Estás a punto de aprender a preparar la receta – Palitos de tostadas francesas
esta super facil Receta de palitos de tostadas francesas con azúcar y canela Se tarda menos de 15 minutos en prepararlo y es mucho mejor que el que se compra en la tienda. Se sumergen rebanadas gruesas de tostadas texanas en una salsa de natillas y luego se cocinan hasta que estén doradas por fuera y suaves y esponjosas por dentro. Espolvorea con azúcar y canela y luego sirve con jarabe de arce para mojar.
Por qué me encanta esta receta de palitos de tostadas francesas
Estas barritas de tostadas francesas con azúcar y canela son mi delicia de desayuno favorita. Saben más a postre que a desayuno. Se sumergen rebanadas gruesas de tostadas de Texas en una mezcla de crema de huevo y luego se fríen hasta que estén crujientes y caramelizadas por fuera. El interior permanece suave y esponjoso y se derrite en la boca. Después de cocinarlos, inmediatamente se les echa canela y azúcar mientras aún están calientes.
Me encantan las tostadas francesas normales, pero son aún mejores portátiles. ¡Es muy fácil mojarlo en tu jarabe de arce favorito y a tus hijos les encantará!
Estos palitos de tostadas francesas son súper fáciles y se preparan en minutos. Son lo suficientemente dulces como para que no necesites jarabe de arce. Por otra parte, ¡sí, lo necesitas! Es muy divertido mojar y mojar estos palitos de tostadas francesas.
¡Olvídate de la compra en la tienda y prueba la versión casera!
Ingredientes
- Tostadas de Texas: Obtengo los mejores resultados con tostadas texanas de un día de antigüedad, cortadas en tiras gruesas. El pan duro ayuda a absorber toda la crema de huevo. ¡El pan brioche también es perfecto para esta receta!
- Huevos: Las tostadas francesas también se conocen como “pan de huevo” porque el pan se sumerge en una mezcla de natillas de huevo y luego se fríe.
- Leche: ¡Cualquier leche que prefieras funcionará en esta receta! Yo usé leche entera.
- Extracto puro de vainilla: La vainilla resalta la dulzura y agrega calidez a esta receta.
- Canela: Esta especia cálida se agrega a la mezcla de huevo para freír y también a la mezcla de azúcar para mezclar las tostadas francesas al final. ¡Es delicioso!
- Azúcar: Me gusta usar una combinación de azúcar moreno granulado y claro para mojar las tostadas francesas.
Cómo hacer palitos de tostadas francesas
- Corta cada pieza de tostada texana o pan brioche verticalmente en 4 barras iguales.
- Agrega los huevos, la leche, la vainilla y la canela a un tazón mediano. Batir para combinar. Dejar de lado.
- En otro tazón, combine el azúcar moreno, el azúcar granulada y la canela. Revuelve para combinar. Dejar de lado.
- Caliente una sartén o plancha y rocíe con spray antiadherente o cubra con mantequilla.
- Sumerja las tiras de pan en la mezcla de huevo y deje que escurra el exceso.
- Agregue a la sartén y cocine durante 2-3 minutos por cada lado. (Me gusta que el exterior quede crujiente y caramelizado).
- Inmediatamente después de cocinar, agregue las tostadas francesas a la mezcla de canela y azúcar y revuelva para cubrir.
- Sirva inmediatamente con jarabe de arce, fruta fresca y jarabe de arce para mojar. ¡Disfrutar!
Consejos para el éxito
- Esta tostada francesa comienza con pan del día anterior. Me gusta dejar el pan descubierto en la encimera durante la noche. Esto ayuda a que el pan absorba más mezcla de huevo. Además si no dejas que el pan se endurezca tiende a romperse al cortarlo. Una solución rápida sería meter el pan en la tostadora durante un par de segundos para que quede crujiente.
- Estos palitos de tostadas francesas se conservan bien en el frigorífico si te sobran. Colócalos en el microondas antes de servir para calentarlos.
- ¡Esta receta de palitos de tostadas francesas con azúcar y canela también se congela maravillosamente! Esta es una excelente receta para llenar su congelador. Simplemente guárdelos en una bolsa de plástico hermética y apta para el congelador por hasta 3 meses. ¡Recalentar en el horno o en una sartén!
