Estás a punto de aprender a preparar la receta – Masa para galletas de mantequilla de maní
Todos hemos probado la masa para galletas mientras horneábamos, y esta masa comestible para galletas de mantequilla de maní está hecha solo para ese propósito, completamente libre de culpa. Es tan cremoso y delicioso con deliciosos bocados de tazas de mantequilla de maní que te garantizamos que no podrás resistirte a esta delicia.
Ingredientes de masa para galletas de mantequilla de maní
La masa para galletas de mantequilla de maní es el máximo placer culpable. La textura es suave y cremosa y el sabor es a la vez dulce y salado.
El sabor salado resalta los ricos sabores de la mantequilla de maní, mientras que el dulzor permanece en tus papilas gustativas, dejándote con ganas de más.
Para preparar esta delicia, necesitarás:
- 1½ tazas de harina para todo uso, cucharadas y niveladas
- ¾ taza de mantequilla de maní cremosa (tu marca favorita, yo usé Jif)
- ½ taza de mantequilla dulce salada, ablandada
- ¾ taza de azúcar moreno claro, bien empaquetado
- ½ taza de azúcar granulada
- 4 cucharadas de crema espesa
- 1½ cucharaditas de extracto puro de vainilla
- 2 tazas de mini tazas de mantequilla de maní picadas
Sustituciones y adiciones
TAZAS DE MANTEQUILLA DE MANÍ: Puede sustituir las mini tazas de mantequilla de maní por trozos de Reese, mini chispas de chocolate, chispas de mantequilla de maní o tazas de mantequilla de maní de tamaño completo picadas.
MANTECA: Puede sustituir la mantequilla crema dulce salada por mantequilla sin sal en esta receta de masa para galletas de mantequilla de maní comestible. Agrega ¼ de cucharadita de sal.
Cómo hacer esta receta de masa para galletas con mantequilla de maní
Antes de profundizar demasiado en la preparación de esta receta, querrás tratar la harina con calor. Como no vamos a hornear la masa, querrás hornear la harina brevemente para asegurarte de que no contenga patógenos.
Una vez que hayas solucionado esto, prepararás un lote de esta masa como si estuvieras haciendo galletas; simplemente omita el paso de hornear.
Comencemos con las instrucciones paso a paso.
PASO UNO: Precalienta el horno a 300°F. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
NUESTRO DESARROLLADOR DE RECETAS DICE
También puedes calentar la harina en un recipiente apto para microondas en el microondas en tres intervalos de 30 segundos.
SEGUNDO PASO: Distribuya uniformemente la harina sobre el papel pergamino. Deje que la harina se “hornee” durante 5 minutos. Esto matará cualquier patógeno que pueda estar presente en la harina. Deja que la harina se enfríe por completo. Es posible que tengas que tamizar la harina antes de agregarla a la mezcla de mantequilla de maní.
CONSEJO PROFESIONAL:
Si desea calentar harina adicional para otra receta, puede hacerlo toda de una vez y guardar el exceso en un recipiente hermético hasta que esté listo para usarla.
PASO TRES: Usando una batidora de pie o un tazón mediano y una batidora de mano a velocidad media-alta, bata la mantequilla de maní y la mantequilla blanda durante 1 a 1½ minutos hasta que quede suave.
CONSEJO PROFESIONAL:
Asegúrese de que la mantequilla esté a temperatura ambiente y no fría ni derretida para garantizar que se mezcle bien y le dé a la masa la consistencia adecuada.
PASO CUATRO: Agrega el azúcar blanca, el azúcar moreno, la crema espesa y el extracto de vainilla. Continúe batiendo durante 1½-2 minutos más hasta que la mezcla esté suave.
PASO CINCO: Baje la velocidad de la batidora a media. Agregue la harina tratada térmicamente y mezcle hasta que esté bien incorporada.
PASO SEIS: Agregue las mini tazas de mantequilla de maní picadas y mezcle hasta que se combinen. Cubra y enfríe durante 30 minutos antes de servir.
CONSEJO PROFESIONAL:
Coloque las tazas de mantequilla de maní en el refrigerador durante 10 minutos para que sea mucho más fácil cortarlas por la mitad.
Cómo servir
La mejor manera de comer esta deliciosa masa es directamente del tazón, pero también puedes usar un poco de masa para galletas de mantequilla de maní como aderezo para otras delicias. Agrega trozos de tu propia masa comestible para galletas a un tazón de helado de vainilla, junto con un chorrito de salsa de caramelo.
