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Receta – La mejor receta de champiñones salteados

Estás a punto de aprender a preparar la receta – La mejor receta de champiñones salteados

Conseguir Las setas salteadas sobre la mesa en menos de 10 minutos. Están perfectamente sazonados y dorados para una excelente guarnición.

Las setas salteadas

Esta receta de champiñones súper rápida y fácil está llena de sabor. Es literalmente sencillo, pero tiene un sabor fabuloso con una variedad de comidas.

En solo unos minutos, los champiñones salteados pueden realzar el bistec, el pollo e incluso el arroz. Prepárelo hoy como acompañamiento delicioso para servir junto con tantas cosas.

Por qué nos encanta:

  • La receta tiene solo 4 ingredientes.
  • Es fácil agregar nuevas variaciones de sabor y probar nuevos condimentos.
  • Los champiñones salteados tardan sólo 10 minutos.

Ingredientes

  • Champiñones Frescos
  • Aceite de oliva
  • Manteca
  • Sal y pimienta

Sólo necesitas estos 4 sencillos ingredientes para hacer fabulosos champiñones salteados. Queda perfecto con tantas comidas. Tenga esto sobre la mesa rápidamente incluso durante las noches ocupadas de la semana.

Cómo saltear champiñones:

  • Limpiar muy bien los champiñones. Asegúrate de que todos los champiñones estén bien limpios. Cortarlos en rodajas gruesas. Me gusta cortarlos aproximadamente 1/2-⅜ pulgada de ancho.
  • Derrita la mantequilla a fuego medio. Usa una sartén para calentar la mantequilla y el aceite de oliva juntos.
  • Agrega los champiñones a la sartén. Una vez que la mantequilla se haya derretido y el aceite esté caliente, agrega lentamente los champiñones a la sartén. Trate de no llenar demasiado la sartén para obtener mejores resultados.
  • Cocine los champiñones. Deja que los champiñones se cocinen en la sartén durante 3 a 5 minutos. Durante este tiempo, no los revuelvas. Luego revuelva suavemente los champiñones y cocine por 2 a 3 minutos más. Revuelva de vez en cuando. Los champiñones deben dorarse por ambos lados hasta que estén tiernos.
  • Sazona los champiñones. El último paso es sazonar con sal y pimienta y disfrutar. Es mejor servirlos calientes tan pronto como termines de cocinarlos.

Formas de servir champiñones salteados?

  • Bife. Los champiñones salteados saben fabulosos con bistec. Es la mejor combinación.
  • Pasta. Es muy sencillo pero estos champiñones saben muy bien con pasta.
  • Hamburguesas. La próxima vez que hagas hamburguesas, cúbrelas con champiñones salteados. Es absolutamente asombroso.
  • Salmón. Dale sabor al salmón simple con estos sabrosos champiñones.
  • Pizza. Esto es muy sabroso y hay que probarlo.
  • Puré de patatas – Quedan sabrosos y sabrosos con puré de patatas cremoso.
  • Chuletas De Cerdo. Los champiñones quedan deliciosos con carne de cerdo y tardan unos minutos en prepararse.

¿Cuánto tiempo para saltear los champiñones?

El tiempo de cocción real variará según el tamaño de los champiñones. También dependerá de lo tiernas que prefieras las setas.

Por lo general, tardan unos 10 minutos o menos, pero esto puede variar. El grosor y el tamaño de los champiñones influyen en el tiempo de cocción.

¿Debo saltear los champiñones en aceite o mantequilla?

Recomendamos una combinación de aceite y mantequilla. Esto dará como resultado unos magníficos champiñones dorados y con mucho sabor.

¿Cuál es el mejor tipo de hongo para usar?

La baby bella, los champiñones blancos y los hongos shiitake son excelentes opciones.

Incluso puedes mezclar varios tipos diferentes de champiñones. Tendrá un sabor delicioso. Esta es una excelente manera de utilizar los champiñones sobrantes cuando tienes un surtido.

