones

Para hacer la espuma fría de chocolate

  • En un tazón grande, bata la crema espesa, la leche, el extracto de vainilla y el cacao en polvo durante 4 a 5 minutos o hasta que se formen picos suaves.

Servir

  • Vierta cerveza fría en un vaso alto, con o sin hielo (según su preferencia).

  • Cubra con 2-3 cucharadas de espuma fría de chocolate.

  • Mantenga las sobras refrigeradas.

Notas

La información nutricional es solo una estimación y variará según los ingredientes exactos utilizados y el tamaño de la porción.

Nutrición

Calorías: 180kcal | Carbohidratos: 9g | Proteína: 2 g | Grasa: 15 g | Grasa saturada: 10 g | Grasas poliinsaturadas: 1g | Grasas monoinsaturadas: 4g | Colesterol: 47 mg | Sodio: 26 mg | Potasio: 201 mg | Fibra: 0,3 g | Azúcar: 7g | Vitamina A: 616 UI | Vitamina C: 0,2 mg | Calcio: 58 mg | Hierro: 0,2 mg

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