Para darle un toque indulgente, intente combinarlo con frutas frescas como fresas y rodajas de kiwi. Para que esas papilas gustativas sientan un hormigueo, ¿por qué no mojar primero las frutas en salsa de chocolate caliente?
Mientras estás en racha con esta divertida masa, nuestra masa para galletas comestible es la versión con chispas de chocolate de esta delicia. Si quieres ir un paso más allá y hornear un lote de galletas, nuestras galletas de mantequilla de maní son un clásico.
Almacenamiento
Ya sea que esté planeando prepararla con anticipación, refrigerarla o congelarla, tenemos todos los detalles que necesita para que la masa de sus galletas siga teniendo el mejor sabor.
EN LA NEVERA: Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 7 días.
EN EL CONGELADOR: Puedes congelar esta masa de galleta de mantequilla de maní por hasta 3 meses. Deje que la masa para galletas se descongele durante la noche en el refrigerador antes de servir.
Ya no es necesario hacer galletas de mantequilla de maní para poder colar una cucharada de masa para galletas. Esta receta de masa comestible para galletas de mantequilla de maní solo toma un par de minutos para prepararla usando ingredientes simples que te harán disfrutar a cucharadas en poco tiempo.
Más recetas que te encantarán
Modo CocinaEvita que tu pantalla se oscurezca
- 1½ tazas de harina para todo uso, cucharadas y niveladas
- ¾ taza de mantequilla de maní cremosa, tu marca favorita (yo usé Jif)
- ½ taza de mantequilla dulce con sal, ablandada
- ¾ taza de azúcar moreno claro, bien empaquetado
- ½ taza de azúcar granulada
- 4 cucharadas de crema espesa
- 1½ cucharaditas de extracto puro de vainilla
- 2 tazas de mini tazas de mantequilla de maní, picadas
-
Precalienta el horno a 300°F. Cubra una bandeja para hornear con papel pergamino.
-
Distribuya uniformemente la harina sobre el papel pergamino. Deje que la harina se “hornee” durante 5 minutos. Esto matará cualquier patógeno que pueda estar presente en la harina. Deja que la harina se enfríe por completo. Es posible que tengas que tamizar la harina antes de agregarla a la mezcla de mantequilla de maní.
-
Usando una batidora de pie o un tazón mediano y una batidora de mano a velocidad media-alta, bata la mantequilla de maní y la mantequilla blanda durante 1 a 1½ minutos hasta que quede suave.
-
Agrega los azúcares, la crema espesa y el extracto de vainilla. Continúe batiendo durante 1½ a 2 minutos más hasta que la mezcla esté suave.
-
Baje la velocidad de la batidora a media. Agregue la harina y mezcle hasta que esté bien incorporada.
-
Agregue las mini tazas de mantequilla de maní picadas y mezcle hasta que se combinen. Cubra y enfríe durante 30 minutos antes de servir.
- También puedes calentar la harina en un recipiente apto para microondas en el microondas en tres intervalos de 30 segundos.
- Si desea calentar harina adicional para otra receta, puede hacerlo toda de una vez y guardar el exceso en un recipiente hermético hasta que esté listo para usarla.
- Asegúrese de que la mantequilla esté a temperatura ambiente y no fría ni derretida para garantizar que se mezcle bien y le dé a la masa la consistencia adecuada.
- Coloque las tazas de mantequilla de maní en el refrigerador durante 10 minutos para que sea mucho más fácil cortarlas por la mitad.
Calorías: 1015kcal | Carbohidratos: 117g | Proteína: 17 g | Grasa: 56 g | Grasa saturada: 24 g | Grasas poliinsaturadas: 8 g | Grasas monoinsaturadas: 21 g | Grasas trans: 1g | Colesterol: 78 mg | Sodio: 437 mg | Potasio: 431 mg | Fibra: 4g | Azúcar: 75g | Vitamina A: 934 UI | Vitamina C: 0,1 mg | Calcio: 89 mg | Hierro: 3 mg
Más recetas de postres fáciles
Esta receta fue desarrollada, probada, cocinada y fotografiada por Spaceships Kitchen. Desde nuestra mesa hasta la tuya, ¡esperamos que pienses que es algo fuera de este mundo!
