▷ Receta mixta de comida de ángel y bayas

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Este Angel Food Berry Trifle es un pastel sin hornear y requiere muy poco esfuerzo. Literalmente pasé 30-40 minutos armando todo y yo fue tomando fotos. Probablemente puedas hacerlo en 30 minutos, pero avísame si me ganaste y estableces nuevos récords.

Incluso puedes usar bayas congeladas para este pastel cuando están fuera de temporada y de lo contrario son demasiado caras (¡diablos, eso es lo que hice y nadie sabía la diferencia!). Los sabores simplemente zing y pop y brillan sus papilas gustativas; es básicamente asombroso.

¿Cómo no puede fallar el pastel de ángel, un montón de fresas y crema? Fue un movimiento inteligente llevar esto a nuestra reunión del equipo de adoración en lugar de correr el riesgo de comerlo todo en casa; sí, es tan bueno! Mis compañeros miembros del equipo de adoración estuvieron de acuerdo. Le tomó 6 chicas y 5 minutos comer 3/4 de esta belleza.

Lena, una de mis lectoras, escribió con esta joya de pastel. Compartí una foto suya la semana pasada en Instagram y aparentemente a 610 de ustedes les gustó. Realmente es un pastel maravilloso e increíblemente simple de hacer. Lena, creo que te amo … ¡y por favor sigue enviando esas recetas! 😉

Ingredientes para Berry Trifle:

2 tazas (1 pinta) de crema batida espesa, muy fría 2 (12 oz) bloques de pastel de ángel (compré el mío en Fred Meyer; $ 3 cada uno) 1 taza de leche fría (de cualquier tipo, pero usé leche entera) Paquete de 5.1 oz de vainilla instantánea pudín Lata de 14 onzas de leche condensada endulzada, refrigerada 2 libras de bayas (probablemente también podría usar fruta de hueso, esto es lo que usé): – 1 libra de fresas frescas, en rodajas – Bolsa de 16 onzas de bayas mixtas congeladas, parcialmente descongeladas en el refrigerador Glaseado de frutas de fresa (vendido en cualquier tienda de comestibles al lado de las bayas frescas)

Lo que necesitará para Berry Trifle:

Un tazón pequeño, o cualquier tazón que tenga lados altos de vidrio transparente

Cómo hacer esta bagatela fácil de bayas:

Para la crema

1. Con una batidora eléctrica, bata la crema batida fría a la velocidad más alta durante aproximadamente 3 minutos o hasta que se formen picos suaves y rígidos. Refrigere hasta que esté listo para su uso.

2. Batir 1 taza de leche junto con el pudín instantáneo hasta que esté bien mezclado, luego batir en 1 lata de leche condensada refrigerada hasta que quede suave. Agregue suavemente la crema batida y refrigere hasta que esté listo para usar.

Montaje de su bagatela de bayas:

1. Corta el pastel de ángel en cubos de 1 ″ y coloca 1/3 de ellos en el fondo de tu Trifle Bowl.

2. Agregue 1/3 de su crema y extiéndala de manera uniforme (¡no tiene que ser perfecta!)

3. Agregue 1/4 de su fruta fresca / congelada. Pensé que se veía bonito poner las fresas en las paredes del tazón, pero puedes hacerlo de la manera que quieras.

4. Extienda una fina capa de esmalte sobre la fruta.

5. Repita los pasos 1-4 hasta que tenga 3 capas de pastel.

6. Organice la fruta restante sobre la parte superior de su pastel (tendrá la mayor cantidad de fruta para la parte superior ya que probablemente querrá que se vea extravagante) y aplique una capa delgada de esmalte sobre la fruta (ps el esmalte puede omitirse por completo si está sirviendo el pastel el mismo día, pero conserva y mantiene su fruta bonita si desea servirla al día siguiente.