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Receta – Mimosa de arándanos

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Mimosa de arándanos

Hay algo relajante y refrescante en una mimosa para el brunch o una mañana tranquila. Agregar arándanos a esta popular bebida la hace más festiva para las fiestas y una deliciosa bebida para servir cuando tienes invitados. Pruebe esta mimosa de arándanos con mi tostada francesa de nuez al horno para un desayuno tardío o un almuerzo temprano.

Mimosa de arándanos

Las mimosas, también conocidas como champán naranja, han sido una bebida canina durante muchas décadas. Incluso tienen su propio día, el 16 de mayo. Pero no esperes a tener resaca o mayo para disfrutar de este popular cóctel. Al agregar jarabe de arándano a la mezcla clásica, obtendrá una Cranberry Mimosa que es dulce y picante, con las burbujas tan importantes por las que se conoce a la mimosa. También tengo un Granizado de vodka de arándanos te encantará, especialmente durante las vacaciones.

Receta de mimosa de arándanos

Con solo unos pocos ingredientes, puede darle un giro a su mimosa clásica agregando una salsa de arándanos.

Ingredientes:

  • azúcar
  • agua
  • arándanos
  • zumo de naranja
  • champán

Cómo hacer una mimosa de arándanos

La parte más difícil de esta receta (y en realidad no es tan difícil) es preparar el jarabe de arándanos. Tengo una pequeña advertencia antes de que comiences a hacer la salsa de arándanos. A medida que los arándanos comienzan a cocinarse, pueden salpicar un poco… ¡Y, cuando salpican, pueden manchar su ropa! Después de todo, los colonos usaban arándanos para teñir su ropa en el siglo XVII. Entonces, a menos que desee algunos lunares rojos, le recomiendo colocar un colador sobre la parte superior de la cacerola (o protector contra salpicaduras) cuando los arándanos comiencen a explotar.

Ahora que el descargo de responsabilidad está fuera del camino, pasemos a la facilidad de hacer el jarabe de arándano. Para hacer el jarabe de arándano, mezcle el azúcar, el agua y los arándanos frescos. Cocine a fuego lento durante unos 5 minutos, o hasta que la mezcla comience a espesar.

Mezcla tu bebida

Una vez que haya hecho su jarabe de arándano, es cuestión de colocar capas en la bebida. Comience colocando 8 copas (me encantan las mimosas servidas en copas de champán, pero depende de usted). Distribuya uniformemente el jarabe de arándano en cada uno de los vasos, seguido de aproximadamente 2 onzas de jugo de naranja. ¡Cúbralos con champán y disfrute! Es divertido (y encantador) agregar algunos arándanos azucarados a la bebida también!

Variaciones de una mimosa de arándanos

Si el arándano no es lo tuyo, prueba el jugo de piña o el jugo de toronja para mezclarlo un poco. También puedes sustituir el sirope de arándanos por un sirope de frambuesa. Si el champán no es para ti, reemplázalo con una cerveza. Para una bebida sin alcohol, siempre puede usar agua con gas o champán sin alcohol. ¡Es divertido probarlo, y cuanto más colorido, más divertido (y sabroso)! Las oportunidades son infinitas y seguramente encontrarás una combinación que te encante.

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Mimosa de arándanos

Tiempo de preparación: 5
Hora de cocinar 5
Tiempo Total 5
Dale a tu mimosa clásica un toque ácido agregando jarabe de arándano para esta Mimosa de arándano festiva.

Ingredientes

Salsa de arándanos

  • 1/4 taza (50g) azúcar granulada
  • 1/4 taza agua
  • 1 taza arándanos frescos

Beber

  • 12 onzas (340g) jugo de naranja
  • 12 onzas (355g) champán

Instrucciones

Salsa de arándanos

  • En una cacerola pequeña, mezcle el azúcar, el agua y los arándanos frescos. Cocine a fuego lento durante unos 5 minutos. La salsa se pondrá muy espesa y los arándanos pueden “explotar” (o abrirse). ¡Cubra con un colador de malla para evitar que los arándanos manchen su camisa!

Asamblea

  • Distribuya uniformemente el jarabe de arándano en cada uno de los 8 vasos.
  • Agregue aproximadamente 2 onzas de jugo de naranja a cada bebida.
  • Cubra con champán.

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