Consejos para los mejores champiñones salteados:

  • Asegúrate de no cortar los champiñones demasiado finos. Los champiñones se encogerán a medida que se cocinan.
  • Puedes utilizar una toalla de papel húmeda para ayudar a limpiar los champiñones.
  • El tiempo de cocción real varía según el tamaño de los champiñones utilizados. Vigílalos de cerca para no cocinarlos demasiado.
  • No sobrecargues la sartén. Necesitarás usar una sartén grande o cocinar los champiñones en tandas dependiendo del tamaño de tu sartén.

¿Puedes hacerlo con anticipación?

Sí, esta receta se puede preparar con hasta 4 días de antelación. Refrigere hasta que esté listo para servir. Luego recalentar en una sartén.

Es posible que desees reducir ligeramente el tiempo de cocción inicial para que no se ablanden demasiado al recalentarlos.

Cómo almacenar:

Refrigere los champiñones sobrantes en un recipiente hermético hasta por 5 días. Vuelva a calentar en una sartén hasta que esté completamente caliente.

¿Puedes congelar esta receta?

Sí, los champiñones se pueden congelar. Déjalos enfriar por completo. Luego colóquelo dentro de un recipiente hermético o una bolsa para congelador.

Variaciones:

  • Agrega el ajo a la mezcla de mantequilla. Puedes utilizar ajo en polvo, ajo picado o ajo fresco.
  • Salsa de soja. Agrega unas cucharadas de salsa de soja. Quizás quieras omitir la sal en la receta si agregas salsa de soja.
  • Vino blanco o caldo. Utilice un chorrito de vino blanco o caldo de pollo para desglasar la sartén después de cocinarla.
  • Jugo de limon. Esto queda delicioso agregado a los condimentos. Nos encanta hacer esto si lo servimos con mariscos.
  • Hierbas frescas. El tomillo y el orégano añaden mucho sabor a los champiñones.
  • Cebollas. Saltee las cebollas con los champiñones para darle aún más sabor.

La mejor receta de champiñones salteados

A tus amigos y familiares les encantará esta receta fácil de champiñones salteados. Está lleno de sabor pero solo requiere un mínimo de ingredientes y tiempo.

Puedes prepararlo fácilmente en solo unos minutos para obtener una excelente guarnición. Con tan pocos ingredientes, esto pasa del fuego a la mesa sin mucho esfuerzo.

Prepárelo hoy como acompañamiento excelente para comidas interminables. Es tan versátil y sabroso con un montón de recetas.

Vuelve y deja un comentario una vez que lo pruebes.

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Las setas salteadas

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Tiempo de preparación: 5 minutos min
Tiempo de cocción: 5 minutos min

Tiempo total:: 10 minutos min
Porciones: 4 Calorías 138

Ingredientes

1x2x3x

  • ▢ 1 libra de champiñones frescos
  • ▢ 2 cucharadas de aceite de oliva
  • ▢ 2 cucharadas de mantequilla
  • ▢ 1/2 cucharadita de sal
  • ▢ 1/2 cucharadita de pimienta

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Instrucciones

  • Limpie bien los champiñones y córtelos en rodajas gruesas (aproximadamente 1/2 pulgada de grosor).
  • Calienta la mantequilla y el aceite de oliva a fuego medio alto. Una vez que la mantequilla esté completamente derretida y el aceite esté caliente, agregue lentamente los champiñones a la sartén y asegúrese de no llenar demasiado la sartén (es posible que tenga que cocinar en varias tandas dependiendo del tamaño de la sartén).
  • Deja que los champiñones se cocinen en la sartén durante 3-5 minutos sin revolverlos. Luego revuelve suavemente los champiñones y cocina durante 2-3 minutos más hasta que los champiñones estén dorados por ambos lados y tengan la ternura que prefieras. El tiempo de cocción variará según el tamaño de los champiñones.
  • Sazona los champiñones con sal y pimienta, sírvelos calientes y ¡a disfrutar!

información nutricional

Calorías 138 kcal, Carbohidratos 4 g, Proteínas 4 g, Grasas 13 g, Grasas saturadas 5 g, Grasas poliinsaturadas 1 g, Grasas monoinsaturadas 7 g, Grasas trans 1 g, Colesterol 15 mg, Sodio 342 mg, Potasio 366 mg, Fibra 1 g, Azúcar 2 g, Vitamina A 176 UI, Vitamina C 2 mg , Calcio 6 mg, Hierro 1 mg

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