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Receta – La mejor receta de pollo a la naranja

Estás a punto de aprender a preparar la receta – La mejor receta de pollo a la naranja

Este es el MEJOR receta de pollo a la naranja ¡En Internet!

Si eres fanático del famoso pollo a la naranja Panda Express, entonces esta versión casera te hará sonreír.

Los jugosos muslos de pollo se rebozan en una mezcla rápida de maicena y se mezclan ligeramente hasta que estén crujientes, luego se mezclan con una dulce y deliciosa salsa de naranja.

Cómo hacer la mejor receta de pollo a la naranja:

  • Comience marinando muslos de pollo cortados en una mezcla de maicena, huevo, salsa de soja y aceite de sésamo.
  • Puede freír los trozos de pollo en una sartén de fondo grueso o rápidamente en una freidora a 375 grados F.
  • Mientras se cocina el pollo puedes preparar rápidamente la deliciosa salsa de pollo a la naranja.

Receta de salsa de pollo a la naranja Panda Express:

¡Te sorprenderá lo deliciosa que es esta imitación de salsa de pollo a la naranja Panda Express! La salsa comienza con jengibre y ajo frescos y utiliza ralladura y jugo de naranja frescos. Puedes darle un toque extra de especias agregando una pizca de hojuelas de pimiento rojo, pero normalmente lo omito porque puede ser demasiado picante para mis hijos.

La salsa requiere jerez seco, pero si no te gusta usarlo, también puedes sustituirlo por más caldo de pollo. La salsa es dulce y ligeramente picante con un equilibrio perfecto de naranja. No es una salsa arenosa, sino más bien de textura suave, y cuando le echas el pollo, se pega y le da al pollo un brillo magnífico.

No les diré cuántas veces volví a Panda Express para asegurarme de obtener todos los componentes correctos de su salsa.

¡Todo fue en nombre de la investigación, te lo digo!

Saqué mi freidora para el pollo. Principalmente porque es más fácil y menos complicado. Si no tienes freidora, puedes freír el pollo en una sartén o wok.

¡El pollo rebozado crujiente y la salsa dulce y pegajosa hacen de esta una cena INCREÍBLE! Mis hijos literalmente lamían sus platos para limpiarlos.

¿Qué servir con pollo a la naranja?

El pollo a la naranja queda fantástico sobre una cama de arroz caliente, ¡pero aquí tienes algunas recetas sencillas que pueden convertirlo en una comida completa!

  • Rollitos De Pollo
  • Sopa de huevo
  • Arroz Frito Fácil y Rápido
  • Judías verdes dulces y picantes

¡Te encantará esta receta súper sencilla de pollo a la naranja!

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Receta De Pollo A La Naranja

Esta receta de pollo crujiente a la naranja es mejor que para llevar con una salsa de naranja dulce y ligeramente picante.

Tiempo de preparación: 15 minutos

Tiempo de cocción: 15 minutos

Tiempo total:: 30 minutos Plato: Plato principal Cocina: Asiática
Porciones: 6 personas Calorías: 310 kcal Autor: Shawn

Ingredientes

  • Aceite de canola para freír
  • 2 cucharaditas de aceite de sésamo
  • 1 huevo
  • 1/3 taza de almidón de maíz
  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • 2 libras. muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel, cortados en trozos pequeños

Para la Salsa:

  • 1 1/2 cucharadita de ralladura de naranja fresca
  • 2 cucharadas de jugo de naranja fresco
  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • 3 cucharadas de agua
  • 1/3 taza de azúcar
  • 1/3 taza de vinagre de vino de arroz o jerez seco
  • 1/3 taza de caldo de pollo
  • 2 cucharadas de almidón de maíz
  • 1 cucharadita de aceite de canola
  • 1 1/2 cucharadita de jengibre picado
  • 3 dientes de ajo, finamente picados
  • pizca de hojuelas de pimiento rojo, opcional

Para la guarnición:

  • cebollas verdes en rodajas
  • rodajas de naranja

Habitual de EE. UU. – Métrico

Instrucciones

  • Vierta de 1 a 2 pulgadas de aceite de canola en una freidora pequeña o en una olla de fondo grueso y caliente a 375 grados F.*
  • En un tazón grande combine el aceite de sésamo, el huevo, 3 cucharadas de salsa de soja y 1/3 taza de almidón de maíz hasta que se forme una masa fina. Agrega los trozos de pollo y déjalos reposar unos minutos mientras se calienta el aceite. Freír el pollo en tandas y escurrir en un plato forrado con papel toalla. Mientras tanto, prepara la salsa.

Para la Salsa:

  • Combine la ralladura de naranja, el jugo de naranja, 3 cucharadas de salsa de soja, 3 cucharadas de agua, 1/3 taza de azúcar, 1/3 taza de vinagre de vino de arroz (o jerez seco), 1/3 taza de caldo de pollo y 2 cucharadas de almidón de maíz en un tazón. y dejar a un lado.
  • Una vez que el pollo haya terminado de cocinarse, caliente 1 cucharadita de aceite de canola en un wok o sartén grande a fuego medio alto. Agregue las hojuelas de jengibre, ajo y pimiento rojo (si las usa) y revuelva hasta que estén fragantes, aproximadamente 30 segundos. Vierta la salsa y cocine a fuego medio hasta que espese, revolviendo ocasionalmente.
  • Una vez que esté espeso (aproximadamente de 3 a 4 minutos), agregue el pollo al wok y revuelva para cubrir con la salsa. Adorne con rodajas de cebolla verde y rodajas de naranja y sirva sobre arroz al vapor caliente si lo desea. ¡Disfrutar!

Video

Notas

*Si no tiene una freidora o una olla de fondo grueso, agregue unas cucharadas de aceite de canola a una sartén con bordes altos y cocine el pollo por todos lados hasta que esté dorado y crujiente. Escurrir en platos forrados con toallas de papel.

Nutrición

Calorías: 310kcal | Carbohidratos: 22g | Proteína: 32 g | Grasa: 9 g | Grasa saturada: 2 g | Colesterol: 171 mg | Sodio: 1200 mg | Potasio: 447 mg | Fibra: 1g | Azúcar: 12g | Vitamina A: 87 UI | Vitamina C: 5 mg | Calcio: 24 mg | Hierro: 2 mg

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