Estás a punto de aprender a preparar la receta – La mejor receta de chili dog de todos los tiempos
Si está listo para un capricho delicioso, no busque más, esta receta clásica y abundante de chili dog. Este alimento básico estadounidense combina hot dogs jugosos y cocidos con un sabroso chili de carne en un panecillo suave.
Ingredientes para perros con chile
Un bocado de ese jugoso hot dog ubicado entre un panecillo suave y cubierto de rico y sabroso chile te transportará al cielo del sabor.
El picante picante del chile combinado con la delicia carnosa del hot dog crea una explosión de sabor que es simplemente irresistible.
Y no nos olvidemos del satisfactorio crujido de los aderezos, que añaden una textura deliciosa a cada bocado.
Necesitarás:
- 2 pimientos verdes pequeños, aproximadamente 2 tazas cortados en cubitos
- 1 cebolla amarilla pequeña, aproximadamente 1½ tazas cortada en cubitos
- 3 cucharadas colmadas de chile en polvo
- 3 cucharadas de ajo en polvo
- 3 cucharadas de cebolla en polvo
- 3 cucharadas de comino
- 1 cucharada de pimentón
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharadita de pimienta blanca
- 2 libras de carne molida o pavo molido
- 2 latas (15 onzas) de tomates cortados en cubitos
- 1 lata (15 onzas) de salsa de tomate
- 30 onzas de agua, para el chile
- 1 lata (6 onzas) de pasta de tomate
- 2 latas (15 onzas) de frijoles rojos, escurridos y enjuagados
- 20 perros calientes
- ½ taza de agua, para espesar el chile
- ⅓ taza de harina para masa
- 20 panes para hot dogs
Sustituciones y adiciones
QUESO: Agregue queso para derretir encima y crear deliciosos perros con queso y chile.
VEGETARIANO: Si desea convertir esto en una versión vegetariana, puede usar una de las marcas populares de hot dogs vegetarianos y preparar un chili de frijoles vegetariano en lugar de chili con carne para esta receta.
PICANTE: Agregue un toque picante a esta receta fácil con una pizca de salsa picante o hojuelas de pimiento rojo cuando esté preparando la tanda de chile.
PERROS CALIENTES: Puedes utilizar cualquier tipo de hot dog que te guste comer para esta receta popular.
CHILE: Si tienes tu receta de chile favorita, ciertamente puedes prepararla en lugar de seguir nuestra receta aquí. También puedes duplicar esta receta de chile para hacer una tanda grande y poder congelar las sobras.
ADORNOS: Agregue cebollas, jalapeños, mostaza, salsa de tomate o cualquier otro aderezo que le guste a sus hot dogs o chile.
Cómo hacer esta receta de chili dog
Esta receta no es ningún problema. Puedes hacerlo en una olla grande como lo estamos haciendo aquí, o hacer clic aquí si quieres cocinarlo con tu olla de cocción lenta.
NUESTRO DESARROLLADOR DE RECETAS DICE
Si está alimentando a un grupo más pequeño, puede cortar fácilmente la receta a la mitad.
PASO UNO: En una olla grande, saltee los pimientos y las cebollas cortados en cubitos hasta que estén transparentes y comiencen a caramelizarse.
SEGUNDO PASO: Agrega los condimentos y cocina de 1 a 2 minutos, revolviendo continuamente.
CONSEJO PROFESIONAL:
Asegúrate de seguir revolviendo una vez que agregues los condimentos para que no se quemen.
PASO TRES: Agregue la carne molida y dore hasta que esté cocida. Está bien si todavía tiene algo de rosado antes de agregar el resto de los ingredientes.
PASO CUATRO: Vierta la salsa de tomate, los tomates cortados en cubitos, el agua y la pasta de tomate.
PASO CINCO: Llevar a ebullición a fuego medio-bajo y cocinar durante unos 15 minutos. Luego agregue los frijoles escurridos.
PASO SEIS: Precalienta el horno a 400°F. Una vez que esté precalentado, cocina las salchichas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino durante 10 a 12 minutos, rotándolas a la mitad.
CONSEJO PROFESIONAL:
Las temperaturas del horno varían y es posible que sea necesario recalibrarlas periódicamente para garantizar que sean precisas. Asegúrese de revisar sus salchichas en el extremo inferior del tiempo de horneado recomendado.
PASO SIETE: En un tazón pequeño, mezcle ½ taza de agua y masa. Agrega la mitad de la mezcla al chile y revuelve hasta que se disuelva. Luego agrega la masa restante y revuelve hasta que comience a espesarse.
PASO OCHO: Retire el chile del fuego y sirva sobre las salchichas en los panecillos. ¡Cubra con sus ingredientes favoritos!
Cómo servir esta receta de hot dog con chile
Más allá de ser deliciosa, esta opción de cena rápida y fácil es perfecta para una comida compartida, una barbacoa o una comida en casa. Simplemente prepare el chili y los hot dogs y proporcione un montón de aderezos divertidos para que todos puedan personalizar sus perros como quieran.
