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Receta – Muslos De Pollo Al Horno

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Muslos De Pollo Al Horno

¡Los muslos de pollo al horno tiernos, jugosos y sabrosos son el plato principal perfecto para agregar a tu comida! Si está buscando una cena fácil entre semana, puede llevar deliciosos muslos de pollo al horno directamente a su cocina en poco tiempo.

Ingredientes de muslos de pollo al horno

El sabor de los crujientes muslos de pollo al horno es verdaderamente único. Los jugos naturales del pollo, combinados con los condimentos y las hierbas, crean un sabor delicioso y sabroso que no podrás encontrar en ningún otro lugar.

La ternura del pollo y su suculenta textura te dejarán con ganas de más.

La sutil dulzura de las especias utilizadas para condimentar añade una capa extra de sabor a esta ya deliciosa comida.

Para hacer esta receta fácil al horno, necesitarás:

  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de condimento italiano
  • 1 cucharadita de sal kosher
  • ½ cucharadita de pimienta negra gruesa
  • 3 cucharadas de jugo de limón fresco
  • 5 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharada de ralladura de limón
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • 8 muslos de pollo con hueso
  • Perejil italiano de hoja plana

Sustituciones y adiciones

POLLO: Esta sencilla receta de pollo se puede utilizar para muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel, pero el tiempo de cocción se reducirá ligeramente.

ACEITE DE OLIVA: Se puede utilizar cualquier aceite de cocina neutro, como aceite vegetal o aceite de canola, en lugar de aceite de oliva. También puedes intentar usar mantequilla derretida o ghee para obtener un sabor más intenso.

JUGO DE LIMON: El jugo de lima se puede sustituir por jugo de limón, lo que ofrece un sabor cítrico picante y ligeramente diferente al pollo.

Cómo hacer esta receta de muslos de pollo al horno

Solo se necesitan unos sencillos pasos para preparar este plato fácil, lo que da como resultado unos tiernos muslos de pollo que estarás ansioso por probar.

Una vez que cubras el pollo con la marinada, todo lo que necesitas es aproximadamente media hora en el horno antes de que el pollo esté listo para servir.

NUESTRO DESARROLLADOR DE RECETAS DICE

Puedes preparar los muslos de pollo con anticipación mezclándolos con el condimento, colocándolos en la fuente para hornear y luego refrigerándolos durante una hora o hasta 6 horas.

PASO UNO: Precalienta el horno a 400°F.

SEGUNDO PASO: Batir el aceite de oliva, el condimento italiano, la sal, la pimienta, el jugo de limón, el ajo, la ralladura de limón y la mostaza Dijon en un tazón pequeño.

PASO TRES: Enjuague los muslos de pollo y séquelos. Coloque el pollo en un tazón y rocíe la mezcla de condimentos sobre los muslos. Mezcle bien para cubrir bien ambos lados de los muslos.

PASO CUATRO: Transfiera los muslos de pollo a una fuente para hornear de 9×13.

CONSEJO PROFESIONAL:

Las temperaturas del horno varían y es posible que sea necesario recalibrarlas periódicamente para garantizar que sean precisas. Asegúrese de vigilar de cerca su pollo a medida que se acerca el tiempo de horneado sugerido.

PASO CINCO: Hornee durante 30 minutos o hasta que el centro del pollo registre 160 °F y luego encienda el horno para asar.

Ase el pollo durante unos 5 minutos hasta que esté crujiente y la temperatura interna de la parte más gruesa de la carne registre 165°F.

CONSEJO PROFESIONAL:

Al verificar que esté cocido, asegúrese de que el termómetro para carne solo esté insertado en la carne y sin tocar ningún hueso.

PASO SEIS: Adorne los muslos de pollo al horno con perejil recién picado, si lo desea, y sirva.

Cómo servir

Los muslos de pollo al horno son una excelente adición a cualquier mesa.

Sírvelos con tus guarniciones favoritas, como una abundante ensalada César y verduras asadas, para obtener una comida completa y equilibrada.

