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Receta jugosa de muslos de pollo a la parrilla

Mi madre hizo estos muslos de pollo a la barbacoa para la cena y estaban tan tiernos y sabrosos. Todos estaban entusiasmados con el pollo.

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Mi madre hizo estos muslos de pollo a la barbacoa para la cena de Pascua y eran tan tiernos y sabrosos. Todos estaban entusiasmados con el pollo. Literalmente escuché a mi madre obtener accesorios para el pollo al menos 5 veces.

Apunté la receta antes de regresar a casa y la anhelaba durante los próximos días. Lo volví a crear tan pronto como pude. ¡Realmente anhelaba ese pollo! Me encanta que puedas prepararlos con anticipación y simplemente tirarlos a la parrilla cuando estés listo; haciéndolos perfectos para fiestas.

Querrás marinar el pollo al menos 6 horas y es mejor dejar que se marine durante la noche. Estoy compartiendo los métodos detallados para asar y hornear para este pollo, así que sigue leyendo. ¡Esta es una receta fácil y excelente!

Ingredientes para el pollo a la barbacoa más sabroso:

3 libras (aproximadamente 10 unidades) muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel Sal marina (aproximadamente 1 cucharadita) Pimienta (aproximadamente 1/4 cucharadita o al gusto) Sra. Dash Seasoning (aproximadamente 1 cucharadita), variedad simple o de ajo, o su condimento favorito Ajo en polvo (aproximadamente 1/2 cucharadita) 1 cucharada de Real Mayo1 cebolla mediana, en rodajas gruesas Salsa bbq (Nos encanta Stubb’s Original)

Pollo a la barbacoa

Marinar la carne:

1. Sazone ambos lados de los muslos de pollo al gusto. Usé un total de 1 cucharadita de sal marina, 1/4 cucharadita de pimienta, 1 cucharadita de condimento Mrs. Dash, 1/2 cucharadita de ajo en polvo. Gire el pollo para cubrirlo uniformemente con el condimento.

2. Agregue 1 cucharada de Mayo y mezcle el pollo hasta que esté cubierto uniformemente.

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3. Agregue la cebolla en rodajas gruesas y mezcle todo. Cubra bien con una envoltura de plástico o una tapa y deje marinar 6 horas o toda la noche.

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Método de parrilla:

1. Precaliente la parrilla y cepille generosamente las placas con aceite. Reduzca el fuego a bajo y coloque los muslos de pollo con un lado liso hacia arriba.

2. Cubra la parrilla y cocine por 12-15 minutos. Los giré una vez para hacer marcas de parrilla entrecruzadas. Antes de voltear los muslos, báñalos con salsa BBQ.

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3. Voltee los muslos, bañe la otra cara con salsa BBQ, luego cubra y cocine por otros 12-15 minutos, girando una vez para hacer marcas de parrilla. Verifique el punto de corte cortando la parte más gruesa del pollo. Si los jugos salen claros, entonces está hecho.

Voltee el pollo nuevamente, cúbralo con salsa BBQ y retírelo de la parrilla. Deje que el pollo descanse durante 5-10 minutos antes de servir.

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Método de horneado:

Precaliente el horno a 400˚F.

1. Coloque los muslos de pollo planos con el lado liso hacia arriba, espaciados en una sola capa en una fuente para hornear con borde grande. Hornee a 400 ° F durante 30 minutos.

2. Aumente el fuego a 450˚ y retire el pollo del horno para cepillar las partes superiores y los lados generosamente con salsa BBQ. Regrese el pollo al horno otros 5 minutos o hasta que el glaseado se haya secado ligeramente sobre el pollo.

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Receta jugosa de muslos de pollo a la parrilla

Tiempo de preparación: 20 minutos.

Tiempo de cocción: 30 minutos.

Tiempo total: 50 minutos

Estos muslos de pollo a la barbacoa son tan tiernos y sabrosos. Me encanta que puedas prepararlos con anticipación y simplemente tirarlos a la parrilla cuando estés listo; haciéndolos perfectos para fiestas. Querrás marinar el pollo al menos 6 horas y es mejor dejarlo marinar durante la noche.

Nivel de habilidad: fácil

Costo de fabricación: $ 6- $ 8

  • 3 libras aproximadamente 10 cuentan muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel
  • Sal marina alrededor de 1 cucharadita
  • Pimienta aproximadamente 1/4 cucharadita o al gusto
  • Mrs. Dash Condimento sobre 1 cucharadita, variedad simple o de ajo, o su condimento favorito
  • Ajo en polvo aproximadamente 1/2 cucharadita
  • 1 cucharada de mayo real
  • 1 cebolla mediana en rodajas gruesas
  • Salsa BBQ Nos encanta Stubb's Original

Marinar la carne:

  1. Sazone ambos lados de los muslos de pollo al gusto. Usé un total de 1 cucharadita de sal marina, 1/4 cucharadita de pimienta, 1 cucharadita de condimento Mrs. Dash, 1/2 cucharadita de ajo en polvo. Gire el pollo para cubrirlo uniformemente con el condimento.

  2. Agregue 1 cucharada de Mayo y mezcle el pollo hasta que esté cubierto de manera uniforme.

  3. Agregue la cebolla en rodajas gruesas y mezcle todo. Cubra bien con una envoltura de plástico o una tapa y deje marinar 6 horas o toda la noche.

Método de parrilla:

  1. Precaliente la parrilla y cepille generosamente las placas con aceite. Reduzca el fuego a bajo y coloque los muslos de pollo con un lado liso hacia arriba.

  2. Cubra la parrilla y cocine por 12-15 minutos. Los giré una vez para hacer marcas de parrilla entrecruzadas. Antes de voltear los muslos, báñalos con salsa BBQ.

  3. Voltee los muslos, bañe la otra cara con salsa BBQ, luego cubra y cocine por otros 12-15 minutos, girando una vez para hacer marcas de parrilla. Verifique el punto de corte cortando la parte más gruesa del pollo. Si los jugos salen claros, entonces está hecho. Voltee el pollo nuevamente, cúbralo con salsa BBQ y retírelo de la parrilla. Deje que el pollo descanse durante 5-10 minutos antes de servir.

Método de horneado: Precaliente el horno a 400˚F.

  1. Coloque los muslos de pollo planos con el lado liso hacia arriba en una fuente para hornear con borde grande, espaciados en una sola capa. Hornee a 400 ° F durante 30 minutos.

  2. Aumente el fuego a 450 y retire el pollo del horno para cepillar las partes superiores y los lados generosamente con salsa BBQ. Regrese el pollo al horno otros 5 minutos o hasta que el glaseado se haya secado ligeramente sobre el pollo.

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