Qué servir con palitos de tostadas francesas
Esta receta es excelente como plato principal o acompañamiento de un brunch. Aquí hay algunas otras recetas que combinan perfectamente con esta receta de palitos de tostadas francesas:
- Quiche de espinaca sin corteza
- Huevos Revueltos Con Hierbas
- Tazas para muffins de huevo
- Cazuela De Desayuno Tater Tot
- Huevos Benedict
- huevos rancheros
- El mejor desayuno horneado fácil
- Jugo verde
Preguntas frecuentes
- ¿Es mejor la mantequilla o el aceite para las tostadas francesas? ¡Tengo que usar mantequilla para freír tostadas francesas porque sabe increíble! ¡No hay nada mejor que un sabor extra mantecoso a esta receta de palitos de tostadas francesas!
- ¿Por qué mis tostadas francesas no están crujientes? ¡La clave para obtener unas tostadas francesas crujientes está (principalmente) en el pan! Asegúrate de que el pan esté espeso. De lo contrario, absorberá la mezcla de huevo rápidamente y se convertirá en una tostada francesa empapada, ¡lo cual no es muy apetitoso! Otro consejo para unas tostadas francesas crujientes es dejar el pan afuera durante la noche para que quede más firme, o meterlo brevemente en la tostadora para que quede crujiente antes de freírlo. También encuentro que cocinar las tostadas francesas a fuego medio asegura que el exterior no se dore demasiado antes de que el interior termine de cocinarse. Esto también evita que queden empapados.
- ¿Cuál es el mejor pan para tostadas francesas? Mis dos tipos de pan favoritos probados y comprobados para tostadas francesas (o esta receta de palitos de tostadas francesas) son el pan brioche o las tostadas de Texas. Son trozos de pan bonitos, gruesos y resistentes que se mantienen bien con la mezcla de huevo. ¡Asegúrate de que el pan tenga un día para que quede aún más firme y resistente!
Más recetas de desayuno para probar
- Granola con chispas de chocolate y mantequilla de maní
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Palitos de tostadas francesas
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Palitos de tostadas francesas con azúcar y canela súper fáciles. ¡Se preparan en menos de 15 minutos y son mucho mejores que los comprados en la tienda! ¡Caramelizada por fuera y esponjosa por dentro!
Porciones:: 2 Tiempo de preparación:: 10 minutos Tiempo de cocción:: 5 minutos
Tiempo total::: 15 minutos
Ingredientes
- 2 cucharadas de mantequilla para cocinar palitos de tostadas francesas
- 4 rebanadas de tostada Texas gruesa, del día anterior, cortadas verticalmente en 4 tiras
- 2 huevos grandes
- 1/2 taza de leche
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 1/4 cucharadita de canela
- 1 cucharada de azúcar moreno claro
- 2 cucharadas de azúcar granulada
- 1/4 cucharadita de canela
Instrucciones Mostrar medios de instruccionesOcultar medios de instrucciones
- Agrega los huevos, la leche, la vainilla y 1/4 cucharadita de canela en un tazón mediano. Batir para combinar. Dejar de lado.
- Calienta una sartén grande o plancha a fuego medio. Agregue la mantequilla y cocine hasta que se derrita.
- Sumerja el pan en la mezcla de huevo y deje que escurra el exceso. Agregue a la sartén y cocine durante 2-3 minutos por cada lado.
- En otro tazón mediano combine el azúcar morena, el azúcar granulada y 1/4 cucharadita de canela. Revuelve para combinar. Dejar de lado.
- Inmediatamente después de cocinar, agregue las tostadas francesas a la mezcla de canela y azúcar y revuelva para cubrir. Sirva inmediatamente con jarabe de arce y ¡disfrútelo!
Información nutricional
Calorías: 571 kcal Carbohidratos: 56 g Proteínas: 14 g Grasas: 32 g Grasas saturadas: 14 g Grasas poliinsaturadas: 1 g Grasas monoinsaturadas: 5 g Grasas trans: 1 g Colesterol: 223 mg Sodio: 606 mg Potasio: 180 mg Fibra: 2 g Azúcar: 25 g Vitamina A: 720 UI Vitamina C : 1 mg Calcio: 117 mg Hierro: 13 mg
