▷ Receta – Muslos de pollo Air Fryer

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Muslos de pollo Air Fryer

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¡Los sabrosos y jugosos muslos de pollo freidora son deliciosos para chuparse los dedos! Una receta realmente fácil para la cena entre semana que encantará a toda la familia. Consigue la piel y el sabor del pollo crujiente a la parrilla sin sudar sobre la parrilla.

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Tabla de contenido

Los ingredientes/instrucciones de la receta completa están disponibles en el Tarjeta de recetas al final de la publicación. Puedes encontrar consejos/trucos importantes en elentrada en el blog.

Las freidoras hacen que cocinar pollo a la perfección sea muy fácil. Muslos de pollo jugosos en minutos. No solo muslos de pollo, sino alitas de pollo, muslos de pollo Air Fryer con pimienta y limón, pechugas de pollo con hueso Air Fryer, ¡las opciones son infinitas!

Seguro que puedes disfrutar de un plato entero de muslos de pollo freidora, los disfrutarás aún más con algunos de nuestros deliciosos acompañamientos. Mis judías verdes sureñas son mi guarnición favorita. Papas gratinadas con queso o una ensalada fresca de remolacha y naranja combinan perfectamente con pollo freidora.

Ingredientes y herramientas necesarias

Un paquete de pollo fresco y un puñado de especias. ¡Barato, fácil y delicioso!

Muslos de pollo
Polvo de ajo
azúcar morena
pimentón ahumado
Tomillo
Cebolla en polvo
Pimienta negra
Sal kosher
Perejil fresco

Herramientas necesarias para esta receta.

Freidora
Termómetro de lectura rápida
Un plato para marinar

Cómo hacer muslos de pollo Air Fryer

Precalienta el horno a 400 grados Fahrenheit.

Agregue ajo en polvo, azúcar morena, pimentón, tomillo, cebolla en polvo, pimienta negra y sal kosher al pollo y frótelo por todos los muslos de pollo. Deje que los muslos se marinen en el condimento durante 15 a 30 minutos.*

Coloque las baquetas en la canasta de la freidora en una sola capa. Freír al aire durante 12 minutos,

Pasados los 12 minutos, abre la cesta y voltea las baquetas. Cocine por 8 a 10 minutos más.

Retirar de la canasta de la freidora y espolvorear con perejil. Servir y disfrutar.

Consejos para muslos de pollo crujientes perfectos y preguntas frecuentes

Para obtener un pollo cocido uniformemente, no llene la canasta de la freidora. Dependiendo de su marca de freidora, es posible que pueda agregar más o menos pollo del que requiere esta receta. Puede que sea necesario cocinar los muslos de pollo en tandas.
Deje que la carne repose unos minutos antes de comerla, esto permitirá que esos deliciosos jugos se reabsorban en el muslo.
Seque el pollo con palmaditas antes de frotarlo con la mezcla de especias para ayudar a que se adhiera al pollo y a su piel.
Este condimento de pimienta y limón o mi condimento cajún casero también quedarían deliciosos en estas patas de pollo freidora.
¿Quieres un toque picante? Agregue pimienta de cayena, chile en polvo o incluso salsa búfalo para darle un toque especial.

¿Puedes poner pollo crudo en una freidora?

¡Absolutamente! Debido a que la freidora alcanza una temperatura de aire tan caliente, no hay que preocuparse de que queden bacterias del pollo crudo. Como siempre, lave también la canasta de la freidora después de cada uso.

¿Puedo hornear muslos de pollo también en el horno?

¿No tienes una freidora? Aún puedes disfrutar de estas jugosas patas de pollo. Para hornear en el horno, precaliente a 400 grados Fahrenheit y prepare las piernas de pollo según las instrucciones. Coloque las piernas de pollo en una bandeja para hornear y hornee durante 20-25 minutos. Voltee las piernas de pollo a la mitad para que se cocinen uniformemente.

Almacenar las sobras

Refrigerador: Guarde las patas de pollo sobrantes de la freidora en un recipiente hermético en el refrigerador durante 4 a 5 días.

Congelador: Antes de congelar, asegúrese de que los muslos se hayan enfriado por completo. Colóquelo en un recipiente hermético o en una bolsa para congelador y congélelo por hasta 3 meses.

Notas

Los muslos de pollo deben alcanzar una temperatura interna de entre 170 y 175 grados Fahrenheit. Use un termómetro para carnes para asegurarse de que el pollo esté cocido.
Me gusta dejar que mis muslos de pollo reposen a temperatura ambiente durante unos minutos para absorber los condimentos. No dudes en saltarte este paso si tienes poco tiempo. Como alternativa, puedes sazonar los muslos de pollo con anticipación, aproximadamente 1 o 2 días, y refrigerarlos hasta que estén listos para cocinar.

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Muslos de pollo Air Fryer

Una receta realmente fácil para la cena entre semana que encantará a toda la familia. Consigue la piel y el sabor del pollo crujiente a la parrilla sin sudar sobre la parrilla.

Tiempo de preparación: 5 minutos minutos Tiempo de cocción: 20 minutos minutos

Tiempo total:: 25 minutos minutos

Modo CocinaEvita que tu pantalla se oscurezca

8 muslos de pollo secos
1 cucharadita de ajo en polvo
1 cucharadita de azúcar moreno
1 cucharadita de pimentón
1 cucharadita de tomillo
1/2 cucharadita de cebolla en polvo
1/4 cucharadita de pimienta negra
3/4 cucharadita de sal kosher
1 cucharada de perejil fresco picado, para decorar

Precalienta el horno a 400 grados Fahrenheit.
Agregue ajo en polvo, azúcar morena, pimentón, tomillo, cebolla en polvo, pimienta negra y sal kosher al pollo y frótelo por todos los muslos de pollo. Deje que los muslos se marinen en el condimento durante 15 a 30 minutos.*
Coloque las baquetas en la canasta de la freidora en una sola capa. Freír al aire durante 12 minutos.
Pasados los 12 minutos, abre la cesta y voltea las baquetas. Cocine por 8 a 10 minutos más.
Retirar de la canasta de la freidora y espolvorear con perejil. Servir y disfrutar.

Los muslos de pollo deben alcanzar una temperatura de entre 170 y 175 grados Fahrenheit. Utilice un termómetro de lectura rápida para asegurarse de que el pollo esté cocido.
Me gusta dejar mis muslos de pollo reposar a temperatura ambiente durante unos minutos para absorber los condimentos. No dudes en saltarte este paso si tienes poco tiempo. Como alternativa, puedes sazonar los muslos de pollo con anticipación, aproximadamente 1 o 2 días, y refrigerarlos hasta que estén listos para cocinar.

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