Estás a punto de aprender a preparar la receta – Los mejores sustitutos de la pimienta de Jamaica
Si se da cuenta de que se ha quedado sin Allspice, tenemos Los mejores sustitutos de la pimienta de Jamaica para guardar tu receta. Sustituciones fáciles que ayudarán a reemplazar esta especia dulce y cálida.
El mejor sustituto de la pimienta de Jamaica:
Si está preparando una receta que requiere pimienta de Jamaica y se da cuenta de que no la tiene, estos sustitutos le ayudarán a reemplazarla. La pimienta de Jamaica no es una mezcla de especias como la especia de calabaza, en realidad es una baya.
El sabor de Allspice es una combinación de canela, nuez moscada y clavo. Es una baya que crece en México y Jamaica y es imprescindible para condimentar la cocina caribeña y preparar la cecina jamaicana.
El mejor sustituto es hacer el tuyo propio. Si tienes canela, nuez moscada y clavo, puedes hacer el tuyo propio. La combinación de estas tres especias es lo que puede reemplazarla fácilmente.
Sustituto fácil de la pimienta de Jamaica:
Además de la pimienta de Jamaica casera, si le sobran especias para pastel de calabaza de todos sus postres de otoño, úsela como un sustituto fácil. Es un gran sustituto si estás preparando un postre dulce.
Si está preparando un plato salado, utilice pimienta negra molida como sustituto. Usarás pimienta negra además de las especias para pastel de calabaza. Agrega un cuarto de cucharadita de pimienta negra a las especias para pastel de calabaza.
1. Pimienta de Jamaica casera:
La pimienta de Jamaica casera es fácil de hacer. Recuerde que cuando mezcla estos tres ingredientes, está tratando de reemplazar el complejo sabor de la pimienta de Jamaica. Cuando mezcle nuez moscada, canela y clavo en un tazón pequeño, querrá usar la versión molida.
Para mezclar pimienta de Jamaica utilice las siguientes medidas de especias molidas. Es posible que necesites utilizar un molinillo de especias:
- 3,5 cucharaditas de canela molida
- 1,5 cucharaditas de nuez moscada molida
- Un cuarto de cucharadita de clavo molido
Después de mezclar estos ingredientes, puedes guardarlos fácilmente en un frasco para usarlos cuando estés fuera.
- Sustituye 1 cucharadita de pimienta de Jamaica casera por 1 cucharadita de pimienta de Jamaica.
2. Canela:
La canela es probablemente el sustituto más común de la pimienta de Jamaica. Es un básico de la despensa de nuestra casa y tiene un sabor muy parecido al de la pimienta de Jamaica. Sus sabores cálidos, terrosos y dulces son el mejor sustituto. Queda genial en tus recetas dulces y saladas.
- Sustituye 1 cucharadita de canela por 1 cucharadita de pimienta de Jamaica
Dado que la canela no tiene ese toque picante, probablemente necesitarás agregar un poco de pimienta molida a tus platos salados.
3. Mezcla de especias de calabaza:
La especia de calabaza es un buen sustituto de todos esos postres de otoño. Es el sustituto perfecto de todos tus productos horneados. La especia de calabaza tiene muchos de los mismos sabores en su mezcla que los que se prueban en la pimienta de Jamaica. Por lo tanto, la sustitución de cantidades iguales funcionará mejor.
- Sustituya 1 cucharadita de mezcla de especias de calabaza por 1 cucharadita de pimienta de Jamaica
4. Clavo:
Los clavos son un excelente sustituto de la pimienta de Jamaica debido a su sabor a clavo. Puedes utilizarlo en tus platos salados o dulces.
Use clavos enteros secos en lugar de bayas de pimienta de Jamaica o use clavos molidos como pimienta de Jamaica molida. El clavo tiene un sabor amargo, por lo que la cantidad de sustitución será menor de lo que piden tus recetas para la pimienta de Jamaica.
Agregar clavo a tus platos dulces agregará un sabor dulce y cálido. Si lo necesitas para platos salados, es posible que necesites agregar un poco de pimienta negra para darle ese toque especial.
5. Nuez moscada:
La nuez moscada es un gran sustituto de platos dulces o salados. Lo usamos más en nuestros platos dulces, pero para añadirlo a tus platos salados es posible que necesites añadir un poco de pimienta negra.
- Sustituya ½ cucharadita de nuez moscada por 1 cucharadita de pimienta de Jamaica
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