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Receta – Mejor que las galletas de avena imitadoras de papá

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Mejor que las galletas de avena imitadoras de papá

Me encantan las galletas caseras estupendas, pero las que les comparto hoy son muy especiales. Mejor que las galletas de avena imitadoras de papá Me recuerda a mi infancia. ¡Esta receta fácil es una de mis favoritas!

Mamá siempre compraba las galletas de avena de papá y, cuando llegaba a casa de la escuela o antes de acostarme, tomaba un vaso grande de leche y mojaba en él las galletas de mi papá. Aaaah, me trae gratos recuerdos.

Mi primer bocado de estas galletas me devolvió todo eso. Agregar nueces le da aún más sabor a estas galletas, ¡son la galleta perfecta! Además, pruebe nuestras deliciosas galletas de avena y manzana, galletas arrugadas de limón, galletas de chocolate sin hornear, flores de mantequilla de maní, galletas de mantequilla de maní y gelatina o galletas de mantequilla y nueces para otro paseo por el pasado.

¿Qué hay en nuestra versión de las galletas de avena de papá?

Ingredientes simples que quizás ya tengas en tu refrigerador y despensa.

Soy un gran amante de las nueces, así que incluyo las nueces para esta receta. Combinan maravillosamente con el coco. ¡¡Delicioso!!

Ingredientes

  • harina AP
  • Levadura en polvo
  • Bicarbonato
  • Sal
  • azúcar morena
  • Azúcar
  • Manteca
  • Huevos
  • Vainilla
  • Copos de avena de cocción rápida
  • nueces
  • Coco

Cómo hacer las galletas de avena de papá

  1. Batir los ingredientes secos, la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón mediano y reservar. Precalienta el horno a 375F.
  2. En un tazón de una batidora de pie, mezcle los azúcares y la mantequilla. Agrega los huevos y la vainilla y bate bien. Agregue gradualmente la mezcla de harina y continúe mezclando en tandas. Agrega el coco, la avena y las nueces.
  1. Con una cuchara para galletas de 1 1/4 ″, deje caer bolitas en una bandeja para hornear sin engrasar con una separación de 2 ″. Hornee durante 12-14 min. o hasta que estén doradas. Deje enfriar sobre rejillas para galletas. Almacenar en recipientes herméticos. Se congelará bien.

Estas galletas están crujientes recién salidas del horno, tal como las recuerdo. ¡¡Conseguir una masa que se derrita en una forma perfecta es otra ventaja de esta galleta!! Además, esta es una galleta que puedes hacer para cualquier ocasión. Las galletas de avena y coco se congelarían maravillosamente, ¡y también serían una buena adición a cualquier plato para las fiestas!

Esta receta está adaptada de un libro de cocina muy antiguo de Better Homes and Gardens, Cookies and Candies. Un libro de cocina que preparé hace años y años y que realmente atesoro. Todas las recetas son fantásticas y algunas de mis galletas favoritas provienen de este libro de cocina.

Prepárate un lote de estas galletas hoy; usted y su familia estarán muy felices de haberlo hecho. ¡Son unas galletas estupendas que a todos les encantarán!

¡¡Fijar AQUÍ!!

¡¡!!

Mejor que las galletas de avena y coco imitadoras de papá

Producir:
5-6 docenas



Tiempo de preparación::

10 minutos

Hora de cocinar:
14 minutos

Tiempo Total:
24 minutos

¡Una galleta crujiente recién horneada que recuerda a las clásicas galletas de avena de papá, pero es aún mejor!

Ingredientes

  • 2 tazas de harina

  • 1 cucharadita Levadura en polvo

  • 1 cucharadita bicarbonato

  • 1/2 cucharadita sal

  • 1 taza de azúcar moreno

  • 1 taza de azúcar

  • 1 taza de mantequilla

  • 2 huevos

  • 1/2 cucharadita vainilla

  • 1 1/2 tazas de copos de avena de cocción rápida

  • 1 taza de nueces, finamente picadas

  • 1 taza de coco rallado

Instrucciones

  1. Batir la harina, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón mediano y reservar. Precalienta el horno a 375F.
  2. En un tazón de una batidora de pie, mezcle los azúcares y la mantequilla. Agrega los huevos y la vainilla y bate bien. Agregue lentamente la mezcla de harina y continúe mezclando en tandas. Agrega el coco, la avena y las nueces.
  3. Con una cuchara para galletas de 1 1/4 “, deje caer bolitas en una bandeja para hornear sin engrasar con un espacio de 2” entre sí. Hornee durante 12-14 min. o hasta que estén doradas. Deje enfriar sobre rejillas para galletas. Almacenar en recipientes herméticos. Se congelará bien.
Información nutricional:

Rendimiento: 60 Tamaño de la porción: 1
Cantidad por porcion:Calorías: 95 Grasas totales: 5 g Grasas saturadas: 3 g Grasas trans: 0 g Grasas insaturadas: 2 g Colesterol: 14 mg Sodio: 80 mg Carbohidratos: 12 g Fibra: 1 g Azúcar: 7 g Proteína: 1 g

El cálculo de la receta fue proporcionado por Nutritionix y es solo una estimación. Si necesita cálculos nutricionales por motivos médicos, utilice una fuente de confianza.

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