Mi miel ajo salmón es maravillosamente sabroso con un adobo dulce y salado y complacerá incluso a los comensales más exigentes. Lo mejor de todo es que es rápido de preparar y muy simple de preparar con solo un puñado de ingredientes.
¡Con un rápido tiempo de marinado, mi receta de salmón con miel y ajo estará en tu mesa en muy poco tiempo!
Cómo hacer salmón con miel y ajo
Comience eligiendo el salmón de mejor calidad puedes encontrar, .
Luego corte el salmón en cuatro trozos y colóquelo en un plato similar al que se muestra en la imagen a continuación, o una bolsa ziplock también funcionará bien.
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A continuación, simplemente mezcle la miel, el ajo, los aminoácidos de coco, el aceite de oliva, la ralladura de lima y el jugo de lima y mezcle para hacer el escabeche de salmón.
Agregue el salmón al plato (o bolsa) con la piel hacia abajo y verter sobre la marinada, luego déles la vuelta y deje marinar durante unos quince minutos.
Mientras el salmón se está marinando puedes precalentar el horno a 375 ° F. Horneé el salmón en el mismo plato en el que lo mariné, si no tienes un plato adecuado, podrías doblar un paquete de aluminio y eso también funcionaría bien.
Hornee el salmón durante unos 12-20 minutos, dependiendo del grosor del salmón y de qué tan bien le guste.
Prepara una salsa extra de miel y ajo
Si quieres un poco mas salsa de ajo y miel Para verter sobre el salmón después de que esté cocido, sugiero hacer el doble de la marinada y verter la mitad sobre el salmón como se describe anteriormente.
Simplemente reserve la otra mitad y cocine a fuego lento en la estufa en una sartén pequeña hasta que se vuelva espesa y pegajosa, lo que solo tomará un par de minutos.
Miel Ajo Salmón
Salmón de ajo y miel fácil con jugo de lima y aminoácidos de coco, lo que lo hace perfecto para dietas sin gluten y paleo.
Tiempo de preparación: 15 minutos.
Tiempo de cocción: 15 minutos.
Marinar: 15 minutos
Tiempo total: 45 minutos
Carbohidratos totales: 20 g
Proteína: 23 g
Porciones: 4
Instrucciones
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Precaliente su horno a 375 ° F
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Mezcle todos los ingredientes de la marinada y mezcle bien para combinar.
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En un plato a prueba de horno, agregue los filetes de salmón con la piel hacia abajo y vierta la marinada de manera uniforme sobre el salmón, luego déles la vuelta (con la piel hacia arriba) para que se sumerjan parcialmente en la marinada. Elija un plato para hornear lo suficientemente pequeño (vea la foto) donde el salmón esté bien embalado para que se cocine en la marinada.
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Si tiene una fuente para hornear demasiado grande, entonces no serán tan sabrosas como la marinada se extenderá. Si no tiene una fuente para hornear adecuada, un paquete de aluminio con la marinada vertida también funcionaría bien.
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Marinar el salmón durante 15 minutos.
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Hornee durante 12-20 minutos, el tiempo exacto dependerá del grosor del salmón y de qué tan bien lo prefiera.
Vierta sobre la salsa de ajo y miel.
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Si desea que se vierta más salsa sobre el salmón después de que esté cocido, le recomiendo hacer el doble de la marinada y verter la mitad sobre el pescado como se describió anteriormente y reservar la otra mitad y cocine a fuego lento en la estufa en una sartén pequeña hasta que se espese y pegajoso que solo tomará un par de minutos.
Notas de receta
Nutrición – No incluye vertido adicional sobre la salsa. Para 4 personas
Aminos de coco – Popular en la cocina paleo, este es un gran sustituto de la salsa de soja. Sin embargo, puede usar salsa de soja en su lugar y le recomiendo que opte por una opción baja en sodio sin gluten, de lo contrario puede ser demasiado salada. Si no tiene bajo contenido de sodio, 1 cucharada puede ser suficiente, pruébelo y vea lo que piensa antes de agregar al salmón.
Limas – funciona mejor con jugo de lima fresco
La información nutricional de Noshtastic se proporciona como cortesía y es solo aproximada. No podemos garantizar la exactitud de la información nutricional proporcionada para cualquier receta en este sitio.
