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Receta – Matzo cubierto de chocolate con coco

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Matzo cubierto de chocolate con coco

Haz este Matzo cubierto de chocolate totalmente adictivo con coco tostado para Pesaj, o hazlo después de Pesaj con todo el matzo sobrante.

Admítelo, ¿alguna vez te sobraron matzá hasta la PASCUA DEL AÑO PRÓXIMO? Nos ha pasado. Aquí hay una receta que resolverá ese problema de la MANERA MÁS DELICIOSA.

Te ENCANTARÁ hacer y comer este matzá cubierto de chocolate. Definitivamente no te sobrará matzá porque lo cubrirás TODO con chocolate.

¡Este matzo de chocolate a menudo se llama crack de matzo porque es TAN adictivo! También se conoce como corteza de matzo y matzo quebradizo.

Solo 2-3 ingredientes para este sencillo postre de Pascua

Todo lo que necesita en realidad para hacer este matzo cubierto de chocolate es matzo y chocolate. Puedes usar cualquier tipo de chocolate que quieras aquí. Literalmente de cualquier tipo. Chispas de chocolate, trozos de chocolate, una barra de chocolate partida, besos de Hershey, etc. Puedes usar leche o chocolate negro.

*ME ENCANTA* este chocolate negro finamente rallado porque es el más fácil de derretir y tiene un sabor muy agradable, con toques de vainilla y naranja. Desde que lo descubrí al hacer mi pastel de matzá de dulce de leche y mi pastel de oblea de dulce de leche, nunca usaré otro chocolate para hornear o como postre. Puedes encontrarlo aquí. Una bolsa dura mucho tiempo: he hecho todas estas 3 recetas con 1 bolsa de chocolate rallado y todavía me queda más de media bolsa.

Coco rallado

Si quieres ponerte elegante, puedes agregar algunas hojuelas de coco. Son mejores cuando están tostados: tostar hojuelas de coco rallado los hace más crujientes y resalta su aroma a coco.

Puedes usar endulzado o coco sin azúcar. Incluso puedes encontrar coco tostado para ahorrarte el tiempo de tostarlo tú mismo.

Pero, ¿qué pasa con el aceite de coco?

También puede agregar una cucharadita o dos de aceite de coco al chocolate para que se extienda más fácilmente. Esto es totalmente opcional. Lo hago porque hace que el chocolate sea más fácil de trabajar y más fácil de untar sobre la matzá.

Puedes usar refinado o aceite de coco sin refinar. El sin refinar tiene un olor a coco más agradable, que si estás haciendo matzá de coco tostado es una buena adición. Pero, sinceramente, no notarás el sabor ni el olor del aceite de coco porque es una cantidad muy pequeña en el chocolate.

Otras ideas de cobertura de chocolate con matzá

Puede agregar diferentes ingredientes a esta receta de matzá para cambiar las cosas. ¡Incluso puedes hacer que todos hagan su propio matzo personal! Solo asegúrese de agregar los ingredientes antes de que el chocolate se enfríe y se asiente, para que se adhieran al chocolate.

Postre de matzá y nutella

Bien, esto no es realmente parte de la receta, pero quería compartir otra golosina fácil de llevar que es incluso menos trabajo que este matzá de chocolate: esparcir nutella o tu crema favorita de chocolate con avellanas sobre matzá. Eso es todo. Tan simple y tan bueno.

¿Está buscando otras recetas de matzá?

¡Prueba este increíble pastel! Es nuestro destino para Pesaj:

¿Buscas otras recetas fáciles de postres?

