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Receta individual clásica de lasaña italiana para dos

Lasaña italiana clásica individual

Esta receta clásica de lasaña italiana está hecha con ricotta cremosa, mozzarella rallada y una abundante salsa marinara de carne. Tiene mucho sabor y es más fácil y rápido de preparar usando fideos de lasaña listos para hornear.

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Esta lasaña se ensambla en platos individuales para un divertido almuerzo, cena o una impresionante cena para dos.

Cómo hacer lasaña italiana clásica individual:

Precaliente el horno a 375 grados F (190 C).

Rompe cuidadosamente cada fideo por la mitad y luego nuevamente por la mitad.

Cortar la cebolla en dados.

fideos lasanga y cebolla picada

Fríe la cebolla y la carne molida en una sartén mediana durante unos minutos hasta que la carne se dore y rompa la carne aglomerada. Escurrir y volver a la sartén.

Agregue el ajo, el orégano, la albahaca, la sal y la pimienta.

carne molida y cebollas cocinadas con condimentos

Agregue la salsa marinara y cocine a fuego lento durante 5 minutos.

salsa marinara y carne cocinando en una sartén

Al mismo tiempo, en un tazón pequeño, mezcle el huevo, la ricota y el parmesano.

huevo combinado con ricotta y parmesano

En el fondo de dos cuencos individuales seguros para el horno, coloque aproximadamente 1/3 de la salsa de carne en los fondos, dividida de manera uniforme. Estos platos para hornear ovalados aptos para horno de 18.6 onzas o estos recipientes aptos para horno redondo de 20 onzas funcionan muy bien para esta receta.

salsa de carne marinara en dos tazones

Cubra la salsa con trozos de medio fideo en cada plato.

trozos de fideos lasanga encima de la salsa

Extienda la mezcla de ricotta sobre los fideos en cada plato, dividida en partes iguales.

Luego cubra con otro 1/3 de la mezcla de salsa de carne, dividida en partes iguales.

mezcla de queso y más salsa agregada a los platos

Agregue trozos de otro medio fideo a cada plato.

se agregaron más piezas de fideos a la lasaña

Vierta el 1/3 restante de la salsa, dividida en partes iguales.

Coloque la mozzarella rallada, o las rodajas de mozzarella, sobre la salsa en cada plato, dividida en partes iguales.

mozzarella encima de lasaña

Tienda los platos con papel de aluminio y hornee durante 40 minutos.

Retire el papel aluminio y hornee otros 10 minutos, dejando que el queso se dore.

Dejar enfriar durante unos 15 minutos antes de servir.

Sirva en salvamanteles de corcho o agarraderas para proteger las superficies. Haga clic para salvamanteles de corcho.

¡Cuidado, todavía estarán muy calientes!

Receta individual clásica de lasaña italiana para dos

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