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Receta – Manzanas Rellenas Al Horno Con Granola De Mantequilla De Maní

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Manzanas Rellenas Al Horno Con Granola De Mantequilla De Maní

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*Mi amiga Samantha está aquí hoy y me encantan sus ideas gastronómicas y sus fotografías, ¡así que espero que disfrutes lo que tiene para compartir! ~ámbar

¡Hola a todos! Mi nombre es Samantha y escribo recetas rápidas, fáciles y familiares en Five Heart Home. Me emocioné mucho cuando Amber me invitó a participar en su Comida sana, tú sano serie, ¡y estoy encantado de estar aquí hoy! Me han precedido algunos blogueros increíbles y recetas fabulosas en lo que va del mes, y ahora me siento honrado de tener la oportunidad de contribuir a la programación.

¡Hoy les comparto un dulce que, como nunca lo imaginarán, también es saludable! Esta receta tiene un sabor lo suficientemente delicioso como para pasar por postre, pero es lo suficientemente nutritiva como para que no tenga problemas para dársela a mis hijos en el desayuno… ¡y créanme cuando digo que ellos no discuten cuando eso sucede! La mayoría de ustedes probablemente hayan comido (o preparado) manzanas horneadas rellenas con una combinación de avena, azúcar morena y especias, y luego cubiertas con un poco de mantequilla. Bueno, la receta de hoy es una variación súper simple de 3 ingredientes. ¿Y apuesto a que puedes deducir del título cuáles son esos tres ingredientes?

Así es, amigos. Después de quitar el centro de cada manzana, simplemente rellénela con granola mezclada con un poco de mantequilla de maní. A mi familia le encanta la granola y casi siempre tengo a mano un bote de granola casera para el desayuno y la merienda. No todas las granolas son iguales en cuanto a beneficios para la salud, pero mi receta favorita está repleta de nueces y coco, contiene aceite de coco como superalimento y se basa en la miel como edulcorante natural. Por supuesto, si no tienes tiempo para preparar una tanda de granola casera, ciertamente puedes preparar estas manzanas horneadas muy rápidamente usando tu marca de granola favorita comprada en la tienda.

A su granola preferida, simplemente agregará unas cucharadas de mantequilla de maní para obtener una dosis de proteínas, vitaminas y “grasas buenas”, sin mencionar mucho sabor. Y después de rellenar las manzanas, todo lo que queda por hacer es hornearlas hasta que estén suaves y dulces mientras la granola se vuelve masticable en el centro y crujiente encima.

El resultado final es un desayuno nutritivo, una merienda saludable después del colegio o un postre saludable. De hecho, dado que las manzanas rellenas al horno se incluyen en la categoría “buenas para usted”, no debería sentirse también culpable si decides equilibrar todas esas delicias de manzana, avena y mantequilla de maní con una buena bola de helado de vainilla que se derrite por encima. Pero dado que estoy aquí para promocionar Comida sana, tú sano hoy…shhhh! No escuchaste esa idea de mí. 😉

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Manzanas Rellenas Al Horno Con Granola De Mantequilla De Maní

Ingredientes

  • 4 manzanas para hornear (como Fuji, Golden Delicious, Jonagold, Braeburn, McIntosh o Rome Beauty)

  • 1 taza de granola

  • 2 a 3 cucharadas de mantequilla de maní (cremosa o crujiente)

  • 1 taza de agua caliente

Instrucciones

  1. Precalienta el horno a 350*F.
  2. Prepare las manzanas usando un descorazonador de manzanas, un cuchillo pequeño, un sacabolas de melón y/o una cuchara para quitar el tallo y sacar las semillas, dejando intacta ½ pulgada en el fondo de la manzana y creando un agujero de un poco menos de 1 pulgada de ancho.
  3. Mida la granola en un tazón mediano y use el dorso de una cuchara para incorporar la mantequilla de maní hasta que se incorpore uniformemente. Use más o menos mantequilla de maní según su preferencia (yo uso 3 cucharadas cuando hago esta receta).
  4. Coloque las manzanas en una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas y vierta con cuidado agua caliente en el fondo de la fuente. Cubra el plato con papel aluminio y hornee por 30 minutos. Retire el papel de aluminio y hornee durante 20 a 25 minutos más, o hasta que las manzanas tengan la ternura deseada y la piel se vea arrugada. (Pruebe insertando un cuchillo afilado en el centro de una manzana donde toca la granola. Debe haber poca o ninguna resistencia. Ciertas variedades de manzanas y manzanas más grandes tardarán más en ablandarse. Si las manzanas todavía están demasiado firmes al final de Después del tiempo de horneado, es posible que desees cubrirlos con papel de aluminio antes de cocinarlos por más tiempo para que la granola no se oscurezca demasiado).

Notas

Receta de: Samantha en Five Heart Home

Información nutricional:

Rendimiento: 4

Cantidad por porcion:

Grasa insaturada: 0g

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En Five Heart Home, los días son una locura, ¡pero hay mucho amor entre los cinco corazones que conforman nuestro hogar! Soy una ex maestra de primer grado y actualmente ama de casa y vivo en el corazón de Texas con mi esposo, nuestros dos enérgicos hijos y nuestra dulce niña. Mi amor por la escritura, la cocina y la fotografía encajaban naturalmente con los blogs y, a su vez, los blogs se han convertido en una salida creativa y un lugar para compartir mi arsenal de recetas frescas, sabrosas y familiares… la mayoría de las cuales son rápidas y fáciles de preparar y todos ellos aprobados por los críticos más duros (edades de 6, 4 y 1 año). También disfruto diseñando ocasionalmente imprimibles gratuitos para compartir con mis lectores. Cuando no estoy discutiendo con mis hijos o escribiendo un blog, me pueden encontrar desayunando chocolate, obsesionándome con el fútbol universitario, tomando demasiadas fotografías de mis hijos y perfeccionando mi seco sentido del humor.

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