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Receta – Muffins de calabacín monstruo verde

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Muffins de calabacín monstruo verde

Muffins de calabacín monstruo verde

Ahuyenta la grasa y las calorías con estos Muffins de Calabacín Monstruo Verde. Esta receta no solo está repleta de verduras para potenciar tu día con la nutrición adecuada, ¡sino que también es realmente deliciosa! Los muffins tienen mala reputación en el mundo de la pérdida de peso, pero estos pequeños pecaminosamente húmedos son tan saludables como sabrosos. ¡Con solo 87 calorías por porción, los Green Monster Muffins son sin duda la elección SmartCarb más inteligente que harás durante todo el día! La comida verde acaba de recibir un importante cambio de sabor. Cubra estas bellezas con una cucharada de mantequilla de almendras o sírvalas con una taza de leche descremada para obtener un refrigerio flexible tan apetecible.


Porciones::
dieciséis

Calorías por porción: 87

En Nutrisystem, cuente como: 1 Carburador Inteligente

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información nutricional
Porciones: por Receta 16
Cantidad por porcion
calorías 87
Grasa total gramo
Grasa saturada gramo
Sodio mg
Carbohidratos totales gramo
Fibra dietética gramo
Proteína gramo

Ingredientes:

  • 2 tazas de harina integral para repostería
  • ½ taza de mezcla para hornear Truvia
  • 2 cucharaditas Levadura en polvo
  • ½ cucharadita bicarbonato
  • 1½ cucharadita. canela molida
  • ½ cucharadita sal
  • ¼ taza de puré de manzana sin azúcar
  • ¾ taza de leche de almendras sin azúcar
  • 1 bolsa (6 oz) de espinacas tiernas frescas
  • ½ taza de puré de plátano
  • 2 cucharaditas extracto de vainilla
  • 1 calabacín mediano, rallado

Direcciones:

  1. Precaliente el horno a 350°F. Forre 16 moldes para muffins con papel para hornear.
  2. Batir los ingredientes secos en un tazón grande: harina, azúcar, levadura en polvo, bicarbonato de sodio, canela y sal. Dejar de lado.
  3. En una licuadora, combine el puré de manzana, la leche de almendras y las espinacas. Licue a velocidad alta durante unos 30 segundos o hasta que esté completamente hecho puré. Agrega el plátano y la vainilla; licue a fuego lento solo para mezclar.
  4. Vierta la mezcla en puré sobre la mezcla seca. Luego, agregue el calabacín rallado y dóblelo con una espátula de goma hasta que esté completamente combinado.
  5. Llene los moldes para muffins aproximadamente ⅔ de su capacidad y hornee de 18 a 20 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.

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