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Receta – Pad tailandés instantáneo de pollo {sin gluten}

Estás a punto de aprender a preparar la receta – Pad tailandés instantáneo de pollo {sin gluten}

Receta tailandesa instantánea de pad de pollo: esta Pad Thai instantáneo de pollo es una cena en una sola olla súper rápida y fácil. Hecho con salsa casera y cargado de verduras, te encantará lo fácil que es preparar esta versión de pollo pad Thai en olla a presión en casa. No solo esto Pollo Pad Thai Es absolutamente delicioso y no contiene gluten, ¡pero puedes hacerlo en Instant Pot en menos de 30 minutos! ¡Disfrutar!

Lista de ingredientes para la receta de pad thai instantáneo

  • 3 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel cortado en cubos pequeños o tiras
  • 1/2 taza (110ml) salsa de soja baja en sodio (o Tamari o coco amino)
  • 2 cucharadas salsa de pescado
  • 2 cucharadas aceite vegetal
  • 2 cucharadas aceite de sésamo
  • 2 cucharadas vinagre de arroz
  • 1/3 taza azúcar morena
  • 3 cucharadas mantequilla de maní cremosa
  • 2 dientes ajopicado
  • 5cebollas verdesrebanada
  • 1pimiento rojocortado en tiras finas
  • 1 cucharada jengibre frescopicado
  • 1/4 cucharadita hojuelas de pimiento rojo triturado (opcional)
  • 4 zanahoriascortado en palitos finos
  • 1 taza caldo de pollo bajo en sodio
  • 8 oz Fideos de arroz tailandeses
  • 1/4 taza cilantro frescoCortado
  • 1/2 taza maní tostado y sin salCortado
  • 2 limaspara jugo y decorar con gajos

Receta tailandesa de pad de pollo instantáneo

¡Gracias a tu Instant Pot y a los ingredientes frescos, esta deliciosa receta de Pad Thai es fácil y saludable! Recomendamos hacer su propia salsa pad thai, pero puede usar salsa comprada en la tienda para ahorrar tiempo.

Cómo hacer el pad tailandés Instant Pot

El método para cocinar Pad tailandés instantáneo es muy fácil: primero dore el pollo en la olla instantánea en modo salteado, luego agregue las verduras encima. Haga la salsa y vierta sobre el pollo y las verduras, agregue el caldo de pollo y cocine a presión durante 7 minutos. Mientras tanto, cocine los fideos de arroz en una olla grande con agua. Cuando termine el tiempo de cocción con Instant Pot, suelte rápidamente y agregue los fideos de arroz. Divida en platos y decore con más cebollas verdes, cilantro, rodajas de lima y maní picado.

Direcciones

1. Para hacer el Instant Pot pad Thai: agregue el pollo cortado en cubitos con un poco de aceite y dore en modo salteado durante un par de minutos, hasta que el pollo tenga un color visible. Agregue cebolla verde, zanahorias y pimientos rojos al pollo.

2. En un tazón pequeño, mezcle la salsa de soja, la salsa de pescado, el aceite de sésamo, el azúcar moreno, el vinagre de arroz, la mantequilla de maní, las hojuelas de pimienta, el jugo de una lima, el jengibre picado y el ajo hasta que estén bien combinados, y vierta sobre los ingredientes en el Instant. Maceta. Agrega el caldo y revuelve bien.

3. Pon la tapa y ajusta el botón manual o de presión a 7 minutos. Cuando se acabe el tiempo, suelte rápidamente y retire la tapa con cuidado.

4. Mientras tanto, cocine los fideos de arroz según las instrucciones del paquete. Una vez listos, enjuaga los fideos de arroz con agua fría para evitar que se peguen.

5. Agregue los fideos de arroz y revuelva rápidamente. servir el Pad tailandés de pollo instantáneo con rodajas de lima fresca y cubra con cilantro, cebollas verdes y maní picado. ¡Disfrutar! ❤️

Consejos para la receta tailandesa de pad thai de pollo instantáneo

  • Puedes usar tamari o amino de coco en lugar de salsa de soja.
  • No es necesario añadir sal porque la salsa de soja hará que el Pad tailandés instantáneo lo suficientemente salado.
  • Agrega una pizca de salsa picante si te gusta un toque picante en tu pad Thai de pollo.
  • Asegúrate de enjuagar los fideos en agua fría si terminaron de cocinarse antes que el pollo. Si los fideos están un poco poco cocidos, déjelos reposar en la olla instantánea con pollo y salsa durante unos minutos más.
  • Si desea cambiar de verdura, use cualquier verdura que se cocine bien en aproximadamente 3 minutos, como calabacín, maíz tierno o brotes de soja…
  • Agregue huevos revueltos al pollo pad Thai si desea un plato más sustancioso.

¿Podemos cocinar los fideos de arroz directamente en Instant Pot?

Sí, puedes, pero descubrimos que se vuelven blandos la mayor parte del tiempo. Si quieres probar, coloca los fideos encima de otros ingredientes, sin remojarlos demasiado en la salsa. Así el vapor cocinará los fideos sin dejarlos demasiado cocidos.

¿Cómo conservar las sobras de Instant Pot pad Thai?

Puedes conservar las sobras del pad thai de pollo durante 1 o 2 días en un recipiente hermético en tu refrigerador. Espolvoree un poco de agua antes de recalentar, luego cocine en el microondas durante 1 a 2 minutos hasta que esté completamente caliente. Pero tenga en cuenta que los fideos se empaparán y al recalentarlos el plato quedará blando.

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