Los aderezos son una forma de agregar algo de valor a tus chili dogs básicos. Agregue un poco de queso cheddar rallado para darle más cremosidad, mientras que los chiles jalapeños o las cebollas picadas les dan un toque extra.
Hay muchos otros aderezos que podrías usar, desde trozos de tocino hasta pepinillos. Es fácil ser creativo cuando tienes un lienzo tan delicioso para empezar.
Los chili dogs también son mucho mejores cuando se comen con acompañamientos sabrosos. Cuando es noche de chili dog, me gusta preparar una ensalada César para darle un toque fresco a la cena. La ensalada de papa, las verduras salteadas simples, la ensalada de col clásica y la ensalada de pasta con macarrones con codos también son excelentes opciones.
Para conocer dos variaciones más sabrosas de esta receta clásica, pruebe nuestros chili dogs al horno y el chili cheese dog horneado.
Almacenamiento
EN LA NEVERA: Guarde las sobras de esta receta de hot dog en un recipiente hermético o cubierto con una envoltura de plástico en el refrigerador durante 1 a 2 días.
EN EL CONGELADOR: Las salchichas y los panecillos no se congelarán bien, ya que se empaparán. El chile se congela muy bien, por lo que puedes congelar las sobras y usarlas nuevamente la próxima vez que te apetezcan chili dogs.
Este clásico americano siempre es un éxito para una comida abundante. Agregue todos sus ingredientes favoritos y le garantizamos que declarará que esta es la mejor receta de chili dog que jamás haya probado.
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Modo CocinaEvita que tu pantalla se oscurezca
- 2 pimientos verdes pequeños, aproximadamente 2 tazas cortados en cubitos
- 1 cebolla amarilla pequeña, aproximadamente 1½ tazas cortada en cubitos
- 3 cucharadas colmadas de chile en polvo
- 3 cucharadas de ajo en polvo
- 3 cucharadas de cebolla en polvo
- 3 cucharadas de comino
- 1 cucharada de pimentón
- 1 cucharada de sal
- 1 cucharadita de pimienta blanca
- 2 libras de carne molida/pavo
- 30 onzas de tomates cortados en cubitos (dos latas de 15 onzas)
- 15 onzas de salsa de tomate
- 30 onzas de agua
- 6 onzas de pasta de tomate
- 30 onzas de frijoles, escurridos y enjuagados (dos latas de 15 onzas)
- ½ taza de agua
- ⅓ taza de harina para masa
- 20 perros calientes
- 20 panes para hot dog
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En una olla grande, saltee los pimientos y las cebollas cortados en cubitos hasta que estén transparentes y comiencen a caramelizarse.
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Agregue los condimentos y cocine de 1 a 2 minutos, revolviendo continuamente. (Asegúrese de que no se quemen).
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Agregue la carne molida y dore hasta que esté cocida. Está bien si todavía tiene algo de rosado antes de agregar el resto de los ingredientes.
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Vierta la salsa de tomate, los tomates cortados en cubitos, el agua y la pasta de tomate.
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Llevar a ebullición a fuego medio-bajo y cocinar durante unos 15 minutos. Luego agregue los frijoles escurridos.
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Precalienta el horno a 400°F. Una vez que esté precalentado, cocina las salchichas en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino durante 10 a 12 minutos, rotándolas a la mitad.
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En un tazón pequeño, mezcle ½ taza de agua y masa. Agrega la mitad de la mezcla al chile y revuelve hasta que se disuelva. Luego agrega la masa restante y revuelve hasta que comience a espesarse.
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¡Retira del fuego y sirve sobre hot dogs y cubre con tus ingredientes favoritos!
- Si está alimentando a un grupo más pequeño, puede cortar fácilmente la receta a la mitad.
- Asegúrate de seguir revolviendo una vez que agregues los condimentos para que no se quemen.
- Las temperaturas del horno varían y es posible que sea necesario recalibrarlas periódicamente para garantizar que sean precisas. Asegúrese de revisar sus salchichas en el extremo inferior del tiempo de horneado recomendado.
Calorías: 442kcal | Carbohidratos: 49g | Proteína: 22 g | Grasa: 18 g | Grasa saturada: 6 g | Grasas poliinsaturadas: 2 g | Grasas monoinsaturadas: 8 g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 52 mg | Sodio: 1079 mg | Potasio: 726 mg | Fibra: 6g | Azúcar: 7g | Vitamina A: 548 UI | Vitamina C: 19 mg | Calcio: 133 mg | Hierro: 7 mg
Esta receta fue desarrollada, probada, cocinada y fotografiada por Spaceships Kitchen. Desde nuestra mesa hasta la tuya, ¡esperamos que pienses que es algo fuera de este mundo!
