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Receta – Los MEJORES muslos de pollo a la parrilla

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Los MEJORES muslos de pollo a la parrilla

Receta fácil de adobo de pollo

Cómo cocinar muslos de pollo a la parrilla

Consejos útiles y preguntas frecuentes

  • Puedes usar esta marinada en cualquier corte de pollo. Muslos de pollo, pechugas de pollo, solomillos de pollo o muslos de pollo.
    • Puedes utilizar muslos de pollo deshuesados ​​o muslos de pollo con hueso.
    • Los muslos de pollo sin piel o los muslos de pollo con piel funcionan bien.
    • Use un termómetro para carnes para verificar que la temperatura interna sea de 165ºF.
  • Aquí está nuestra receta de Condimento para barbacoa casero elaborado con sal, azúcar moreno, pimentón, azúcar, ajo en polvo, cebolla en polvo, pimienta negra y mostaza seca: /bbq-seasoning/
    • Siéntete libre de mezclar las especias con el condimento. El comino y el chile en polvo son adiciones deliciosas.
    • Nuestros BBQ Rubs favoritos comprados en la tienda son Kinders y McCormick’s Grill Mates.
  • Usar cualquier cerveza que disfrutes. Sugiero una cerveza light para que no abrume al pollo.
  • Cepilla el pollo con tu salsa BBQ favorita antes de sacar el pollo de la parrilla.
  • Puedes cocinar el pollo en una parrilla de gas o parrilla de carbón.
    • Estos son nuestros consejos para cocinar en una parrilla de carbón: /grilling-101-how-to-use-charcoal-starter/
  • No tengo parrilla. ¿Puedo cocinar el pollo por dentro? ¡Sí! Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el pollo a la sartén y cocina durante 2 o 3 minutos por cada lado. Coloque el pollo en una bandeja para hornear con borde y hornee a 400ºF durante aproximadamente 10 minutos, hasta que un termómetro para carnes marque 165ºF.
  • ¿Puedo congelar pollo asado? ¡Sí! Coloque el pollo en una bolsa grande para congelador. Prepara la marinada y viértela sobre el pollo. Guarde el pollo en el congelador hasta por 3 meses.
    • Cuando esté listo para cocinar el pollo, descongélelo en el refrigerador y cocínelo como se indica.
  • guardar las sobras en un recipiente hermético en el frigorífico.
    • Recalentar en el microondas.

Qué servir con muslos de pollo a la parrilla

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Los mejores muslos de pollo a la parrilla

Rendimiento: 6 personas

Tiempo de preparación: 10 minutos min

Tiempo de cocción: 15 minutos min Tiempo de enfriamiento 1 hora h

Tiempo total:: 1 hora h 25 minutos min #wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {rellenar: #343434; }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-33); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-50); }#wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { fill: url(#wprm-recipe-user-rating-0-66); }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-33 detener { detener-color: #343434; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-50 stop { stop-color: #343434; }linearGradient#wprm-recipe-user-rating-0-66 detener { stop-color: #343434; } La mejor receta de muslos de pollo a la parrilla: ¡pollo tierno y jugoso que está lleno de sabor! Muslos deshuesados ​​marinados en cerveza, condimento BBQ, salsa de soya, salsa inglesa, vinagre balsámico y ajo. ¡Prepárate para una explosión de sabor! Ya sea que esté encendiendo la parrilla para una comida al aire libre en verano o simplemente buscando mejorar su cena entre semana, debe probar estos muslos de pollo a la parrilla.

Equipo:

  • Pinzas para asar
  • Sartén para parrilla de hierro fundido
  • Encendedor de chimenea de carbón
  • Tazones de vidrio para mezclar

Ingredientes:

  • cerveza de 12 onzas
  • 3 cucharadas de masa seca para barbacoa
  • 2 cucharadas de salsa de soja
  • 2 cucharadas de salsa inglesa
  • 2 cucharadas de vinagre balsámico
  • 1 cucharada de ajo picado
  • sal y Pimienta al gusto
  • 3 libras de muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel

Instrucciones:

  • En un tazón grande, mezcle la cerveza, el aderezo seco para barbacoa, la salsa de soja, la salsa inglesa, el vinagre balsámico, el ajo picado, la sal y la pimienta negra.
  • Coloque los muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel en una bolsa ziplock grande. Vierte la marinada sobre el pollo y refrigera por un mínimo de una hora y hasta 24 horas.
  • Cuando esté listo para cocinar, retira el pollo de la marinada. Seque el pollo con una toalla de papel limpia.
  • Prepara la parrilla y cocina el pollo a fuego directo, volteándolo una o dos veces, hasta que el pollo alcance una temperatura interna de 165ºF.

Notas:

  • Puedes utilizar esta marinada en cualquier corte de pollo. Muslos de pollo, pechugas de pollo, solomillos de pollo o muslos de pollo.
    • Puedes utilizar muslos de pollo deshuesados ​​o muslos de pollo con hueso.
    • Los muslos de pollo sin piel o los muslos de pollo con piel funcionan bien.
    • Use un termómetro para carnes para verificar que la temperatura interna sea de 165ºF.
  • Utilice cualquier cerveza que le guste. Sugiero una cerveza light para que no abrume al pollo.
  • Unte el pollo con su salsa BBQ favorita antes de sacarlo de la parrilla.
  • No tengo parrilla. ¿Puedo cocinar el pollo por dentro? ¡Sí! Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el pollo a la sartén y cocina durante 2 o 3 minutos por cada lado. Coloque el pollo en una bandeja para hornear con borde y hornee a 400ºF durante aproximadamente 10 minutos, hasta que un termómetro para carnes marque 165ºF.
  • ¿Puedo congelar pollo asado? ¡Sí! Coloque el pollo en una bolsa grande para congelador. Prepara la marinada y viértela sobre el pollo. Guarde el pollo en el congelador hasta por 3 meses.
    • Cuando esté listo para cocinar el pollo, descongélelo en el refrigerador y cocínelo como se indica.
  • Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador.

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