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Receta Michelada – Isabel Come {Recetas Mexicanas Fáciles}

¡Esta refrescante receta de Michelada hecha con jugo de Clamato y cerveza mexicana es el cóctel perfecto para el brunch o junto con sus comidas de fiesta mexicanas favoritas!

¡Esta refrescante receta de Michelada hecha con jugo de Clamato y cerveza mexicana es el cóctel de cerveza perfecto para el brunch o junto con sus comidas de fiesta mexicanas favoritas!

Saluda al mejor cóctel de brunch mexicano: ¡la Michelada! Es ligero, refrescante y hecho con una pizca de salsa picante. Mi tipo de cóctel. 😉

Hice y fotografié esta receta de Michelada cuando mi esposo estaba fuera de la ciudad, así que naturalmente terminé bebiendo los dos vasos. Ups! No quería ser un desperdicio y tener que tirar uno o algo así. Solo estaba haciendo lo correcto si lo piensas. Al menos eso es lo que sigo diciéndome.

Si nunca antes has oído hablar de una Michelada, puedes preguntarte …

¿Qué es una michelada?

A Michelada es un cóctel mexicano hecho con jugo de tomate, cerveza y especias. Me gusta pensar en las Micheladas como la versión mexicana de un Bloody Mary porque a menudo se sirven en el brunch, ambas se promocionan como curas de la resaca y ambas tienen esa calidad de tomate. Pero en lugar de mezclar la bebida con vodka como un Bloody Mary, se mezcla con una cerveza mexicana.

¡Esta refrescante receta de Michelada hecha con jugo de Clamato y cerveza mexicana es el cóctel perfecto para el brunch o junto con sus comidas de fiesta mexicanas favoritas!

Ingredientes Michelada

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La mayoría de los ingredientes en una Michelada son bastante conocidos, excepto quizás el jugo de Clamato. En caso de que nunca hayas oído hablar de él, el jugo de Clamato es un cóctel de jugo de tomate hecho con jugo de tomate, especias y jugo de almeja. Así es, jugo de almeja. Puede sonar un poco raro, ¡pero es delicioso! Es similar a un jugo de tomate V8, pero más ligero y tiene un sabor distintivo que funciona bien con todos los demás ingredientes, especialmente la cerveza mexicana.

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Como hacer una michelada

  1. Coloque una rodaja de limón alrededor del borde de un vaso y sumérjala en sal marina gruesa y polvo de chile. Llene el vaso de cerveza con cubitos de hielo.
  2. Agregue jugo de Clamato, jugo de limón, salsa Worcestershire, salsa de soya, salsa picante y una pizca de chile en polvo.
  3. Cubra con su cerveza mexicana favorita. Revuelva y disfrute de inmediato.

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Receta Michelada

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 5 minutos

TIEMPO TOTAL: 10 minutos

PORCIONES: 2 bebidas

INGREDIENTES

  • 2 cucharadas de sal de mar gruesa
  • 3/4 cucharadita de chile en polvo
  • cubos de hielo
  • 2/3 taza de jugo de almeja
  • 1/4 taza de jugo de limón (aproximadamente jugo de 3 limas medianas)
  • 4 gotas de salsa Worcestershire
  • 4 gotas de salsa de soja
  • 4 gotas de salsa picante
  • 2/3 lata de cerveza lager mexicana

INSTRUCCIONES

  • Mezcle la sal marina y 1/2 cucharadita de chile en polvo en un plato pequeño y poco profundo.

  • Humedezca el borde de dos vasos de cerveza con una rodaja de limón y luego sumérjalos en la mezcla de sal marina para cubrir el borde.

  • Llene ambos vasos con hielo. Divida el Clamato y el jugo de limón uniformemente en cada vaso.

  • Agregue 2 gotas de Worcestershire, soja y salsa picante en cada vaso, así como las 1/4 cucharaditas de chili en polvo restantes.

  • Cubra cada vaso con la cerveza mexicana, revuelva y disfrute de inmediato.

NOTAS


¡Esta refrescante receta de Michelada hecha con jugo de Clamato y cerveza mexicana es el cóctel perfecto para el brunch o junto con sus comidas de fiesta mexicanas favoritas! #michelada #cocktail #mexican

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