Para agregar un toque de indulgencia, intente servirlos con puré de papas cremoso y su salsa favorita.

No importa lo que elijas, ¡la combinación de muslos de pollo crujientes con acompañamientos sabrosos seguramente complacerá a todos en la mesa!

Si está buscando recetas de pollo más fantásticas, nuestro pollo frito y filetes de pollo son dos de sus favoritos.

Almacenamiento

A continuación se ofrecen algunos consejos sencillos sobre cómo conservar los muslos de pollo al horno para mantenerlos frescos y deliciosos.

EN LA NEVERA: Para almacenar los muslos de pollo sobrantes, primero déjelos enfriar a temperatura ambiente. Luego, transfiera el pollo a un recipiente hermético o envuélvalo bien con una envoltura de plástico.

Si se almacena adecuadamente, el pollo se mantendrá fresco en el refrigerador hasta por 3 a 4 días.

EN EL CONGELADOR: También puedes congelar estos jugosos muslos de pollo hasta por 1 mes si los has preparado con pollo fresco.

No congelar si utiliza muslos de pollo previamente congelados.

Estos crujientes muslos de pollo al horno están llenos de sabor: la ralladura de limón y la mostaza de Dijon trabajan juntas para crear un bocado lleno de sabor. Con solo unos minutos de preparación, puedes dejar que el horno haga el trabajo, lo que dará como resultado una carne jugosa rodeada de una piel perfectamente crujiente.

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  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 cucharadita de condimento italiano
  • 1 cucharadita de sal kosher
  • ½ cucharadita de pimienta negra gruesa
  • 3 cucharadas de jugo de limón fresco
  • 5 dientes de ajo, picados
  • 1 cucharada de ralladura de limón
  • 1 cucharada de mostaza Dijon
  • 8 muslos de pollo con hueso
  • Perejil italiano de hoja plana
  • Precalienta el horno a 400°F.

  • Batir el aceite de oliva, el condimento italiano, la sal, la pimienta, el jugo de limón, el ajo, la ralladura de limón y la mostaza Dijon en un tazón pequeño.

  • Enjuague los muslos de pollo y séquelos. Coloque el pollo en un tazón y rocíe la mezcla de condimentos sobre los muslos. Mezcle bien para cubrir bien ambos lados de los muslos.

  • Transfiera los muslos de pollo a una fuente para hornear de 9×13.

  • Hornee durante 30 minutos o hasta que el centro del pollo registre 160 °F y luego encienda el horno para asar. Ase el pollo durante unos 5 minutos hasta que esté crujiente y el centro registre 165 °F.

  • Adorne con perejil recién picado, si lo desea, y sirva.

  • Puedes preparar los muslos de pollo con anticipación mezclándolos con el condimento, colocándolos en la fuente para hornear y luego refrigerándolos durante una hora o hasta 6 horas.
  • Las temperaturas del horno varían y es posible que sea necesario recalibrarlas periódicamente para garantizar que sean precisas. Asegúrese de vigilar de cerca su pollo a medida que se acerca el tiempo de horneado sugerido.
  • Al verificar que esté cocido, asegúrese de que el termómetro para carne solo esté insertado en la carne y sin tocar ningún hueso.

Calorías: 492kcal | Carbohidratos: 2g | Proteína: 32 g | Grasa: 39 g | Grasa saturada: 10 g | Grasas poliinsaturadas: 7 g | Grasas monoinsaturadas: 18 g | Grasas trans: 0,2 g | Colesterol: 189 mg | Sodio: 564 mg | Potasio: 425 mg | Fibra: 0,5 g | Azúcar: 0,3g | Vitamina A: 160 UI | Vitamina C: 5 mg | Calcio: 30 mg | Hierro: 2 mg

Esta receta fue desarrollada, probada, cocinada y fotografiada por Spaceships Kitchen. Desde nuestra mesa hasta la tuya, ¡esperamos que pienses que es algo fuera de este mundo!

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