  • Dip De Tarta De Queso Y Pie De Lima – este postre de 10 minutos sin hornear sabe exactamente como un cheesecake de lima de imitación de Cheesecake Factory, en forma de salsa. Sin embargo, puede servirlo para la Pascua: solo sirva con fruta o matzá para mojar, en lugar de con galletas integrales.
  • Danesas de hojaldre de morera – Definitivamente no es un postre de Pésaj, pero guarda este para más tarde. ¡Es hermoso, tan fácil de hacer y tan sabroso! Puedes hacerlo con arándanos o moras en lugar de moras, si quieres.
  • Ensalada De Frutas Con Aderezo De Miel Y Lima – una ensalada de frutas ligera y sabrosa con un encantador aderezo de lima y miel. Sencillo y perfecto.

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Matzo cubierto de chocolate con coco

10 minutos es todo lo que necesitas para preparar este sencillo postre de Pascua de matzá cubierto de chocolate con hojuelas de coco. Consulte las notas de la receta para obtener muchas otras ideas de cobertura.

Tiempo de preparación1 hora hr 10 minutos mins

Tiempo de cocción5 minutos minutos

Tiempo de enfriamiento 1 hora hr

Tiempo total1 hora hr 10 minutos mins

Curso: Postre

Cocina: judía

Porciones: 18 piezas

Modo de cocción: evita que la pantalla se oscurezca

Costo: $3

  • 6 oz de chocolate – (alrededor de 1 taza de chispas o trozos de chocolate) con leche o chocolate negro, vea las notas
  • 1 cucharadita de aceite de coco o aceite vegetal (opcional, ver notas)
  • 3 cuadrados de matzá
  • 1/4 taza de hojuelas de coco endulzadas o sin endulzar; vea las notas para otras ideas de cobertura
  • Use un microondas o una caldera doble para derretir el chocolate. Si usa un microondas, caliéntelo durante 30 segundos a la vez, revuelva, luego caliente nuevamente hasta que se derrita por completo. Agregue aceite de coco o aceite vegetal, si lo usa. El aceite hará que el chocolate fluya mejor, pero no es necesario (ver notas).
  • Coloque el matzá en una tabla de cortar grande, sobre papel pergamino o sobre una rejilla para enfriar. Rocíe el chocolate de manera uniforme sobre las 3 matzá y use una cuchara para esparcir el chocolate derretido de manera uniforme sobre la matzá.

  • Tostar las hojuelas de coco en una sartén antiadherente a fuego medio durante 30-60 segundos o hasta que estén doradas. Espolvorea las hojuelas de coco tostado sobre la matzá. Coloque en el refrigerador para que se enfríe durante aproximadamente una hora, o hasta que el chocolate esté listo.
  • Rompa cada matza en tercios a lo largo de las crestas, luego rompa cada tercio por la mitad. ¡Disfrutar! Guárdelo en un recipiente sellado a temperatura ambiente hasta por 3 a 5 días (o en el refrigerador, si vive en un clima cálido o húmedo).

  • Puedes usar leche o chocolate amargo, ¡lo que prefieras! Puede usar chispas de chocolate, trozos de chocolate, una barra de chocolate partida o este increíble chocolate finamente rallado, si usa chocolate negro. Se funde como un sueño y tiene un sabor maravilloso con esencias de naranja y vainilla.
  • Si desea que su chocolate sea un poco más líquido y no tan espeso cuando se derrita, agregue una cucharadita o dos de aceite de coco o cualquier aceite vegetal. No afectará el sabor de la matzá de chocolate, pero te ayudará a esparcir el chocolate sobre la matzá de manera uniforme.
  • Otras ideas de cobertura de chocolate con matzá:

Calorías: 56kcal (3%) | Carbohidratos: 6g (2%) | Proteína: 1g (2%) | Grasa: 4g (6%) | Grasa Saturada: 2g (10%) | Sodio: 5mg | Potasio: 32mg (1%) | Fibra: 1g (4%) | Azúcar: 5g (6%) | Calcio: 2mg | Hierro: 1mg (6%)

La información nutricional que se muestra es una estimación y no debe utilizarse como consejo dietético o nutricional. Consulte a un nutricionista o dietista para obtener información nutricional basada en los ingredientes exactos que utiliza.

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